Bu dürüst olmayan bir şekilde adlandırılan Sichuan yemekleri birçok insanın kafasını karıştırıyor!
Sichuan birçok mutfağa sahiptir ve yurt içinde ve yurt dışında tanınmaktadır. Sichuan'da aynı kulağa benzeyen ama başka bir şeyin tadı olan bazı lezzetler de var.
Mesela yak yumurtası, bu da ne? Ne için olduğunu tahmin edebilir misin? Bazı dürüst olmayan yemekleri tek tek ortaya çıkaralım.
Luojiang Fasulye Tavuğu
Böyle mi
Bezelye ile kızarmış tavuk?
Yanlış, aslında böyle ...
Fasulye ve tavuk yok, ancak susam tohumlarıyla sarılmış tofu kabuğundan yapılmıştır.
Krep Mersin
Krep mersin, krep mersin çiçeğinin krep mersinidir? Bunu nasıl yenir?
Hala güzel ama nasıl yenir? Cevap, onu yemenin bir yolu olmadığı, çünkü bunu yapmadığıdır.
Bu otantik Dengizing Lagerstroemia'dır. "Dengying" ışığı geçirecek kadar ince anlamına gelir ve krep mersin tatlı patatestir, yani bu yemek basitçe "kızarmış tatlı patates dilimleri" dir.
Fushun Tavuk Potou
Bu ne ya? Öyle mi?
Haha, kalıp bozuldu. Aslında böyle ...
Açıklayın, bu aslında buğday unundan yapılmış bir erişte olan Zigong Fushun'dan özel bir atıştırmalık. Ji Potou olarak adlandırılır çünkü kadın başları için bir bez gibi görünür.
Sanhe Clay
Bu ismi dinlemek pislik mi yiyor?
Evet, ay sonunda deneyebilirsiniz ...
Gerçek sanhe çamuru böyledir
Sanhe çamuru adını üç hammaddeden alıyor: pirinç, yapışkan pirinç ve soya fasulyesi, toz haline getirilmiş ve suyla karıştırılarak çamur haline getirilmiş. Aslında toprak değil. Görünüşü iyi görünmese de içerikleri çok bol, kesinlikle kaliteli ve ucuz, içine ceviz, konserve meyveler vb. Serpilmiş 18 çeşide kadar. Yarım asır önce, bu aynı zamanda Chengdu'da popüler olan meşhur bir atıştırmalıktı, ancak maalesef şu anda sadece bazı antik sokaklar ve antik kentler yenebiliyor.
Akik grubu
Yukarıdaki haberle, sanırım kesinlikle bu değil.
Evet, sonunda doğru tahmin ettin
Bunun gibi...
Aslında kırmızı fasulye ezmesi ve şekerlenmiş meyveden yapılmış yapışkan bir pirinç rulosu. Yani "Agate Group" adı akik gibi göründüğü için mi yoksa sadece hayırlılık için mi?
Luodai Kuğu Yumurtası
Kuğular o kadar tatlı ki yumurtalarını nasıl yiyebilirler?
Mo Fang, bu gerçek bir kuğu yumurtası değil, ama ...
... Şeker, yağ ve meyve!
Jiuzhai Yak Yumurtaları
Tamam, şimdi konu yumurtalara geldi
Ardından orijinal temaya geri dönün.
Hazır mısın?
Cevap ortaya çıktı, Qiang Qiang! Bu kadar!
Jiuzhai'de üretilen bir butik olmalı. Doğru, kavurma! Dünya! Fasulyeler! ! !
Pekala, bir deyişin söylediği gibi, insanları parçalamak zordur.Bu, bugünün açığa çıkaran (chai) sırrının (tai) sonu.
Etsiz balık aromalı domuz eti, karı koca olmayan karı koca akciğer dilimleri, kaplan derisi ve kaplan derisi olmayan yeşil biber, üç büyük silahta silah yok, balık derisi balık derisi yer fıstığı, karıncasız ağaçlara tırmanan karıncalar ve ağaç gibi Bu arada, her neyse, iyi yemek her şeyden daha iyidir, adı kullanılmayacaksa ne önemi var?
Kaynak: Li Boqing
