Yemek askeri harcamalara değer! Çekirgeye benzeyen İngiliz kraliyet ailesi geçit töreni yemek grubu
Orta Çağ'daki hükümdarlar üretkenlikle kısıtlanmıştı, yaşam standartlarını korumak için başka bir saraya koşmak ve fakir bir malikaneyi yedikten sonra bir av bölgesinden diğerine koşmak zorunda kaldılar. İngiliz kraliyet ailesi doğal olarak aynıdır. Ancak 16. yüzyılda, yönetim ihtiyacı çok acil olmaya başladı, çünkü o sırada kral yılın çoğunu Londra ve banliyölerinde geçirdi. Sadece yaz "kır gezisi" sırasında Tudor hanedanının hükümdarları oraya inebilirdi. Hem Elizabeth I hem de daha sonra James, seyir sırasında iyi yemek yemeyi umuyordum ve hatta yerel ağalardan veya soylulardan pahalı ayrılık hediyeleri aldım.
O zamanlar, insanlar I. Elizabeth'in birçok "ülke yolculuğunu" kaydettiler. Bir zamanlar kraliçe, en yakın arkadaşları, Privy Council'in bakanları ve soyluların eşlik ettiği bir kraliyet görevlileri ekibine liderlik etti ve yolculuğa başlamak için isteksiz köylülerin 600 arabasını zorla fethetti. Bu vesileyle 1574'te Sir John Thain, Elizabeth I'e 140 pound değerinde bir mücevher verdi. Mühür Park Ryan'ın 1595 yılında Kraliçe Majestelerine sunduğu elmas buket 400 pound değerindeydi. 1561'de, geçit töreninde gardiyanlara ödenen bahşiş 100 sterlin kadar yüksekti. 1575'te, Kraliçe'nin Theobolds turunun iki haftasında, yerel misafirperverlik ücreti 309 pounddu ve ayrıca 32 pound değerinde özel bir kraliçenin yakın arkadaşı olarak gönüllü teklif vardı.
1591'de aynı şey yeniden gözden geçirildi ve süre 10 güne indirildi, ancak maliyeti 900 pound kadar yüksekti. İngiliz Parlamentosu ve İngiliz Kraliyet Ailesi personeli tarafından bırakılan faturalara bakıldığında, Batı ülkelerinde memurların temizliği bir sorun gibi görünüyor. Ancak, 1560 yılında, para birimi değer kaybetmekten çok uzaktayken, Kraliçenin saraydaki günlük yaşam giderleri 100 pound idi. Buna karşın, seyahate çıkarken masraflarını kestiği için ona gerçekten "teşekkür" etmeliyiz. Çok!
Kraliçe Elizabeth I ve Kral James I için
Bu yüzden Kraliçe'yi alacaklarından şüphe edenleri anlıyor ve onlara sempati duyuyoruz. Elizabeth Seyahat konusundaki kararsızlığımla ün saldım. Bu nedenle, her yaz "hayırsever" kraliçenin nereye gideceğine dair mesajlar popüler hale gelecek ve bu konuda kumar oynanacak, aynı hevesli bir şekilde kraliçenin bu yıl evlenip evlenmeyeceği sorusuna bahis oynayacak. Bazı endişeli soylular, kraliçenin geleceği söylentisini duydukları için evlerini terk etti ve sahaya kaçtı. Örneğin, bir zamanlar Sir Thomas Arundel, kraliçenin geçit töreninde Ward Kalesi'nden bahsetmekten kaçınmak için mümkün olan her şeyi yaptı. Kraliçenin yemek, içmek ve vermek için adını hatırladıktan sonra mülküne gideceğinden korkuyordu.
Daha sonraki Stuart hanedanı da bazı soylular arasında popüler değildi. 1608'de Majesteleri James'in geçit töreni herkes tarafından bir kenara atıldı ve ona "istenmeyen yağmur gibi" denildi. Majesteleri Kral, Northamp'a gittiğinde, yerel Lord Spencer hızla mülkü aldı ve Kent'e koştu. 1626'da kral, Lord Spencer'a yemek yemek ve içmek için gitmek istedi.Yaşlı lord, falciparum sıtması varmış gibi davrandı ve neyse ki bir kez daha servetinin talihsizliğinden kurtuldu. 1634'te oğlu, lordun mülkünü devraldı, ancak "aşırı sorumluluk ve onur duygusu" nedeniyle babasının güzel geleneklerini sürdürmedi.Yeni lord, kralın kendisinden 800 pound büyük bir miktar kapmasına izin verdi.
17. yüzyılın başlarında erkek moda trendleri çok değişti. Flanders'tan nakış ve danteller, giyim fiyatlarını bir roket üzerindeymiş gibi artırdı. Çalışma saatleri boyunca, kralın bakanları modaya uygun kostümler giymişler ve gün boyu kumar oynamışlardı; işten eve geldiklerinde, Londra'nın Batı Yakası'nda bir ev, lüks bir araba kiralamak ya da sahip olmak ve göz kamaştırıcı görevliler kiralamak zorundaydılar. Takım. Sarayda sadece düşük düzeyde bir pozisyonda olsa bile, yıllık tüketimi 2.000 pound'u buluyor. Duygularla oynamayı seven Kraliçe Elizabeth ve eşcinsel kralın halefi James, her ikisi de şık gençleri muhteşem kıyafetlerle nasıl takdir edeceklerini biliyorlar. Bu şüphesiz gardırop içeriğinin güncellenmesini tetikledi. İngiliz erkekler ipek, nakış, dantel ve kadife kullanmaya başladı. 1690'larda, Rutland Kontu Roger, yıllık giyimine 1.000 sterlin harcadı. 1623'te Buckingham Dükünün harcaması 1.500 pounddu ve 1627'de giyimin satın alma maliyeti 3.000 pound'a yükseldi.
Charlie II Ginguinis, Şubat 1663'te yayınlandı. "Altın pound" un adı, altın parayı basmak için kullanılan altının kaynağı olan Gine'den geliyor. Altın içeriği% 91.67'dir, 8.385 gram ağırlığındadır ve 20 gümüş ile değiştirilebilir. şilin. II. Charles döneminde Britanya'da altının fiyatı biraz yükseldi 13 Haziran 1667'de döviz kuru 25 şiline yükseldi. 1680'de döviz kuru 1: 22 şilinde sabit kaldı
Soyluların diyeti de son derece saçmadır. Mahkemenin favorisi olarak Burley, 1581'de Fransız misyonu için bir ziyafete ev sahipliği yaptı ve sadece bir gecede yemek için 363 £ harcadı. 1582'de Zhang Luo'nun kızının evliliği için 3 gün misafirlere ziyafet verdi. Bu 3 gün içerisinde, tahıl ve ekmek gibi temel yiyecekleri düşünmeden bile, misafirler toplam 1.000 galon şarap içti, 26 geyik, 15 domuz, 6 buzağı, 14 yetişkin koyun ve 16 kuzu yediler. , 4 keçi, 6 dağ tavşanı, 71 diğer tavşan, 2 alabalık, 23 güvercin, 36 kuğu, 41 hindi, 2 leylek, 370 bilinmeyen kümes hayvanı türü, 453 çeşitli keskin , 109 sülün, 615 yerli horoz, 277 keklik, 485 kum kozalağı kuşu, 21 deniz kırlangıcı, 840 gökkuşağı, 135 yaban ördeği, 354 deniz mavisi ve 1.049 plover. Bu üç gün için yemek maliyeti 629 liraya ulaştı.
O zamanlar Birleşik Krallık'ta, yemeklerin yaratıcı dekorasyonuna ek olarak, ziyafet ayrıca genellikle "nefis yemekler, artı Fransız aşçılar" gerektiriyordu, ya da bir Fransız aşçı bulamıyorsanız, geri dönüp bir Fransız aşçı bulmalısınız. Şef sorumlu. Fransa'dan şefler, 300 yıldan daha uzun bir süre önce sektörde lider olmuştur. Bu bağlamda, Carlisle Kontu uzun zamandır obur bir üne sahipti. 1621'de Essex'teki evinde Fransız büyükelçisi için sekiz günlük bir ziyafete ev sahipliği yaptı. John Chamberlain'e göre, ziyafet 100 şef kiraladı ve toplam 1.600 yemek servis etti. Yemeklerden biri, Rusya'dan ithal edilen 6 fit uzunluğunda somon balığı. Tatlı 500 pound ve tavus kuşlarını yakmak için kullanılan amberler 300 pound değerinde. 8 günlük maraton ziyafetinin toplam maliyeti 3.300 liraya ulaştı.
Konuklar bu tamamen gösterişli ziyafet etrafında toplandılar ve bir bakışta bir incelik kaldırıldı ve daha lüks bir sonraki yemekle değiştirildi. Kont Carlisle daha sonra dileğini Fransa'nın büyükelçisi olarak aldı ve sonunda hayalindeki yemeği yemek için Fransız asıllıya gitti. 1671'de Earl Carlisle, İngiltere'nin Fransa büyükelçiliğinden emekli oldu. Artık orijinal Fransız yemeğinin tadını çıkardığımıza göre, Bay Earl'ümüz Çin'e döndükten sonra doğal olarak yemeğe aşina olacak. Her gün tuhaf tarifler düşünüyor, İngiltere'nin her yerinden tuhaf ve lüks malzemeler topluyor ve sonunda pantotenik asit, şişkinlik, kronik hazımsızlık ve aşırı yemekten kaynaklanan taşlardan muzdarip olmayı başarıyor. Lord Collein'in ilk nesli 1667'de bir adım daha ileri gitti ve çaresizce hindi budu yediği için yemek masasında boğularak öldü.
Burjuvazinin iç karartıcı geliri, bu savurganlığın tam aksine. İngiliz tarihçi Fuller'e göre, 1640'larda İngiliz İç Savaşı sırasında, parlamento ordusu süvari için kayıtlı sivil sınıf için günde 8 şilin ve piyade için günde 2 şilin ödüyordu. Böylesine düşük bir maaş doğal olarak bu fakir insanları tatmin etmedi, bu yüzden yaklaşık aynı zamanlarda Otuz Yıl Savaşları sırasında İngiliz paralı askerlerini tekrar bulabildik.
Bu makale Wenfenghuo Studio tarafından yayınlanmaya yetkilidir. Baş editör orijinal profil, Yazar Xu Tiancheng . Herhangi bir medya veya resmi hesap, yazılı izin olmadan çoğaltılamaz.
Daha fazla bilgi ve silah bilgisi için lütfen WeChat genel hesabını takip edin: lbqyjs
