Enoki mantarının beş ev yapımı yöntemi et yemekten daha kokulu! Çocuklar yemek yemek için acele ediyor!
Flammulina velutipes çok popüler ve yaygın bir içeriktir. Genelde daha çok gevrek bir dokuya, zengin beslenmeye ve daha rahat bir yeme biçimine sahip olduğu için seviyorum. Çoğu muhtemelen shabu-shabu için kullanılıyor. Flammulina velutipes'in besin içeriği genel mantarlardan daha yüksektir ve lizin içeriği özellikle yüksektir, bu da kolesterolü, yorgunluğu önleyici, antibakteriyel ve antiinflamatuvar etkileri etkili bir şekilde azaltabilir.Besinler açısından zengin olmasına rağmen çoğu yenir. Bu çok tuhaf. Bugün sizin için enoki mantarı yemenin 5 yeni yolunu paylaşacağım. Hoşunuza giderse, çabuk öğrenin.
Salatalık ve Enoki Mantarlı Omlet
İçindekiler: 200 gr un; 1 salatalık; 150 gr enoki mantarı; 2 yumurta; uygun miktarda su; uygun miktarda tuz; biraz karabiber
Yöntem: salatalığı doğrayın ve bir kenara koyun; kökleri çıkarın ve enoki mantarlarını yıkayın, kaynar suda haşlayın, sonra soğuk suyla çekin, çıkarın ve kullanım için boşaltın; yumurtaları tuzla çırpın; unu suyla karıştırarak hamur haline getirin; meyilliye tuz ekleyin; ekleyin Karabiber; kıyılmış salatalığı ve enoki mantarlarını meyilliye ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; bir tava alın, tencerenin dibine eşit yağ sürün, yağı ısıtın ve hamurun altı altın olana kadar hamurun içine dökün, ters çevirin ve her iki tarafı da altın sarısı kızartın.
Tavada Kızartılmış Mantarlı Kıyılmış Tavuk
İçindekiler: tavuk göğsü, enoki mantarı, zambak, tuz, karabiber, yemeklik yağ
Yöntem: 1. Tavuk göğsünü yıkayın, kanı alın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın, taze zambağı soyun ve temiz bir şekilde işlemden geçirin, enoki mantarının sapını çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayın. 2. Güveçte yenilebilir yağ doldurun, kıyılmış tavuk göğsü, enoki mantarı, taze zambak, tuz, karabiber ve su ekleyin ve birlikte kızartın. 3. Zambak yarı saydam olana kadar kızartın.
Fırın versiyonu kavrulmuş enoki mantarı
Malzemeler: 1 paket enoki mantarı, 4 diş sarımsak, soya sosu, susam yağı, istiridye sosu, şeker, biber, karabiber, kaburga sosu veya barbekü sosu.
Yöntem: 1. Enoki mantarlarını yıkayın ve kurutun 2. Sarımsakları ucuna kesin, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, şeker (biraz tazelik iyidir) ve kaburga sosunu ekleyin, iyice karıştırın. Sarımsağı sevenler daha çok sarımsak ekleyebilir. 3. Folyoyu kare bir kaba katlayın, enoki mantarlarını koyun, sosu fırçalayın ve son olarak üzerine biraz karabiber serpin, fırına koyun, 200 derecede ön ısıtma yapın ve 20 dakika hazır olur.
Tavada kızartılmış Enoki Mantarı
Yöntemler: 1. Flammulina velutipes köklerini kesin, yıkayın, suyu sıkın ve çalkalayın, salatalık ve yeşil biberleri yıkayıp ipek haline getirin. 2. Tavayı ısıtın ve yağı koyun, yeşil biberleri ekleyin ve karıştırın, ardından salatalık ve enoki mantarlarını ekleyin ve kızartın. 3. İstiridye sosu, şeker, tuz ve tavuk özünü tatmak için ekleyin ve enoki mantarı yumuşayana kadar iki kez hızlıca karıştırarak kızartın.
Enoki Mantarı ve Yumurta Karidesi
malzeme
Yumurta 2; Karides 200 gr; Flammulina velutipes 200 gr; 5 dilim zencefil; az miktarda yeşil soğan; 1 yemek kaşığı pişirme şarabı; 2 çay kaşığı nişasta; orta miktarda tuz
Yöntem: Karidesin bağırsaklarını yıkayın, nişasta ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, şarap pişirin ve 10 dakika marine edin; marine ederken yumurtaları çırpabilir, az miktarda tuz ekleyebilir ve yumurtaları karıştırabilirsiniz; Kırmızıya döndürün, enoki mantarlarını ekleyin, mantarlar yumuşayana kadar karıştırın, kızarmış yumurtaları ekleyin ve hafifçe kavurun.
Enoki mantarları yemeyi sever misin?
