Bahar kekleri satın almayın, erişte yoğurmayın, 10 dakikada 100 sayfa ince ve güçlü yapın, çok basit
Bahar kekinden bahsetmişken, çok farklı bir halk lezzeti.Lichun döneminde bahar pastası yemek birçok yerde vazgeçilmez bir gelenek. Yaylı kekin en büyük özelliği dış kabuğun çok ince olması ... Kaliteli yaylı kek kabuğu gerçekten ağustosböceği kanadı kadar ince! Çünkü sadece ince Çin böreği kabuklarından yapılan Çin böreği tadı daha gevrek ve yumuşak olabilmekte ve dolgular daha lezzetli yenilebilmektedir. Hamurun tadı ile malzemelerin tadı eksilmeyecek, Tarihte pek çok insanın bahar keklerine bu kadar takıntılı olmasına şaşmamak gerek!
Ming Hanedanı'nın "Yan Başkentine Turlar", imparatorun bahar keklerini çok çok sevdiğini ve baharın başlangıcında her gün Meridian Kapısı'nda Baiguan'a bahar keklerini teslim etmek için görkemli bir tören düzenlediğini kaydetti. Bugün, bahar pastasının ritüel duygusu biraz daha az, ancak eşleşen yemekler daha bol! Ama genel olarak konuşursak, bahar kekinin kabuğu inceliyor ve inceliyor, çünkü bu çıtır doku, bahar kekinin özü!
Ancak sorun şu ki, bahar keki kabuğu yapmak çok zor ve sıradan insanlar için yüksek kaliteli bahar keki kabuğu yapmak zor! Sonuç olarak, sadece bahar kekleri almak için dışarı çıkabiliyoruz, ama aynı zamanda pek de eğlencesi yok! Bahar kekleri almayın, erişte yoğurmayın, 10 dakikada 100 sayfa yapın, ince ve güçlü, çok basit. Bugün size bahar keki kabuğunun nasıl basit ve hızlı yapılacağını öğreteceğim. Çok basit ve kullanışlıdır ve% 100 başarılıdır! Aslında, sadece kağıttan daha ince ve erişteden daha sıkı olan ve yarım ay boyunca yemek yiyen bir yaylı kek ambalajına dönüştürmek için basit bir adım olan hamur tatlılarını işlemeniz yeterlidir. Gel ve şimdi benimle yap!
[Dumpling Spring Cake Crust]
İçindekiler: 500 gram hamur tatlısı ambalajı, uygun miktarda bitkisel yağ
Üretim yöntemi:
1. Doğru miktarda hamur tatlısı ambalajı satın alın veya hamur tatlılarından arta kalan hamur tatlısı ambalajlarını alın Her bir hamur tatlısı ambalajını, her seferinde yaklaşık 20 tabaka üst üste gelebilen ince bir bitkisel yağ tabakasıyla fırçalayın;
2. Yağlanmış hamur ambalajını avucunuzun içinde bastırarak daha kolay yuvarlayın ve ardından oklava ile ince bir şekilde yuvarlayın; plakadan biraz daha büyüktür;
3. Rulo hamur ambalajını doğrudan tabağa koyun ve yaklaşık 8-10 dakika buharda pişirin;
4. Börek tencereden çıktıktan sonra, eğer rulo hamur kabuğu yuvarlak değilse, üzerine daha küçük bir tabak bağlayabilir, düzensiz kısmı kesmek için bir bıçak kullanabilir ve daha sonra sıcakken tek tek ayırabilirsiniz;
5. Bu yöntemle yapılan turta kabuğu kağıttan daha ince ve erişteden daha çiğnenir. Bahar turtası kabuğu yapmak daha iyi olamaz, ayrıca kahvaltıda çeşitli sebzeler ve etler de yapabilirsiniz, bu hızlı ve rahattır. Bitiremezseniz, kapalı tutun ve buzdolabında saklayın veya dondurun ve yarım ay sonra zarar görmez;
Herhangi bir yorumunuz ve öneriniz varsa lütfen yorum yapın ve söyleyin.Size faydalı olduğunu düşünüyorsanız lütfen beğenip takip edin! Desteğiniz bizim en büyük teşvikimizdir!
[25 yaprak * 4 paket] Pişirme malzemeleri Shanghai Nanxiang böreği sarıcı Bahar kek Ev tipi kızarmış böreği sarıcı 100 yaprak 18,8 Satın al
