Arkadaşım bir güveç restoranı açıp gizli ajan olarak Haidilao'ya gitmek istiyor. İki ay geçti ve söyleyemiyor.
"Bu makale blok zinciri teknolojisi tarafından telif hakkı için onaylanmıştır ve her türlü uyarlama, yeniden basım ve intihal yasaktır ve suçlular sorumlu tutulacaktır"
Dünyada iki tür güveç vardır: biri Haidilao, diğeri ise diğer güveç olarak adlandırılır. Dünyada biri Haidilao hizmeti, diğeri diğer hizmetler olmak üzere iki hizmet vardır. Haidilao'nun hizmetleriyle ünlü olduğu söylenebilir. Bir arkadaş bir güveç restoranı açmak istedi ve Haidilao'nun gizli bir ajan olacağını düşündü ve hizmet modeli hakkında bilgi aldı. İki ay sonra, ne zaman açılacağını sormak için aradım ama o "Hayır, ailemi Haidilao'da bırakamam" dedi.
Haidilao'nun yönetim modeli, mağazada müşterilere hizmet etmek için isteyerek bir iş kurmak isteyen ve potansiyel rakipleri kendi ellerinde sıkı bir şekilde kontrol edebilen gençlere izin veriyor. Operasyon çok akıllıca.
Editör söz konusu olduğunda, çok sayıda güveç restoranı yedim. Yalnızca Haidilao, misafirlerin akşam yemeğini beklemeden önce vakit geçirmeleri için küçük meyveler, küçük atıştırmalıklar ve oyuncaklar gönderiyor. Güzelliği seven kızlar için Haidilao ücretsiz hizmet sağlayabilir. Konuklar çivi yapar. Yemek sırasında Haidilao'nun garsonu, uzun saçlı kızlara küçük lastik bantlar gönderecek ve tüm misafirlere telefonlarını silmek için ıslak mendil ve su geçirmez çantalar dağıtacak. Kış mevsimindeyse, çok fazla kıyafet ve çanta varsa ve bir şeyler koyacak yer yoksa, garson bir örtü hazırlayacak ve ardından kışlık kıyafetleri sandalyenin arkasına saracak, böylece bir şeyler koyacak ve güveç yeme havasını etkileyecek bir yer olmadığından endişelenmenize gerek kalmayacak. Bu titiz hizmetler, diğer mağazalar tarafından eşsizdir.
Peki garsonlarını müşterilere bu kadar özenli bir hizmet sunmaya istekli kılan nedir? Her şeyden önce, Haidilao'nun garsonunun maaş kalemi, bir hotpot restoran garsonunun maaşından genellikle% 10 ila% 20 daha yüksektir. Üstelik, çalışanlarına ücretsiz yemek ve konaklama sağlıyorlar ve personelin yemekleri uzman şefler tarafından özenle hazırlanıyor.Her öğünde üç yemek ve bir çorba var.Misafirlerin çok yemek yiyebileceği diğer restoranlara benzemiyor. Haidilao'nun yönetimi, aynı zamanda çalışanları aktif bir şekilde ilerlemeleri için görünmez bir şekilde motive eden tabandan seçiliyor ve terfi ediyor. Bu yüzden arkadaşım bir güveç restoranı açıp gizli ajan olarak Haidilao'ya gitmek istedi, ama oradaki misafirlere hizmet etmek istiyordu. Bütün bunlar sebepsiz değil.
