İlkbaharda bu yemeği çocuklara verin, bir tencerede buharda pişirin ve 10 dakika buharda pişirin ve masaya servis edin.
Hepimiz pastırmanın kendine özgü bir tadı olduğunu ve tadı çok güzel olduğunu biliyoruz, ancak yine de biraz yağlı ve çok yedikten sonra biraz kuru. Yani pastırma ilk lezzet, ama ne kadar çok yersen mutluluk o kadar kötü. Aslında, diğer malzemelerle eşleştirdiğimiz sürece pastırmanın tadını en üst düzeye çıkarabiliriz. Bugün sizlere Çin sosisi ile buharda pişirilmiş tofu olan bir lezzet sunacağım. Lao Tofu'yu seçiyoruz çünkü Lao Tofu daha kalın, daha elastik ve daha iyi bir tada sahip.
Tofu'nun daha hafif bir tadı vardır ve et ve yağı daha iyi emebilir.Sosislerle eşleştirildiğinde cennette yapılan bir kibrit olduğu söylenebilir! Çin sosisi ile buharda pişirilmiş soya peyniri çok basittir.Tüm işlemde yağ ve tuz düşüktür, ancak tadı çok zengin ve tabakalıdır. Her zaman evde deneyebilir, sosis ve tofuyu kesip bir tencerede buharda pişirebilirsiniz. Çok klasik bir tembel tarif! İlkbaharda çocukların yemesi daha çok olan bu yemek, tencerede buharda pişirilip 10 dakika buharda pişirilerek masaya servis ediliyor.
Çin sosisi ile buharda pişirilmiş soya peyniri bir damla yağ eklemiyor, buharda pişirildiğinde salya akıyor. İlkbaharda yaşlılar ve çocuklar daha fazla yemeli. İlkbahar, bahar ve soğuğun değiştiği bir dönem olduğu için besin takviyeleri çok önemlidir. Tofudaki bitkisel protein ve pastırmadaki hayvansal protein günlük beslenme ihtiyaçlarımızı karşılayabilir. Bu yemeğin hazırlanmasına iki yumurta da ekleyeceğiz.Bu mükemmel et ve sebze kombinasyonu kesinlikle daha keyifli olacak! Ayrıca böyle lezzetli yemekleri de deneyebilirsiniz!
Sosisli Buharda Pişirilmiş Tofu
Malzemeler: 1 adet eski soya peyniri, 1 adet Çin sosisi, 2 yumurta.Sos: 1/2 kase su, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1/3 yemek kaşığı tuz, 1 küçük arpacık
Üretim yöntemi:
1. Eski tofuyu yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, burada eski tofuyu kullanın;
2. Kesilmiş soya peyniri plaka üzerine düzgün bir şekilde istiflenir, plaka, buharlama sırasında suyun dışarı akmasını önlemek için daha koyu olanla doldurulabilir;
3. Her bir tofu parçasının ortasına bir parça sosis koyun; ayrıca en sevdiğiniz kıyma veya sosisleri de koyabilirsiniz; bu sosis ailem tarafından ev yapımıdır, sosis önceden dilimlenir ve suda buharda pişirilir;
4. Son olarak ortasından 2 yumurta çırpın ve bir tencerede 8-10 dakika kadar suda buharda pişirin;
5. Küçük bir kase su, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 12 yemek kaşığı şeker ve 1/3 yemek kaşığı tuzu kaseye ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun;
6. Sosu bir tencereye koyun ve kaynatın, viskoz bir halde pişirin ve ocağı kapatın.Sos, buharda pişirilmiş tofunun üzerine gezdirilir ve son olarak doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpilir, böylece süper lezzetli lezzet hazır olur!
Herhangi bir yorumunuz ve öneriniz varsa lütfen yorum yapın ve söyleyin.Size faydalı olduğunu düşünüyorsanız lütfen beğenip takip edin! Desteğiniz bizim en büyük teşvikimizdir!
Rongye Kanton tarzı Sosisler ve Pastırmalı Tatlı Sosisler Kanton Çiftlik Evi Yerel Ürünler Ev Yapımı Sosis 250g * 2 paket 24,85 yuan kuponu alın
