g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Nanfeng Yolu'nda yeni mağaza! İç Moğolistan'dan kuzu incik, kuzu pirzola ve kebap ... Mideniz yeterince büyük değilse gelmeyin!

Kuzu eti yemek için en uygun mevsimde,

Nanfeng Road Yexiao Caddesi'nde yeni bir mağaza açıldı,

Doğrudan İç Moğolistan'dan temin edilen koyunlar her gün taze kesiliyor,

Izgara kuzu pirzola, ızgara kuzu budu, kuzu şiş, kuzu pirzola ...

bir

İç Moğolistan'dan gelen koyunlar her gün kesiliyor

Yangxiansen, her gün taze öldürülmelerini sağlamak için İç Moğolistan çayırından koyunları seçer Koyun eti, kesimden servise sadece 6 saat uzaklıktadır.

Kapıdaki durakta, kesilen kuzuların tamamı asılı duruyor, taze görebilirsiniz!

Geleneksel kıyafetler giyen iç Moğol çalışanları doğrudan kapıda kuzuları parçalamak için buradalar. Kuzu şiş dizileri, büyük kuzu pirzola parçaları, tam büyük kuzu budu ... güçlü bir Roushan et ormanı oluşturuyor!

iki

Eti bir Moğol gibi ye, mide yeterince büyük değilse gelme

Klasik ızgara kuzu pirzola

Çin Seddi'nin dışında bir stilde ızgara kuzu pirzola! Hiç belirsiz bir çölde olduğunuzu, uzaktan muhteşem gün batımını, altın rengini ve zengin kokusunu izlediğinizi hissettiniz mi, servis ettiğinizde, zaten salyaya akıyorsunuz ve Çin Seddi'nin dışında bir halk şarkısı söylemeye yardımcı olamıyorsunuz.

Ekranda kesilen kuzu pirzolalarının kokusunu hissedin ve büyük bir et parçasının kemiklerinden kopup gitmesinin heyecanını seyredin. Bir tane yemek için sabırsızlanıyorum.

Tatlı sosa veya acı sosa batırın, bir ısırık alın, çıtır çıtır cildi ve içindeki yağlı ve ince tadı ağızda eritin ve tadı zengin.

Özel kuzu budu

Fırının içindeki odun kömürü kırmızıdır ve fırının üzerindeki kuzu kömürü doludur. Bütün kuzu bacağını ızgaraya koyun, fırına koyun ve sabit bir hızda çevirin.Yağ, kömür ateşinde eriyerek "çekme" sesi çıkarır, baktığınızda kendinizi kahraman gibi hissedersiniz.

Yangxiansen'in özel kavrulmuş kuzu budu, küçük bir kol kadar uzundur ve derisi kesilir. Ayrı yemek için daha uygundur. Çıtır, kalın, yumuşak ve lezzetlidir ve yağ her lokma için tam anlamıyla uygundur!

Yumuşak Kuzu Tencere

Yumuşak koyun eti tencere orijinal çorbaya dikkat eder, çorba birkaç saat pişirilir.

Yemeden önce mutlaka bir kase çorba içmeyi unutmayın Çorba berrak ve lezzetli Bir kase içmek bu gün direk kalbinizi ısıtacak.

Kuzu pirzolası seçilmiş kuzu pirzolası, eti yumuşak ve fasya hissi veriyor, pişirilip pişirildiği için sulu tadı var.

Koyun eti yedikten sonra, mevsimlik bir sebze tabağı ev mağazası İç Moğolistan el yapımı erişte sipariş edebilirsiniz, kısık ateşte kaynar, aynı zamanda mükemmel.

Çiğ Kuzu Kebapları

Kuzu şişleri samimiyetle doludur ve boyutları sıradan şişlere göre çok daha güçlüdür, kesinlikle sıradan tezgahlardaki kürdan eti değildir.

Kızartma kuzu şefi, iyi bir duruşa ve iyi bir işçiliğe sahip olan İç Moğolistan'dan küçük bir ağabeydir.Izgaradaki kuzu şişleri hışırdıyor, beni salak yapıyor.

Yang Xiansen'in İç Moğolistan koyun eti şişleri kuzu arka bacak etini kullanır, bir parça yağsız et ve bir parça yağa yapışır. Yağ kısmı yağlı, ince kısmı sert ve odunsu olmayan kimyon, dolgun bir aromaya sahiptir ve kokusu yoktur.

İç Moğol Haggisi

Kuzu ciğeri, kuzu işkembe, kuzu yüreği, kuzu tendonları, kuzu bağırsakları, kuzu başı eti, kuzu dili vb. Bir güveçte domates ve patates ile koyun eti çorbasında pişirilir.Hohhot, İç Moğolistan'daki bu meşhur yemek aslında Xicheng de yiyebilir.

Çayır Koyun Akrep

Koyunların en önemli parçalarından biri olan koyun akrepinin etkisi söylemeye gerek yok ki bu tür koyun akrepinin tadı çok hassas ve 18 çeşit tıbbi malzemenin marine edilmesi ve ardından yavaş yavaş pişirilmesi ile yapılır.

Önce eti yiyin, sonra iliği emin. Ortadaki kemik iliği özdür. Sakın kaçırmayın. Çıkarmak ve çubuklarla emmek çok uygundur ~

Kuzu Etli Erişte

Elde sarılmış erişteler, bu sezonun en güzel yemeği olan lezzetli kuzu eti ve orijinal çorbası ile tokluk dolu.

Eşsiz Zamon Karışık Çorba

Zamon karışık çorbası aslında sivilce çorbasının İç Moğolistan versiyonu olup, siyah yabani zamon nedeniyle İç Moğolistan'da iyi bilinen temel bir besindir.

Çocukluk anıları

Çocukluk anım aslında İç Moğolistan'da geleneksel bir atıştırmalık olan İç Moğol yağlı keki. Sarı pirinç noodle'ları önce buharda pişirilir, sonra kızartılır, yemek için beyaz şekere batırılır.İçini dolduran tatlı veya yağlı olmayan, yapışkanlık dolu fasulye ezmesini yeriz.

İç Moğolistan Acı Sebzeler

Mağazada başka hiçbir yerde bulunmayan küçük bir tabak var. Besin açısından zengin acı sebzelerin birden çok etkisi vardır ve özellikle kuzu eti ile yemek için uygundur. Bu yemek ekşi, tatlı ve lezzetlidir ve tadı çok eşsizdir.

Kuzu dükkanında iyi çay servisi

Dükkana gelen tüm misafirler için patron, bir bardak Taihu yeşil bambu sunacak ve soğuk kış gecelerinde soğuğu gidermek için önce sıcak çay içecek.

Üç

Büyük kuzeybatı Liangpi'nin ardından, net kırmızı patronun bir başka şaheseri

Yang Xiansenin dükkanı, sahibinin ilk kez bir dükkan açmadığını savunuyor. Kendisi ayrıca Zhongshan Yolu üzerinde Kuzeybatı Liangpi'nin de sahibi. 12 yıldır açık olan bu Liangpi mağazası, en eski Chaoyang Meydanı'ndan Yaohan'ın karşı tarafına bir nesil Wuxi taşıyabilir. Yemek hatıraları.

Zincirlememede ısrar eden malzeme seçimi ve sıkı kontrol, on yıldan fazla bir süredir Kuzeybatı'nın yüksek kalitesini yarattı. Ancak şimdi ikinci mağazası Yang Xiansen'i açtı.