Tembel anne olmalı! Tek kapta kızartılmış gıda takviyesi bebeğinize bir günlük enerji verecektir
Bugünün temel gıda maddesi, Chaoshan'dan pirinçtir (k). Chaoshan lehçesinde Chin, "Ge" anlamına gelir, Karıştırmak anlamı.
Aslında, bibimbap'a benzer şekilde, çeşitli malzemeleri ve pirinci karıştırmaktır.
Hafife almayın. Bu pirinç kâsesinin domuz eti, deniz ürünleri, sebzeler, pirinç ve patateslerin bir kombinasyonu olduğu söylenebilir.Bebeği daha fazla iştah açıyor ve daha lezzetli kokuyor gibi görünüyor. ! Kalsiyum, demir, çinko, vitaminler ve enerji, ne! Herşey! Makyaj!
Meşgul anneler için bir kase pilav bir yemeğin üstüne gelebilir, sadece dokunaklı!
Üstelik taze karides, havuç, lahana ve taro astarı ile et ve sebze kombinasyonu hiç de yağlı değil!
Çanak adı: Chaoshan pirincinin bebek versiyonu
Aylık yaş: 12 ay +
İçindekiler: 80 gr domuz göbeği, 10 karides (başka et ile değiştirilebilir), uygun miktarda pirinç, 1/4 taro, küçük bir parça havuç
Aksesuarlar: Biraz kurutulmuş karides, 3 dilim lahana, orta derecede yemeklik yağ
araç: Sıradan tencere veya emaye kap
Üretim süreci:
1. Malzemelerin hazırlanması: 80 gr domuz göbeği, 10 karides (yerine diğer etler kullanılabilir), uygun miktarda pirinç, 1/4 taro, küçük bir parça havuç, biraz karides kabuğu, 3 parça lahana, uygun miktarda yemeklik yağ;
2. Yıkanmış pirinci emaye tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin ve pirinci haşlayın;
3. Karides derilerini 20 dakika önceden ıslatın, daha sonra kullanmak üzere süzün ve doğrayın;
4. Domuz eti yıkayın ve küçük küp şeklinde doğrayın, taze karidesi kabuğunu alın ve çıkarın, daha sonra kullanmak için küp şeklinde doğrayın;
5. Lahana yapraklarını yıkayın, taze yaprakları doğrayın, havuçları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere taro küplerini doğrayın;
6. Tencereye biraz yemeklik yağ dökün, domuz eti yağ çıkana kadar karıştırarak kızartın, bir kenara koyun;
7. Kalan yağa doğranmış karides ve küp küp doğranmış taro eklemeye devam edin, karıştırın, servis edin ve bir kenara koyun;
8. Havuçları ekleyin ve pişene kadar kızartın;
9. Önceden kızartılmış sebze doğranmış eti tencereye dökün ve küçük bir ateşte pişirin;
10. Tavayı yeniden başlatın, biraz yemeklik yağ ekleyin, bir koku elde etmek için karidesleri karıştırıp kızartın, ardından lahanayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak kızarmış sebzeleri ve eti ekleyin;
11. Bu sırada kavrulmuş pirinç neredeyse hazırdır, uygun miktarda kızarmış pirinç alın ve iyice karıştırın, tencereye dökün ve iyice karıştırın (yetişkinler hafif soya sosu ve tuz ekleyebilir);
Bitti!
Bazıları soracak, lahana ve karides kabuğunu tencereye döküp birlikte güveç yapabilir misiniz?
Aslında olabilir ... içine lahanayı koyun ve kaynatın, kaynaması kolaydır. Taze kızartılmış lahana ve karides kabuğu daha çıtır!
Önerilen neden:
Anneler zaten her gün çok meşguller, meşgul olmasalar bile, elbette tamamlayıcı yiyecekler yapma süresi ne kadar kısaysa, o kadar iyi!
Bugün, bu yemek, et ve temel gıda, meşgul anneler için mükemmeldir. Teknik basit, ancak beslenme basit değil. Bu pilavın tembel anneler için kesinlikle temel bir besin takviyesi olacağına inanıyorum.
