Yazın zencefilli saishen çorbası yiyin ama herkes uygun değil, akılda tutulması gereken 4 ilke
Zencefil mutfakta çok yaygın olarak kullanılan bir pişirme aksesuarıdır. Keskin tadı balıksı tadı giderebilir, ancak doktorların gözünde sağlık etkisi de mükemmeldir. "Yaz aylarında zencefil yemek ginseng çorbasından daha iyidir" Argüman.
1
Neden yazın zencefil yersiniz?
Yaz aylarında zencefil yemenin faydaları nelerdir?
1
İştahı artırın
Sıcak yaz havasında, iştahı kaybetmek kolaydır ve zencefildeki gingerol, dildeki tat sinirlerini uyarabilir, mide mukozasındaki reseptörleri uyarabilir, sinir refleksleri yoluyla gastrointestinal peristaltizmi artırabilir, sindirim sıvılarının salgılanmasını teşvik edebilir ve iştahı artırabilir. Sindirim ve iştah artışı.
2
Rüzgarı ve soğuğu sür
Yaz aylarında pek çok kişi serin olmaya, soğuk şeyler yemeye heveslidir ve uzun süre klimalı odalarda kalmayı sever.Bu davranışlar vücudu çok fazla üşütür.Bu zamanda zencefil kullanarak rüzgarı giderebilirsiniz.
3
Mideyi koruyun
Bakteriler yazın son derece aktiftir ve saklama sırasında yiyecekler kirlenmeye karşı çok hassastır Bu tür yiyecekleri yanlışlıkla yerseniz, akut gastroenterite neden olabilir.
Zencefil, özellikle Salmonella için antibakteriyel bir etki oynayabilir ve gastrointestinal sistemi koruyabilir.Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri Louisville Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, zencefildeki ekzozomların bağırsaklardaki yararlı bakterileri artırıp zararlı bakterileri azaltabileceğine işaret etti. Bağırsak bariyer işlevini iyileştirin ve bağırsak sağlığını geliştirin.
2
Zencefil yemenin 4 ilkesi
Zencefil iyi olmasına rağmen herkes için uygun değildir ve her zaman yenmez. Zencefil yemek ayrıca şu konularda da özeldir:
1
Yemeye uygun olmayan kişiler
Aşırı iç ısısı olan kişiler: Akciğerlerinde ve midede ısı, ağız kokusu, hemoroit, boğaz ülseri vb. Olan kişilerde sıcak zencefil yemek kolay değildir.
Def Yin eksikliği fiziği olan kişiler: Yin eksikliği olanlarda avuç içlerinde ve ayak tabanlarında ateş, ağız kuruluğu, sinirlilik, kuru cilt ve zayıf uyku olacaktır.
Hepatitli hastalar: Aşırı zencefil tüketimi, karaciğer hastalığının iyileşmesine yardımcı olmayan insan vücudunda kolayca sinirlenmeye neden olabilir.
Mide ülseri olan hastalar: Aşırı zencefil tüketimi mide mukozasında tahrişe neden olabilir ve ülser semptomlarını şiddetlendirebilir.
2
Zencefili "erken" olarak yiyin
"Zencefil arseniğini geç yiyin", çünkü zencefil, mide ve bağırsaklarda belirli bir uyarıcı olan, insanların geceleri normal dinlenmesini etkileyecek ve hatta uykusuzluğa neden olacak keskin ve sıcak bir ıraksak etkiye sahip olması ve uzun bir süre sonra ortaya çıkacak olan iç ısınmaya yatkın olmasıdır. Özellikle yin eksikliği olan insanlar için sinirlenme olgusu.
Sabahları zencefil yemek gaz, sindirim ve ferahlama için iyidir, bu yüzden sabahları zencefil yemek en iyisidir.
Bununla birlikte, tüm yıl boyunca elleri ve ayakları soğuk olan hastalar, kan dolaşımını teşvik etmek ve soğuk vücut semptomlarını hafifletmek için geceleri de uygun şekilde biraz zencefil yiyebilirler.
3
Çürük zencefil yenemez
"Çürük zencefilin tadı kötü değildir", bu nedenle zencefil çürümüş olsa bile birçok kişi onu atıp çeşni olarak kullanmaya devam etmek istemez Aslında bu yaklaşım yanlıştır.
Çürüyen zencefil, karaciğer kanseri ve yemek borusu kanseri gibi hastalıkların nedenlerinden biri olan safrol gibi zararlı maddeler üretecektir.
4
Belirtiye göre seçin
Farklı yöntemler ve zencefil parçaları farklı etkilere sahiptir.
Ginger, çoğunlukla soğuk ve soğuk için kullanılan Xin San'ın bir parçasıdır;
Kuru zencefil, güneşte veya düşük sıcaklıkta kurutulmuş zencefil dilimlerinden yapılır. Ortayı ısıtmak ve soğuğu gidermek, yangını geri kazanmak ve nabzı artırmak, rutubeti gidermek ve balgamı gidermek için büyük bir güce sahiptir.
Pao zencefil, kurutulmuş zencefilin işlenmiş bir ürünüdür. Tadı acıdır, yürürken yüzey alınmaz, soğuğu ısıtır ve kadın menoraji semptomlarını hafifletir.
Zencefil kabuğu: Doğası gereği serindir ve su ile şişliği azaltabilir, ağız kokusu, kabızlık vb. Isı hastalıkları veya ödem üzerinde daha iyi etkiye sahiptir.
Zencefil suyu: Keskin ve sıcaktır, mide soğuğunu gidermek için en güçlü yetenek, çoğunlukla kusmak için kullanılır.
3
Zencefilin süslü kullanımı
Zencefil yemenin birçok yolu vardır, baharat olarak kullanılabilir, çay ile birlikte kullanılabilir veya harici bir uygulama haline getirilebilir:
1
Zencefil + Tavada Kızartılmış Atractylodes-Düzenleyici Dalak Eksikliği
Yöntem: Üç dilim zencefil, 20 gram kızarmış atraktilot, çay yerine kaynamış su.
Tavada kızartılmış Atractylodes macrocephala nemi besler, ishali giderir ve soğuğu gidermek ve mideyi ısıtmak için zencefildir.Bu çay mide zayıflığı, kalın ve beyaz dil kaplaması olan kişiler için uygundur. Mide rahatsız olmayana kadar içmeyi bırakabilirsiniz.
2
Zencefil + Hünnap + Badem-Akciğer Qi Eksikliğini Düzenliyor
Yöntem: Küçük bir avuç badem, üç kırmızı hurma ve dört dilim zencefili birlikte kaynatın.
Badem akciğerleri öksürüğü gidermek, bağırsakları nemlendirmek ve gevşetmek için teşvik eder; hünnap tatlı ve toniktir, zencefil Xin Wen ile birlikte, akciğer qi eksikliğini veya solunum hastalıklarının neden olduğu öksürük, hırıltı ve balgamı iyileştirmek için iyidir.
3
Mandalina kabuğu + zencefil kabuğu ürik asit atılımı
Yöntem: 5-10 gram mandalina kabuğu, 5-10 gram zencefil kabuğu, çay yerine suya batırılır.
Mandalina kabuğu, qi'yi düzenler ve dalağı canlandırır, nemi ortadan kaldırır ve balgamı azaltır; zencefil kabuğu, qi'yi destekler ve şişliği azaltır. Bu iki ilacın kombinasyonu ürik asit atılımına elverişlidir.
Not: Zencefil sıcaktır, ancak zencefil cildi soğuktur. Gut atakları vücuttaki ısıdan kaynaklanır. Zencefil yerine sadece zencefil kabuğu kullanılabilir.
4
Zencefil + biber + yeşil soğan eklem ağrısını hafifletir
Birçok kişi yazın uzun süre klimaları ve elektrikli fanları kullandıktan sonra eklem rahatsızlığı yaşayacaktır. Şu anda aşağıdaki sıcak sıkıştırmayı deneyin:
Yöntem: 100 gram biber, 25 dilim taze zencefil alın ve 25 taze soğan doğrayın, karıştırın ve bir bez torbaya koyun.
İlaç paketini etkilenen bölgeye koyun, üzerine bir sıcak su şişesi yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika boyunca ısıtın. Isıyı uyguladıktan sonra eklemlerde sıcaklık hissedeceksiniz, gerginlik olmazsa eklem ağrıları dindirilebilir hatta kaybolabilir.
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyaletteki 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum
