Bu orijinal imza yemeği, 7 yıldır kimse onu yiyemez
Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad ((ID: BJCHIHUO) tarafından oluşturulmuştur.
7 yıldır açık, misafirler bu yıldız yemeğine koşuyor
TV'de ödül kazandım
Bunu kimse tadamaz
Çünkü Siçuan mutfağı ustasının kişisel biyografisinden geliyor ~
Abartılı özel efektlerimizle her taze balık mükemmel bir ızgara balığa dönüştürülür ~ (zarif, çekingen ve onurlu)
1Altın marka ızgara balık Kung Pao Tavuk Shuangpin ızgara balık
Bu dükkan 7 yıldır faaliyet gösteriyor ve yiyeceklerin çoğu Kung Pao Tavuk ve Izgara Balık'tan geliyor. Hatta bazıları başka evlerde tadamadığı için onu övdü.
Bu ızgara balığın odak noktası, 92 yaşındaki büyükbabası Bay Tuo Dailiang tarafından patrona verilen "tepesi" Kung Pao Tavuğu.
Yaşlı adam 80 yıldır kung pao tavuğu, devlet ziyafetleri şefi ve devlet siyasetinin geçmiş hanedanları için yemek pişiriyor, aynı zamanda Siçuan mutfağının ustası ve büyük bir özgeçmişi var.
Ustalardan geçen "Kung Pao Tavuk ve Izgara Balık" da güzel sahibinin yemek yarışması programında büyük bir ödül kazanmasını sağladı ve mağazada popüler bir imza yemeği haline geldi.
Hikaye bittikten sonra, bu orijinal altın ızgara balığı hemen deneyelim! (Hikaye aynı zamanda keskin bir dönüş ~)
Çift tabak ızgara balık, tam bir kat tavukla kaplanmış, yeterli ve bir seferde iki çeşit Kung Pao tavuğu tadabilirsiniz Baharatlı lezzet, usta tarafından aktarılan Sichuan tarzı Kung Pao tavuğu, lychee ağzıdır. Kuzeylilerin tercih ettiği tatlı ve ekşi tattır.
Usta tarafından teslim edilen Sichuan usulü Kung Pao Tavuğu tavada kızartmak için 10'dan fazla baharat kullanır ve son olarak kokuyu arttırmak için bir katman susam yağı eklenir.Her bir parça tavuk çok yumuşaktır ve baharatlı ve baharatlıdır.
Baharatlı tada kıyasla, lychee ağzında doğranmış tavuk sosu daha kalın, tadı da sıklıkla yediğimiz tatlı ve ekşi tadı ... Yer fıstığı ve taze soğan ile yemeyi bırakmak gerçekten çok kolay.
Önerimiz, üzerine doğranmış tavuk yemeniz ve ardından balığın tadına bakmak için ızgara yapmanızdır.
Hepsi canlı balıkları öldürmek için kullanırlar, önce özel kızarmış turşuyu balık tadı çıkarmak için kullanırlar ve sonra onları dumansız bir kömür ateşinde ızgara yaparlar. Qingjiang balığını seçtik Bu balığın kemikleri daha az hassas ve standart eylem onu çorbaya batırmaktır.
2Yaratıcılık dolu ızgara balık arkadaşları
Toplamda 12 çeşit ızgara balık var, imza niteliğindeki Kung Pao Chicken'ın yanı sıra denenecek bu yaratıcı lezzetler de var.
Tayfun Sarımsaklı Izgara Balık
Sarımsaklı Izgara Balık adını görünce, sadece sarımsakla terbiye edilmiş bir ızgara balık olduğunu düşündüm, ancak bir tayfun barınağı kızarmış sarımsak dağı olduğu ortaya çıktı, bu biraz sürpriz oldu.
Kızarmış sarımsağı soyun ve bir tutam balık alın, et suyuna daldırın ve çıtır çıtır kızarmış sarımsak yuvarlayın, çok güzel! uçmak! Yukarı!
Karnındaki hafif kavrulmuş ve yumuşak eti kapmak için yemek çubuklarımız savaş halindeydi. .
Sadece balığı yemekten memnun değilseniz, yan yemekleri kendiniz de ekleyebilirsiniz ve balığın altına gömüldüğünde çok lezzetli olacaktır.
Yağlı Sucuklu Izgara Balık
Yağlı bağırsak sevenler hareketsiz tadı görürler, yağlı bağırsaklar kızartılmadan önce marine edilip renklendirilir, tadı çok lezzetlidir.
Yağlı bağırsaklara ek olarak, balıkla yenebilecek bol miktarda taze bambu filizi ve kapari vardır.
Guizhou Mujiangzi Izgara Balık
Izgara balık Guizhounun ekşi çorba balığı ile yapılır ve lezzeti artırmak için Qiancainin vazgeçilmezi odun zencefil yağı eklenir ve özel bir kokusu vardır.
Ekşi çorba çok iştah açıcı ve çok ekşi değil, çorba direk içilip bibimbap ile yenebilir.
Şeytan Baharatlı Izgara Balık
Sadece ismine bakarak, krizantemin sıkı bir ızgara balık olduğunu ve 10 çeşit biberle tatlandırıldığını hissedebilirsiniz! Onu yemeden önce boğazımdan ateş fışkırdığını hissettim.
Ancak endişelenmeyin, adı kadar kötü değil. Müstehcenlik kabul edilebilir bir aralıkta. 10 çeşit biber sadece müstehcenlik katmak için değil, güçlerini farklı renkler, tatlar ve katmanlar sağlamak için kullanmak için kullanılır.
En keyifli yol bir ızgara balık partisine gelip istediğiniz her şeyi bir kerede denemektir ~
3 Oynamayı seven özel atıştırmalıklar mutlaka sos değildir
Bu, mal sahibinin annesinin genellikle evde yaptığı özel bir yemektir. Annesi büyüdüğünde stabil olmadığı ve etin tadı çok rastgele olduğu için ona mutlaka et sosu adını vermedi. Ama şimdi tatlar birleşti.
Et gizli sosla saatlerce kaynatılmış ve et zaten çok yumuşaktır.Aşağıdaki yeşil soğanları alıp daha güzel kokulu olması için et dilimleriyle yemeyi unutmayın.
Kuyruk yumurtaları
Uzun bir tabakta küçük, korunmuş bıldırcın yumurtası sıraları çok hoş görünüyor. Sahibi, bebek yumurtalarının bile sıraya girmesi gerektiği ve herkesin itaatkar bir şekilde sıralanması gerektiği anlamına geliyordu. Çok dram var mı?
Mülk sahibi
Başlangıçta, mal sahibi, yemekleri şarapla karıştırmak için mutfakta çeşitli soğuk yemekler kullandı, ancak beklenmedik bir şekilde lezzetli olduğunu keşfetti, bu yüzden menüye geçti ve çok klasik ve sade olan çeşitli yeşil soğan ve kişnişle terbiye etti.
Kızartma domuz paça
Kavrulmuş domuzun parmak eklemleri yumuşak ve esnektir, domuzun parmak eklemlerine serpilen ruh daldırma özelliği vurgulanır!
Ve Sichuan lezzetiyle dolu Geniş Erişte Sığır Eti ile Kaz bağırsağı Anahtar baharatlı yağın hazırlanmasında yatıyor, tadı çok otantik Sichuan baharatlı, baharatlı bebekler denemeyi hatırlıyor.
Toprak kap şiş
Plaka serileri, hem ıslak hem de kuru daldırma ile çok hassastır.
Küçük patlıcan yakın
Küçük kavanozlardaki patlıcanlar kavrulur ve soğuk olarak servis edilir, tadı çok hoş ve yumuşaktır.
4Bir aile için en iyi ızgara balık restoranı
Çocuk Paketi
Ağır tatları yiyemeyen çocuklarıyla sorun yaşayan ebeveynlerin endişelenmesine gerek yok. Bu mağaza aynı zamanda çocuk yemeklerini de özenle tasarlıyor. Oyuncak bir arabayla sahnede olacaklar. Çocuklar mutlu olmalı ~
Yemekler standart çocuk yemekleri, hafif aromalı erişte, yoğurtlu yumurta, bunun fiyatı sadece 18 yuan ve pahalı değil.
Üç Renkli Yam
Üç farklı tat çamuru şekli mükemmeldir.
Çift Aromalı Yoğurt
Yoğurdun aynı anda iki lezzeti de tadabileceği için iki kişinin paylaşması uygundur.
Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
Tatlı patatesleri püre haline getirin ve tatlı ve yumuşak peynirle pişirin.
Her türlü sıcak ve soğuk içecek mevcuttur
Mağaza Adı: Jin Shang Ge Özel Izgara Balık
106, 1. Kat, Bina 5, No. 10 Yard, Shuangjing Dongbai Caddesi
__________________________
Makaleyi yeniden yazdırma yetkisi için lütfen WeChat ile iletişime geçin!
Daha fazla Pekin mutfağı öğrenmek istiyorsanız, lütfen WeChat abonelik hesabını takip edin: Beijing Food Squad (ID: BJCHIHUO)
WeChat genel hesap aramasına kopyalamak için uzun basın En ciddi yiyecek paylaşım platformu olan Follow
