Bu yemeğin demir içeriği, domuz ciğerinin 7 katı, ıspanağın 100 katıdır. Anemili kişiler daha fazla yemelidir.
Bahar, çeşitli taze meyve ve sebzeleri yeme zamanıdır, hafif yemek daha iyidir. Bugün sizlerle bir çeşit sebzeyi paylaşacağım, bu mantar. Mantar sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyicidir. Özellikle demir içeriği çok yüksektir. 100 g kuru mantar 185 mg demir içerirken, domuz karaciğerinin demir içeriği 31,1 mg ve ıspanağın demir içeriği sadece 1,6-2,9 mg'dır. Bu nedenle mantarın demir içeriği domuz karaciğerinin 6 katı, ıspanağın 100 katıdır, bu nedenle siyah mantar demir eksikliği anemisi olan hastalar için mükemmel bir besindir.Kansızlık için daha fazla yemelisiniz. Sık yemek mantarı kanı besleyebilir, cildi güzelleştirebilir, insanların cildini pembe, ışıltılı, kadınların yemesi için çok uygun hale getirebilir.
Sadece demir içeriği çok yüksek değil, aynı zamanda mantarın protein içeriği de çok yüksek, sütün 6 katı, kalsiyum, fosfor ve diğer mineral ve selüloz içeriği de oldukça fazladır.Ayrıca özellikle çocuklar, orta yaşlı ve yaşlılar için uygundur. Mantar yapmanın pek çok yolu var. Bugün sizinle mantarlı kızarmış et tarifini paylaşacağım. Çok basit ve lezzetli. Bir bakalım. Bu yemeğin demir içeriği domuz ciğerinin 7 katı, ıspanağın 100 katıdır, kansızlığı olanların daha fazla yemesi gerekir.
Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
İçindekiler: mantar, domuz eti, yeşil biber, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, tuz, beyaz şeker. Uygulama adımları:
1. Mantarı önceden soğuk suyla ıslatın, daha sonra kullanmak için suyu yıkayıp süzün, daha sonra kullanmak için domuz dilimleri ve haşıllama, yani doğru miktarda yumurta akı, nişasta ve yağ ekleyin, sıra yanlış olmamalı, yeşil biberi kesin.
2. Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağı dökün.Yağ sıcak olduktan sonra dilimlenmiş eti ekleyin ve beyaz olana kadar kavurun, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve aromayı kızartın, ardından pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, mantarı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve mantar kızartılır. Aynı anda yeşil biberleri ilave edin ve kırılıncaya kadar çabucak kavurun, tuz, şeker ve tavuk esansını ilave edip servis yapmadan önce karıştırın.
Yöntem çok basit, eğer isterseniz, lütfen deneyin. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
