Bugün soya ürünlerine ait olan ve soya fasulyesinden yapılan tofu kullanıyoruz.
" Çocuklar için kalsiyum takviyesi için Bu yemekten daha fazla yiyin.Süt içmekten daha iyidir. Herkes kalsiyumun vücut için önemini bilir. Bugün tofu kullanıyoruz. Soya ürünlerine aittir. Soya fasulyesinden işlenir. Her 100 gram soya fasulyesi kalsiyum içerir. Yaklaşık 367 mg ve süt 100 gramda yaklaşık 120 mg kalsiyum içerir, bu nedenle daha fazla soya ürünü yemek daha fazla kalsiyum sağlayacaktır. "
malzeme
- soya peyniri
- 500 g
- Yumurta
- 2 parça
- sıvı yağ
- Doğru miktar
- Mısır nişastası
- Doğru miktar
- soya sosu
- 1 kepçe
- Sarımsak
- 10 gram
Tofu nasıl pişirilir
1.
Tofu ve yumurta hazır
2.
Bir kedi tuzlu su tofu burada kedi başına yalnızca 2 yuan. Tofu kızartma sırasında tavaya yapışmaması için hafif tuzlu suda bekletin ve ardından 1 cm kalınlığında tofu küpleri halinde kesin. Çok kalın ve zor kesmeyin. Lezzetlidir, çok ince kesilip kızartıldığında kırılması kolaydır.
3.
Bir kaseye 2 yumurta çırpın Aslında bir yumurtanın sıvısı yeterli.İkisini dövdüm ama kullanmadım. Birini dövebilirsin ve israf etmeyin.Sonra kullanmak için arpacık soğanı ve sarımsağı doğrayın.
4.
Tabağa biraz nişasta dökün ve tofu dilimleri her iki tarafta da ince bir nişasta tabakası ile kaplanır.
5.
Nişasta ve bir yumurta sıvısı tabakasıyla kaplı tofu küplerini batırın.
6.
Yağı tencereye koyun.Yağ% 60 sıcakken tofuyu içine koyun ve iki tarafı altın sarısı kızartın, kısık ateşte kızartmayı unutmayın, aksi takdirde lapa gibi olur.
7.
Kızartılmış tofu için yağın bir kısmını dökün, biraz alt yağı bırakın, tüm kızarmış soya peyniri tencereye koyun, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
8.
Yaklaşık 2 kaşık hafif soya sosunu dökün, yarım küçük kase su ekleyin, doğru miktarda tuzu koyun, tencereyi kapatın, kısık ateşte üç dakika pişirin ve çorbayı toplayın.Bu işlem aynı zamanda tofunun tadına bakma işlemidir. .
9.
Tabaktaki nişasta ziyan edilemez.Son olarak suyunu dökün ve ocağı kapatın ve tencereyi bırakın.
10.
Bu tofu tenceresi hazır, pişirmesi kolay, tadı lezzetli ve çok lezzetli
Bitmiş tofu
