"Üç Hayır" Takoyaki'si yalnızca öğrencilere satılıyor, ancak sayısız ebeveyn tarafından memnuniyetle karşılanıyor | Japonya · Kusatsu
Öğleden sonra okuldan sonra, gülümsemeyen bir Japon amca arabasını zamanında bir okulun yanına park etti, kapıyı açtı, masayı destekledi ve bir karton kutu "yumruk kutusu" koydu ve üzerine Japonca karakterlerle dolu bir tahta koydu. Arabada, sıcak ahtapot topları demir plaka üzerinde çevirmeye başladı.
Bir süre sonra öğrenciler akın etti ve arabanın kapısında uzun bir sıra vardı.
Her turda sıradaki öğrenciler parayı önceden hazırladılar, yumruklarıyla sıkıştırdılar ve masadaki "kemik kaldırma kutusu" na uzandılar.
Kartondaki gereksinimlere göre, parayı kimsenin göremeyeceği bir kutuya nazikçe koyun ve ardından 10 yen (yaklaşık 0.6 yuan) karşılığında yaklaşık 7 küçük ahtapot topu satın alabilirsiniz.
Bir de kurallar var: sadece öğrenciler satın alabilir.Lise öğrencisiyseniz 50 yen, lise öğrencisiyseniz 100 yen, 10 yen ise doğal olarak ilkokul öğrencisidir.
Buna rağmen, hala okuldan sonra acele eden ve satın almak için sıraya girmeyi tercih eden çok sayıda öğrenci var.
Bir süre sonra dükkân uzun süre ortalıkta dolaşıyor ve amca, öğrencilerin sevgili "Yumruk Amca" oluyor.
Bununla birlikte, yaşama maliyetinin nispeten yüksek olduğu Japonya'da, aynı ağırlıktaki sıradan bir ahtapot börek dükkanda 800 yen'e mal oluyor Bu adam düşman olacak kadar zengin mi?
Korkarım bu acımasız amcamın çocukluğundan bahsetmek zorundayım.
Amcanın adı Akao Mizuno, Mizuno çocukken babası erken öldü. Aile yalnızca anneye bağlıdır ve çocukları büyütmek zorundadır.
Japonya'da erkeklerin ve kadınların son derece eşitsiz olduğu işyeri ortamında, bekar anneler gece gündüz çalışsalar bile, çocuk yetiştirmekten bahsetmeye gerek kalmadan zengin bir ekonomik ortama sahip olmaları onlar için zor.
O zamanlar Mizunonun her gün tek dileği, sınıf arkadaşları gibi okulun girişindeki yol kenarındaki dükkandan sıcak bir ahtapot mantısı alıp eve giderken arkadaşlarıyla paylaşabilmekti.
Ancak Mizuo, annesinin sıkıntısına üzüldü ve annesine hiçbir zaman mantıklı bir şekilde söylemedi, büyüdükçe bu kıskançlığı yavaş yavaş unuttu.
Daha sonra, Mizuno adım adım çok çalıştı ve yerel bir yol dinlenme istasyonunun istasyon şefi oldu ve sonunda hayatta kalma endişesini bıraktı ve rahat bir hayat yaşadı.
Ara sıra Mizuno işten ayrıldığında, dükkânın önünde duran bir ilkokul öğrencisi vardı ve sınıf arkadaşının yeni satın aldığı küçük ahtapot toplarına baktı.
Birlikte okuldan çıkarken, diğer öğrencilerin ellerinde biraz sıcak yemek vardı, ancak o sadece aç değilmiş gibi yapabiliyordu ve sınıf arkadaşlarının paylaşımıyla karşı karşıya geldiğinde elini sırıtarak salladı.
Gözlerindeki kıskançlığı bir an için gören Mizuno, kendini o zamanlar aç ve kıskanç ama herkesle aynı pişmanlıktan mahrum olarak görüyor gibiydi.
Belki ne yapmalıyım?
Mizuno, Japon hükümetinin fakir ailelerin çocuklarına ucuz yemek sağladığı bir yer olan TV'de ortaya çıkan "çocuk kantini" ni düşündü.
Japon hükümeti tarafından son yıllarda özel olarak kurulan çocuk yemekhaneleri, sözde yoksul ailelerin çocuklarının büyük bir kısmını Mizuno gibi bekar ailelerin çocukları oluşturuyor.
Bir çocuk kafeteryası mı açacaksın? Ancak insan gücü, finansal kaynakları ve maddi kaynakları olmayan sıradan bir ofis çalışanıdır;
Ayrıca aslında pek çok çocuk sadece anneleri tarafından getiriliyor ve buraya kendi inisiyatifleriyle geliyor. Öğrenciler açtı ve "farklı" olarak işaretlenmiş dükkana girmeye isteksizlerdi.
Mizuno, kendi yolunda bir şeyler yapmaya karar verdi.
Kiradan tasarruf etmek için dükkan kiralamadı, seyyar arabaya geçti, insan gücünü azaltmak için tek başına savaşa gitmeye karar verdi.Yemek konusunda ise çocukken en çok hatırladığı ahtapot toplarını seçti.
Gıda hijyeni ile ilgili belgeleri tamamladıktan sonra, Mizuno'nun aşk takoyaki standı Japonya'nın Shiga Eyaleti, Kusatsu Şehrindeki bir okulun yakınında açıldı.
Bir veya iki kez öğrenciler denemek ve satın almaya geldiler, gerçekten lezzetli ve ucuzdu! Neredeyse tüm okula yayılması uzun sürmedi.
Bir süreliğine, ahırının önünde genellikle uzun kuyruklar olur ve çocuklar daha da mutludur.
Yeterince yiyeceği olmayan çocuklar, midelerini doldurmak için küçük bir ahtapot topu almaya Mizuno'nun dükkânına gelirler ve yiyecek sıkıntısı çekmeyen çocuklar da ucuz ve lezzetli bir ahtapot almaya gelirdi.
Ondan ona geçti, ancak mobil durak ebeveynler tarafından sorgulanmadan çok uzun sürmedi.
Ebeveynler çocuklarının okuldan eve çok geç geldiklerini izlediler ve hala 10 yen'e ahtapot topları aldıklarını sordular, burası yeni bir mağaza değil, arabada satılan bir amca. Bu yemek gerçekten güvenli mi? ?
Bunun bir aldatmaca olduğundan endişelenen ebeveynler, Mizuno'nun ne demek istediğini anlamak için birbiri ardına geldiler. Daha sonra çok fazla soru sordum ve Mizuno kötü niyetli olmadığını kanıtlamak için gıda güvenliği sertifikasını kapıya astı.
Herkesin sorularını yanıtladıktan sonra mağaza giderek daha popüler hale geliyor ve haftada bir düzinelerce hatta yüzlerce kopya satıyor.
Yoğun durum beklentileri çok aştı, ne kadar çok satarsanız o kadar çok kaybedersiniz.
Bir süre sonra Mizuno, maliyetin bütçeyi çoktan aştığını fark etti ve mağazanın çocuklara yardım ettikten hemen sonra geçimini sağlayamayacağı "kapanma" riskiyle karşı karşıya olduğu görüldü.
Beklenmedik bir şekilde, mağaza ebeveynlerin şüphelerine düşmedi, ancak kendi koşulları altında düşecekti.
Neyse ki, kendisinden şüphe etmek için ne kadar vakti vardı, daha fazla ebeveyn sevgisi karşılığında ısrarı.
Onu sorgulayan ebeveynler, sevgisini desteklemek için evden üretim için gerekli bazı soğanları ve diğer malzemeleri getirdiler; çevredeki su ürünleri tüccarları da davranışlarından dolayı küçük ahtapot hammaddesini sessizce indirip sevgisine yardım ettiler. .
Çoğu zaman kafası karışan çocuklar para getirmeyi unuturlar. Endişelerini gidermek için Mizuno "yumruk kutusunu" özel olarak tasarladı ve altına dikkatlice bir havlu tabakası koydu.
Koyduğunuz madalyonun ses çıkarmasına izin vermeyin ve yazı tura atmayan "yumruğun" garip bakışlar almasına izin vermeyin.
Ve sıra uzadıkça uzuyor ve bekleme süresi uzuyor, Mizuno ayrıca öğrencilerle üç bölümden oluşan bir anlaşma yaptı: satın almadan önce eve gidip ailene merhaba demelisin; jeton atarken yumruğunu koymalı ve parayı nazikçe yere bırakmalısın. Yapabilmek.
Mizuno'nun seyyar aşk duruşu devam etti ve çocuklar arasında bir tür "Yumruk Amca" oldu.
Çocukların küçük ahtapot toplarından sıcak bir ısırık yediğini her gördüğünde, genç kendine yardım ediliyor gibiydi.
Umarım bir çocuk daha açlıktan mahrum kalmaz ve Mizuno'nun sevgisi tüm Japonya'yı ısıtır.
