Vejetaryen tavuk yaygın bir soya ürünüdür.Sebze pazarından alınan vejetaryen nohutların güçlü bir tadı vardır, halojen tavuk haline getirilmesi gerçekten çok lezzetlidir.
Köri pek çok malzemeyle lezzetlidir. Günümüzde halojen tavuk yapımında kullanılmaktadır. Vejetaryen tavuk yahnisi son derece lezzetlidir ve köri özünü emer, ancak yine de çiğneme yapısını korur.
Vejetaryen tavuk köri ile pişirilir ve lezzeti soya ürünlerinin acı tadını gölgede bırakır.Ayrıca yengeç mantarı ve kabak sadece parlak değil aynı zamanda daha lezzetlidir.
Malzemeler Vejetaryen tavuk, yengeç mantarı, kabak, köri ezmesi, portakal kabuğu, defne yaprağı, hindistan cevizi unu, kırmızı yağ -AŞAMA 1-Vejetaryen tavuğu bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin, kabağı ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin.
-ADIM 2-Yağı bir tavada ısıtın, portakal kabuğu ve defne yapraklarını ekleyin
-AŞAMA 3-Köri ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın; hindistan cevizi tozu ve suyu dökün ve iyice karıştırın
-ADIM 4-Biraz kırmızı yağ ekleyin
-ADIM 5-Vejeteryan tavuk ve yengeç mantarlarını ekleyin ve bir süre pişirin
-ADIM 6-Kabak pişirmek kolaydır, bu yüzden daha sonra pişmesine izin verin
-ADIM 7-Lezzetli bir tat için pişirin, çorbanın güçlü bir aroması olduğunda ocağı kapatın
Vejetaryen tavuğu ve kabağı çok ince kesmeyin, çünkü marine etme işlemi sırasında kolayca kırılırlar, ancak tadı kolay olmayacağından çok kalın olmamalıdır.
Hindistan cevizi unu yerine hindistan cevizi sütü kullanılabilir Köri ve hindistancevizi sütü mükemmel bir eşleşmedir ama aslında hindistan cevizi sütü hindistan cevizi sütünden daha iyidir, daha zengin bir tada sahiptir ve hindistan cevizi sütü kadar tatlı değildir.
Bu yemeğe hindistan cevizi sütü eklemenin amacı, baharatlı köri tadını nötralize etmektir.Bu yemek, baharatlı köri aromasını korumasına rağmen, fazla rahatsız edici ve daha hoş kokulu değildir.