1 kase soya fasulyesi, size evde nasıl tofu yapılacağını öğretir, yöntemi bir bakışta anlayabilirsiniz ve dışarıdan satın almaktan daha sağlıklıdır
Soya ürünleri pek çok insanın yemeyi sevdiği bir lezzettir.Soy ürünleri sadece besleyici değil aynı zamanda lezzetlidir.Her türlü soya ürünü, özellikle tofu da çok iyidir.Tofu aynı zamanda en popüler soya ürünlerinden biridir, ama siz Tofunun nasıl yapıldığını biliyor musun? Tofu yapmak aslında sandığınız kadar zor değil.Tofu yapmak için kullanılan ekipman ve malzemeler çok iyi ve ailede herkes buna sahip.
Evde soya peyniri yaparsanız kesinlikle dışarıdan daha sağlıklı ve besleyici olacaktır.Tüm yeme sürecini kontrol edebilir ve kendinizi daha rahat hissedebilirsiniz.Bugün size tofu yapmayı öğreteceğim.
Ev yapımı Tofu
İçindekiler: 140 gr soya fasulyesi, 20 gr beyaz sirke, soğuk su
1. Hazırlanan soya fasulyesi önceden ıslatılmalıdır (en iyisi geceleri ıslatmaktır ve sabahları çıkarabilirsiniz)
2. Islatılmış soya fasulyesi 4 eşit parçaya bölündükten sonra 1500 ml su blendere boşaltılır, bu soya fasulyeleri 4 defa boşaltılır ve karıştırılır.
3. Parlatılmış soya sütünü leğene dökün ve fasulye tortularını filtrelemek için bir süzgeç veya filtre bezi kullanın.
4. Filtrelenmiş soya sütünü tencereye koyun ve kaynatın, alt püreyi önlemek için pişirirken eşit şekilde karıştırmayı unutmayın ve soya sütünün taşmaması için ısıya dikkat edin.
5. Haşlanmış soya sütünü hemen kapatmayınız, 5 dakika kadar kaynatmaya devam ediniz, soya sütü kaynadıktan sonra bir süre bekletiniz, bir kase 20 gr kaynamış soğuk su koyup, kaynamış soğuk suya biraz sirke dökünüz. Su kabını soya sütüne dökün ve eşit şekilde karıştırın.
6. Soya sütünün yarım saat beklemesini bekleyin.Yavaşça katılaştıktan sonra, filtre bezini hemen tofu modülünün üzerine yayın, tofuyu yavaşça içine dökün ve ekstra filtre bezini tofu üzerine koyun. Yukarıda.
7. Bu sırada, tofuyu bastırmak için daha ağır bir nesne alın ve bu hemen hemen 2 saat basıldıktan sonra olacaktır.İki saat sonra, üstteki filtre bezini çıkarabilir ve tofuyu bağlayabilirsiniz.
Tofu yapmanın kolay olduğunu mu düşünüyorsunuz? Herkesi yorum yapmaya, beğenmeye ve iletmeye hoş geldiniz!
