Çin midesini inatla koruyan akrabalar ve arkadaşlar için, tabii ki, tatil toplantıları için iyi bir şarap ve yiyecek tablosu hazırlamalı, YÜKSEK yiyip içmelidirler! Ancak birçok insan Çin yemeklerinin malzemelere, dozaja ve sıcağa dikkat ettiğini düşünüyor ve yapmanın zor olduğunu düşünüyor.Aslında, cesurca denediğiniz sürece, kullanışlı ve destekleyici birçok yemek olduğunu göreceksiniz.

Çabuk karıştırarak kızartın: kuşkonmaz ve karides

Malzemeler

Kuşkonmaz, karides, 1 darı biberi

Aksesuarlar

Doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda istiridye sosu uygulama 1. Karidesleri arkadan kesmek için makas kullanın, kabuklarını soyun ve karides ipliklerini çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun. 2. Yeterli miktarda tuz, karabiber, mısır nişastası. 3. Bir süre eşit olarak turşu yapın. 4. Taze ve yumuşak kuşkonmazları yıkayın ve sert kısımlarını kesin. 5 Kaynamış suda uygun miktarda tuz, soğuk suya daldırın. 6 Karidesler suda hafifçe kırmızılaşır. 7. Kullanmak için çıkarın. 8. Tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, zencefil sarımsağı, yıldız anason ve darı biberini güzel kokulana kadar soteleyin. 9. Karides ve kuşkonmaz ekleyin. 10. Yeterli miktarda tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu. 11. Ateşi kapatın ve servis yapın.

Baharatlı Kızarmış Tavuk Gizzards

Malzemeler

250 gram tavuk taşlığı, bir yeşil acı biber, bir kırmızı acı biber

Aksesuarlar

Uygun miktarda bitkisel yağ, 1 yeşil soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, uygun miktarda yemeklik şarap, biraz kuru nişasta uygulama

1. Yeşil ve kırmızı biberi yıkayıp doğrayın, yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın ve dilimleyin

2. Tavayı yağla doldurun, soğanı ve sarımsağı sıcakken ekleyin ve aromayı kızartın

3. Tavuk taşlıklarını önceden yıkayın, biraz pişirme şarabı, tuz ve nişasta kullanarak eşit şekilde tutun, tavuk taşlıklarını ekleyin ve kızartın

4. Tavuk taşlıklarını renk değiştirene ve servis yapana kadar karıştırın.

5. Tencereyi kaldırın, biraz yağ koyun, yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve bir süre karıştırın

6. Tavuk taşlıklarını ekleyin ve iyice karıştırın

7. Hafif soya sosunu koyun, iyice karıştırın ve servis yapın

Pastırmalı Kızarmış Fasulye Filizi

Malzemeler

80 gram domuz pastırması, 200 gram fasulye filizi, yarım yeşil biber, yarım kırmızı biber

Aksesuarlar

3 yeşil soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı soya sosu, az miktarda tuz uygulama

1. Fasulye filizlerini toplayın ve yıkayın.

2. Pastırmayı ince dilimler halinde kesin.

3. Yeşil ve kırmızı biberi doğrayın, sarımsakları ezin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.

4. Wok'u ısıtın, pastırmayı bir süre kızartın, yağ şeffaf hale gelecektir.

5. Fasulye filizi ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

6. Tuz ve soya sosuyla baharatlayın ve eşit şekilde karıştırın.

7. Yeşil ve kırmızı biberi ekleyip bir süre karıştırın.

Buharda Pişirilmiş Beyaz Pomfret

Malzemeler

4 beyaz pomfret

Aksesuarlar

10 gr zencefil, 20 gr taze soğan, 1 gr tuz, 2 gr tavuk özü, 20 gr buharda pişmiş balık soya sosu uygulama

1. 4 adet beyaz pomfret, satın aldığınızda mağazanın onları öldürmesine izin verin, eve götürün, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

2 Beyaz pomfreti daha büyük bir kaseye koyun, 1 gr tuz, 2 gr tavuk özü ekleyin, elinizle kavrayın ve 10 dakika marine edin.

3 Yeşil soğanı yıkayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın, yeşil soğan yapraklarını el ile parçalara ayırın.

4 Zencefili soyun, yıkayın ve parçalayın.

5 Beyaz pomfreti marine edin ve tabağa koyun.

6 Önce yeşil soğanı, sonra zencefili koyun.

7 Buharlı pişiriciye uygun miktarda suyu kaynatmak için koyun, buharda pişirme rafına koyun, balığı koyun, yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin ve çıkarmadan önce 5 dakika pişirin.

8 Beyaz pomfreti çıkardıktan sonra buharda pişirilmiş çorbayı dökün.

9 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu eşit miktarda dökün.

10Yeşil soğanları koyun.

11 Tencereye uygun miktarda yağ koyun,% 90 ateşte ısıtın ve kızgın yağı yeşil soğanın üzerine dökün.

Hızlı Köfte

Malzemeler

500 gr domuz ön bacak eti (yağ / yağ oranı 3: 7 veya 2: 8)

Aksesuarlar

Uygun miktarda zencefil, uygun miktarda hardal yumru, 16 gram hafif soya sosu, 4 gram soya sosu, 6 gram tuz, 4 gram şeker, 6 gram susam yağı, 20 gram kolza yağı, 2 gram mısır nişastası, 36 gram su, uygun yemeklik şarap, uygun miktarda kıyılmış sarımsak uygulama

1. Domuz etini yıkayın ve köpürtün

2. Tüm baharatları ekleyin ve yemek çubukları ile saat yönünde 10 dakika karıştırın Et dolgusu çok yapışkandır ve ipeksi çizgiler vardır.

3. Taze saklama torbasıyla bir avuç kapın, çantayı bir turta haline getirin ve ortada bir çukur oluşturun.

4. Dondurucuya koyun ve dondurun.Yemek istediğinizde çıkarın ve buharlı pişiricide buharlayın.

5. Buharda pişirirken bir yumurta eklemeyi seçebilirsiniz, ortadaki çukur yumurtanın şeklini korumak için uygundur ve rastgele çalışmayacaktır.

6. Biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve birkaç küçük yeşil sebzeleri tuzlu suda haşlayın, bu da çok hızlı.

Çok okuduktan sonra, hepiniz öğrendiniz mi?

Bu makaleyi beğendiyseniz, editörü takip etmek için lütfen tıklayın ~

En uygun maliyetli yerli amiral gemisi orta boy SUV olan 98.800'den başlayarak 150.000, 7 koltuklu birinci sınıf donanıma sahip!

Tembel insanlar için, bu 5 kızarmış pirinci yemek nasıl bir deneyim?

Yaklaşık 5 metre uzunluğundaki bu orta ve büyük 7 koltuklu SUV, bir kilometre boyunca yakıt ekonomisinin yanı sıra çok güvenlidir!

Domuz göbeği değil, tuz ve karabiber domuz eti!

2019'da da devam eden ilgiye değer çığır açan teknolojiler

"Birleşik Cephe Çalışma Turu" birleşik cephe kuvvetleri, Hubei bu hileleri kullandı

Ağustos ayında 50.000 ile 500.000 arasında değişen en popüler 8 SUV!

Bir Kantonlu olarak kaçınız mangalda domuz eti yediniz?

Taktik Hava Kontrolünde Küçük İHA'nın Uygulama Analizi

Baojunun yeni SUV stili ortaya çıktı. Bu ön yüz gerçekten otoriter ve ateş etmenin ritmi mi?

Ağustos ayında, B sınıfı otomobillerin satışları açığa çıktı ve Passat yaklaşık 10.000 kişi düştü.

Size özel koleksiyonumdan dana eti kavurmanın 6 yöntemini öğrettim! İçeri gelip bakma?