Gençken kuzey kırsal kesimlerinde yaygın olarak görülen 9 çeşit yabani meyve, birini yemek yaşlı olduğunuzu gösterir
Popogua. Ma Paogua daha çok fasulye tarlalarında yetişir, küçük bir karpuz görünümündedir, olgunlaştığında sararır, karpuz aromasıyla ekşi ve tatlıdır. Sık sık olgun kabak kavunları seçeriz, onları yumuşatmak için avuç içinde ileri geri yoğururuz ve ardından suyu ve içindeki küçük tohumları sıkıp boş bir kabuk bırakarak üst tarafa küçük bir ağız yaparız. Geceye kadar bekleyin, birkaç ateşböceği yakalayın ve onları içine koyun ve oynamak için küçük fenerler yapın.
Ailemizde Ma Pao denen bu şeye sonbaharda sıklıkla mısır tarlalarında rastlanır, çok can sıkıcı bir ot. At gülü kavunu sarıyken çok güzel kokuludur ancak lezzetli değildir ve ekşi bir tadı vardır.
Bu Sophora japonica ve sadece ilkbaharda ortaya çıkıyor. Çiçekler açtıklarında çok güzel kokarlar, gençken ağaçlara tırmanıp elleriyle yediler, mis kokulu ve tatlıydılar. Unla karıştırıp tencerede buharda pişirin.Çok lezzetlidir.Sofora japonica çorbası olarak da kullanılabilir.
İnek yumurtası tuo. İsim kulağa kötü gelse de tadı hala tatlı. Biraz mango veya papayaya benziyor ... Kabuğu sarı ve içi de sarı .. Biraz iğrenç görünmesine rağmen tadı çok yumuşak ve bol suyu var Tatlı hissi çok susuzluk gidericidir. Hamuru yedikten sonra tohumlarının kalp şeklinde olduğunu göreceksiniz ki bu da beklenmedik bir sürpriz.
Sorbus yumurtaları, olgunlaşmamış sorbus, kuru, çok buruk. Olgun olunca da çok zor, ben gençken kırsal bölge fakirdi, lezzetli olmasa da atıştırmalıklardan biriydi. Yetişkinler, sorbusu toplama ve saklama eğilimindedir, birkaç ay boyunca üzerini örter ve sonra yumuşak, ekşi ve tatlı olur.
Hünnap. Ben gençken daha az atıştırmalık vardı ve bu hünnap da çok popüler. Süpermarkette bu tür şeyleri pek göremiyoruz.Süpermarketimiz sadece kırmızı hurma satıyor, yabani hurma satan başka bir şey görmedik. Bu tür bir hünnap tatlı ve ekşidir ve gençken birçok insan için atıştırmalıktır. Ama şimdi neredeyse görünmez.
Tangli meyvesi küçük armutlardan biridir, küçük olmalarına rağmen güçlü bir tada sahiptirler.Şekerli su veya meyve şarabı ile ıslatılabilirler. Aynı zamanda belirli bir tıbbi değeri vardır.
Ağustos kavunu. Sanye Mutong adı seyrek bir orman içindedir, genellikle diğer dallarda dolanır, Temmuz'dan Ağustos'a kadar olgunlaşır.Meyvesi dikdörtgen olup, pek çok tohumla tatlı ve yenilebilir.
Ejderha kavunu. Papaya olarak da adlandırılır ve Wenguan meyvesi olarak adlandırılır.Genellikle sırtlarda veya uçurumlarda doğar.Eylül ve Ekim aylarında olgunlaşır.Meyve olgunlaştığında çatlar. Taze tohumların tohumları yenilebilir ancak daha fazla yenmemelidir.
Sadece kırsal kesimde yenebilen bu yabani meyveleri hiç yediniz mi?
