Kılçık türlerinin evcilleştirme tarihi
Beijing News (Muhabir Zhou Huaizong) 6 Haziran yazın üçüncü güneş dönemi - mang türü. Yirmi dört güneş teriminde kılçık türlerinin anlaşılması daha zor olanlardan biridir.Genelde "mang" ın buğday kılçıkları gibi mahsullerin tohumlarının dışındaki ince dikenlere atıfta bulunduğuna inanılır, ancak "bitki" nin anlaşılması zordur.
"Yue Ling" de kılçıklı tohum, "kılçıklı tohum olduğu ve tahıl ekilebileceği" anlamına gelir, ancak aslında bu sırada kılçıklı buğday olgunlaşmıştır ve aynı kılçıklı pirinç ekilmiştir. Yani bu açıklamada çelişkiler var.
Doğu Han Hanedanı bilgini Zheng Xuan, "Zhou Li" de "Çim doğar, kılçık tohumu ekilir" cümlesini açıkladı ve "Çimlerin doğduğu toprağa kılçıklı tohum, kılçık tohumu, pirinç ve buğday ekilebilir" dedi. Tür anlamı budur. Ancak çiftçilerin açıklaması çok basittir, "kılçıklar kılçıklı dikilir, kılçıklar tohumlar ile hasat edilir" yani "kılçıklı buğday çabuk hasat edilir, kılçıklı pirinç ekilebilir." İlginç bir şekilde, bugün yetiştirilen pirincin çoğu kılçıksızdır, çünkü kılçık verimi düşürecektir, bu nedenle ıslah sürecinde, bilimsel ve teknik personel kılsız pirinci seçer.
Buğday olgunlaştı. Beijing News muhabiri Wang Wei
Kılçık bitkileri nelerdir?
Eğer "mans tohumları", "ekinler" anlamına geliyorsa, o zaman hangi ürünler kılçıktır?
Çin Tarım Bilimleri Akademisi Mahsul Bilimi Enstitüsü'nde araştırmacı olan Yang Ping, Aslında 'mans mahsulü' bilimsel bir tanım değil, geleneksel bir terimdir. Mahsullerde, genellikle buğday ve arpa gibi tahıllardaki bazı bitkileri ifade eder. Sorgum, yulaf, çavdar, tritikale, pirinç vb. Sorgumun da kılçıkları vardır, ancak kılçıkları çok kısadır.Darının da dikene benzer bir özelliği vardır, ancak kılçık değil kıl, darı olarak adlandırılır ve daha sonra Çin'e getirilir. Mısır da kılçıksız. "
"Kılçık", bitkilerin uzun bir evrim geçmişindeki doğal evrimidir. Yang Ping, "Yabani tahıl bitkilerinin çoğunun kılçıkları vardır" dedi.
"Mans" ın rolü nedir? Yang Ping, "Genel olarak, kılçıkların çeşitli işlevleri vardır. Birincisi, küçük kuşların gagalamasını ve böcekleri önlerler. İkincisi, birçok kılçıkta, tohumların yapışmasını kolaylaştıran dikenler ve tırtıllar vardır. Hayvan kürkünde türler daha uzağa yayılabilir. Üçüncüsü, olgunlaşmamış kılçıklar yeşildir ve bu da fotosentezi teşvik edebilir. Bazı uzun buğday başakları doldururken özellikle dolu olur. Dördüncüsü, Qinghai-Tibet gibi bazı bölgelerde O kadar çok dolu var ki, kılçıklar dolu etkisinin tamponlanmasına yardımcı olabilir ve buğday kulaklarının kırılma olasılığını azaltabilir. "
Pirinç çoğunlukla kılçıksızdır. Resim kaynağı: Pekin Belediyesi Tarım Bürosu Tanıtım ve Eğitim Merkezi'nin resmi mikro blogundan ekran görüntüsü
Kenarı yıka ve iyi bir cins ol
Kılçık, sert kılçık, yumuşak kılçık, uzun kılçık, kısa kılçık vb. Birçok çeşidi vardır. Ekinlerin insan tarafından evcilleştirilmesi sürecinde, kılçıkların şekli sürekli değişmektedir Genel eğilim, sert kılçıkların yumuşaması ve uzun kılçıkların kısalmasıdır.
Örnek olarak buğdayı ele alalım. Şu anda yetiştirilen buğday çeşitlerinin çoğu kısa kılçıklı veya kılçıklı değil. Yang Ping, "Aslında bu yapay seleksiyonun sonucudur. Yabani çeşitler genellikle sert kılçıklı ve uzun kılçıklıdır. Ancak insan yetiştirme sürecinde bu işlevler önemsiz hale gelir ve birçok kusur vardır.Örneğin kılçık kırmak çok zordur.Yaban türler için doğal olarak hayvanlara yapışmak ve yayılmak daha kolaydır, ancak öyle değildir İnsanlar için kılçıkların kırılması kolay değildir ve harman yapmak daha zor hale gelecektir.Bu yüzden evcilleştirme açısından kılçıklar mevcut olmalı, ancak yumuşak ve kısa olmalıdır.Aslında Çin'de görülebilen kılçıkların çoğu kılçıksız görünmektedir. Aslında buğday, kısa kılçıklardır, gerçekten kılçıksızdır; Çin'de nadirdir ve Avrupa'da nispeten daha fazladır. "
Tamamen kılçıklı buğday genellikle üreme sürecinde kazara oluşur. Yang Ping, "Bir çeşidin yetiştirilmesi genellikle 10-15 yıl sürer. İyi bir çeşit yetiştirilirse, tüm işlevleri iyidir. O sırada kılçık olup olmadığı önemli değil. "
Rastlantısallığı kuvvetli olan buğdayın aksine, neredeyse tüm pirinç yetiştiriciliği kılçıksızdır. Yang Ping, "Yabani pirincin çok uzun kılçıkları vardır ve sadece birkaçı kılçıksızdır. Bu, doğal evrim yasalarına uygundur. Yetiştirilmiş pirinç. Bunların çoğu kılçıksızdır, çünkü kılçıklar verimi düşürecektir, bu nedenle yetiştirme sürecinde bilimsel ve teknik personel kılçıklı pirinci seçmeyecektir. "
Örümcek aynı zamanda "kasap kuşu" olarak da adlandırılır. Resim kaynağı: Xining Wildlife Park'ın resmi mikro ekran görüntüsü
Shrike, şiirin arkasında gerçek bir savaşçı
Mantis türü üç kezdir, peygamber devesi doğar ve dil şarkı söylemeye başlar, ancak dil sessizdir. Bunların arasında, anti-dil, bazı insanlar, nezaketli ve değişken sesin adını taşıyan mozu kuşu olarak da adlandırılan anti-dil kuşu olduğunu düşünüyor. Bazı insanlar anti-dilin kurbağa olduğunu düşünüyor.
Örümcek örümcektir. Örümcekkuşu ötücü bir örümcektir.En yaygın olanı "gerçek örümcek" olarak da bilinen 25 örümcekkuşu alt familyası türüdür.Ülkemizde yaygın 15 tür vardır.
Ördek, Güney Hanedanı Yuefu'nun "Doğuda Örümcek Uçan ve Batıda Kırlangıçları Uçması" ile tanınır, ancak bunu bilmeyen insanlar şiirsel adıyla yanıltılabilir. Aslında küçük bir yırtıcı kuştur. Gagası kartalın gagası gibidir ve ayak parmakları kancalara sahiptir. Vahşi bir mizacı vardır. Genellikle böceklerle beslenir, ancak kurbağa ve kertenkele gibi küçük hayvanları da avlar. Benzer büyüklükteki kuşları bile avlayabilir. .
Ördek genellikle ağaçların veya çalıların tepesine tüner.Başarılı bir avdan sonra avını dikenlerle dallara asar. Bu "cesedi asma" davranışı, ona genellikle genç olan "kasap kuşu" unvanını verir. Kuşlar bu beceriyi 3-4 haftada öğrenirler.
Bilim adamları, örümceğin neden "leşleri astığına" dair pek çok araştırma yaptılar. Bazı insanlar bunun, sürgünün bacaklarının güçsüzlüğü ve avı bağımsız olarak parçalayamama ile ilgili olabileceğini düşünüyor. Avı öldürmek ve bölmek için ağaç dikenlerinin yardımına ihtiyacı var. Bu, örümceğin mahsulü olmaması ve bu şekilde yiyecek depolaması gerekmesi ile ilgili olabilir.Bazı insanlar bunun toprak ilan etmek, kur yapmak vb. İçin olduğunu düşünüyor. Afrika'da bazı bilim adamları, yerel bir örümceğin zehirli bir çekirge ile beslendiğini keşfetti.Toksin, bu çekirgenin ölümünden sonra 1-2 gün içinde doğal olarak dağılacaktır. Bu, yerel örümceğin "leşini asmasının" nedeni olabilir.
Eski zamanlarda, örümcek "kötü kuş" olarak kabul edilirdi, Zhu Xi ona "endişeli", Cao Zhi ise doğrudan "kötü kuş" olarak adlandırılırdı.
Bununla birlikte, modern zamanlarda, ince gövdenin altına gizlenmiş şiddetli mizaç nedeniyle, örümcek birçok hayran ve hayran kazandı.İnternette de özel yazılar var.Genellikle netizenler var çünkü örümcek veya diğer küçük yırtıcı kuşlar daha güçlü. Ve tartış.
Profil resmi: "Üç Krallığın Romantizmi" "Kahramanlarda Yeşil Erik Yemek Şarabı" adlı TV dizisinden bir kare.
Yeşil erik, sadece şarapla değil, aynı zamanda eski baharatlarla
Mayıs ve Haziran, eriklerin olgunlaşma mevsimleridir.Güneyde yeşil erik şarabı demleme geleneği vardır.Bu geleneğin Üç Krallığın Romantizminde "yeşil erik şarabı" imasından kaynaklandığı efsaneleri vardır. Aslında, "yeşil erik haşlanmış şarabın" yeşil erik şarabıyla hiçbir ilgisi yoktur.Ama, şarap yapımında değil, şarap için yeşil erik kullanılır.
Çinlilerin üç bin yıldır erik yetiştirme geçmişi var. 2500 yıldan daha uzun bir süre önce yazılan "Shangshu", erikleri kaydeden ilk kitap. "Shangshu" da erikle ilgili "Ruozuo He Jiang, Er Wei Yan" gibi birçok kayıt var. Han Hanedanı bilgini Kong Anguo, "Mei", "çorba yapmak için ne kullanırsanız kullanın, sadece erik ve tuz" anlamına gelir, diye açıkladı, çorbanın tuzlu ve ekşi olması gerektiğini söyledi. Sonraki kuşaklar, hükümdara devlet işlerinin kapsamlı yönetiminde yardımcı olan bakanlar için bir metafor olarak "o çorba" yı da kullandı.
Eriklerin eski yaşamdaki önemi nedeniyle, kadim insanlar tarafından birden fazla anlam verilmiş ve aynı zamanda "Meizi Huang Shiyu", "Yatağı Yuvarla ve Yeşil Erik Yap" gibi şiirlerde sık sık ziyaret ediliyorlar.
Eskiler ayrıca tuzlama ve bal yapımı gibi çeşitli yöntemlerle çok zengin bir erik yeme kültürüne sahipti. Yunnan'da, ham madde olarak tuz eriklerini kullanan ve erik etine sürekli bir zikzak desenini oymak için bir oyma bıçağı kullanan erik yapmak için özel bir yöntem vardır.Eriğin çekirdeği boşluktan ekstrüde edilir ve erik çekirdeği içi boş ve sıkıştırılmıştır. Çiçek şeklindeki erikli kekin ardından ekşi tadı uzaklaştırılarak şekerlenmiş meyve yapılır. Raporlara göre, Tang Hanedanlığı'nda akraba ve arkadaşlara oyulmuş erik çiçekleri hediye etme geleneği vardı.
Pekin Haber muhabiri Zhou Huaizong Editör Zhang Qian
Redaksiyon Fan Jinchun
