Kupada, Chun Guzhang Maojian'ın tütsü ve saflığını tatmayı öğretmek
Editör
Bahar çayı baharda bize bir hediye. Her bahar meşgul ve bir bardak çay iç. Çay bahar, bahar çayda. Chashan Dağı'nda yürürken, dağlardaki yeşil yeşillikler ellerine bu fincan bahar içeceklerine dalmıştır. Evet, bir bahar çayı ısırığı, bu baharın tadı, taze ve nemlendirici ferahlatıcı. Bahar çayı mevsimi geldi. Xiaoxiang topraklarında, çay çiftçileri çay bahçesinde aceleyle bahar çayı kabul ettiler. Bugünden itibaren, kırmızı ağı Xiangcha kanalı, Hunan'da bahar hissetmek için ne tür bir bahar çayı içebileceğinizi söyler.
Kırmızı Net Moment Muhabir Şarkısı Peishan Changsha Raporu
Guzhang Nijiao Dağ Çayı Profesyonel Kooperatif Chashan Vizyonu.
Guzhang County, Xiangxi, "Guzhang Maojian" üretimi ile ünlüdür. Kayıtlara göre, Guzhang'ın 2.000 yıldan fazla bir süredir çay yetiştirme geçmişi var. Bugün Guzhang, ülkenin temel çay üreten ilçesi ve Hunan'da "Çin Organik Çay Memleketi" olarak derecelendirilen ilk ilçe. Guzhang'ın 175.000 dönüm çay bahçesine sahip, bunların yeşil organik çay alanı 45.000 mu. 2019'da toplam çay işleme miktarı 10.000 tona ulaştı ve toplam çıkış değeri 1.03 milyar yuan. İlçenin tarımsal nüfusunun yaklaşık%70'i doğrudan veya dolaylı olarak çay endüstrisine katılan, tarımsal gelirin%80'i çaydan geldi ve köylerin%90'ı çay ekti.
Çay atölyesinde, yoğun üretim sürecinde.
Sepaqing, öldürme, ilk sürtünme, iki yeşillik kızartma, yeniden birleşme, kızarmış sanqing, şeritler yapma, en ufak bir ... Guzhang'da, her çay -yapma ustası üretim sürecini hatırlar, özellikle gençleri öldürmenin ve şeritler yapmanın iki temel teknolojisine hakim olur , çay sanatçısının butik yapmak için temellerini kavraması zordur. Çay ağacından seçilen taze çay, bu çay yapma işleminden sonra iyi bilinen bir "Guzhang Mao İpucu" haline geldi.
Gongzi Maojian'a nasıl bakılır?
Bu baharın Maojian'ın seçim yöntemini araştırmak için muhabir, ziyaret etmek için Gaqiao Çay Pazarı'na geldi ve temelde mağazada yeni mevsimsel çay olduğunu buldu. Guzhang Maojian nasıl seçilir? Muhabir, bu yılki Guzhang Maojian'ın nasıl seçileceğini sormak için Guzhang County'deki Xiangxi Guzhang Niujiao Mountain Tea Profesyonel Kooperatifi ve Guyanghe Çay Endüstrisi'ndeki Nijiao Mountain Çay Professional Kooperatifinin Çay Satış Mağazasına geldi.
Guzhang Maojian'ın şekli ince ve yeşildir.
Kıdemli çay tüccarları, farklı çay uçlarıyla çay kalitesini göstermek için farklı fiyatlarla 5 bahar çayı sunar. "Genel olarak, müşteriler Guzhang Maojian'ımızı seçerler ve şeklin şekil olup olmadığını görecekler. Bu onların orijinal niyetidir. Aslında, bir çayı değerlendireceğiz veya her partinin çayı doğal kalite ile mükemmel olacak. 2. Değerin değerini belirlemek için kalite seviyesinin işlenmesi. "
Yeni çayı dikkatlice gözlemleyin. "Örneğin, bu Youlan Spring Bahar Mart ayında ilk tomurcukların ve yaprakların ilk filizleridir. İşleme teknolojisini geliştirdik. Mağazadan sorumlu kişi öneriyor.
Şu anda, piyasadaki üst düzey Guzhang Mao ucu, yani en iyi kalite fiyatı 1500 ila 2.000 yuan ve arkadaş vermek için kullanılan Gu Zhang Maojian için fiyatı 800 ila 1.200 yuan arasında değişiyor. . Çay kalitesi nispeten geneldir ve kendi kendini içme için çayın fiyatı yaklaşık 300-500 yuan'dır.
İlkbaharda antik grubun lif ucunu nasıl tatur?
Çay dükkanında, çay misafirleri çayı tatmak ve sonra yeni çay alacaklar.
Çay ürünlerinin şekli, çorba rengi, aroma, tat ve yaprak dibini tatmak. Guzhang Maojian, benzersiz bir doğal ortamda büyüdü, ayrıca ince işleme yapılmış uygun çay ağaçları ile genç ve genç tomurcuk yapraklarının seçimi. Girişe göre, Guzhang Maojian yeşil çaya aittir ve aynı zamanda demlemeye de dayanıklıdır. Sıcak su ile demlendikten sonra aroma kokulu, kestane ve çiçek kokusu ile doludur.
Bir fincan Guzhang Mao ucu, fincanın dibindeki çay yaprakları, çorba açık yeşil ve berraktır ve sonra aromayı koklamak, tat tadı ve yaprakların dibine bakar. "İlk olarak bir fincan Guyang Nehri'nin özel Guzhang Maojian'ı iç, bir tomurcuk ve bir yaprak ilk sergisi kullanın ve Mart başında yapılan yeni çay, Catty başına 52.000 tomurcuk başlığından yapılmıştır."
Çay kokusunda, zengin koku. Yerel alan nedeniyle Guzhang Maojian Çay Bahçesi'nin dikim alanı geniş değildir, ancak Guzhangmao Çay Ağacı, taze yaprakların yeşil ve doğal olarak konulmamasını sağlayarak kimyasal gübre ve pestisitler uygulamaz ve Su kalitesi temizdir ve nadiren kirlenir. Bu nedenle, çay kalitesi saftır. Koku yoktur.
Ayrıntılı üründen sonra, Guzhang Mao ucunun taze ve ferahlatıcı olduğunu buldum. Bunun nedeni, Guzhang Mao ucunun glutamik asit ve eğlence asidi adı verilen iki amino asidi olmasıdır. Bu malzeme, insanların umami lezzetini hissettiren insanların tat tomurcuklarını uyarabilir. Yeni çay mı yoksa chen çayı mı olduğunu nasıl belirleyeceksiniz. Chen çayı zamanla büyüyecek ve glutamik asit ve eğlence asidi yavaş yavaş kaybolacak ve ağızda taze bir tat olmayacak.
Bir haber daha: çay yapmak da özellikle
Guzhang Maojian yeşil çaya aittir ve yeşil çay emniyetsiz çaya aittir. Taze yaprakların doğal maddelerini korur. Çay polifenolleri, kateşinler, klorofiller, kafein, amino asitler, vitaminler ve diğer besinler gibi daha fazla besin içerir. Yeni çayı özel olarak tatmıyorsa, su sıcaklığı en iyisi 85 derecede en iyisidir, çünkü yüksek kaliteli ve yüksek kaliteli yeşil çay ne kadar yüksek olursa, çay hammaddelerinin tendezi.
Guzhang Mao ucunun üremesi bir helikopter kabı ile köpürebilir. Genellikle, gönderilen bir yöntemle demlenir.
