Toplumun gelişmesiyle birlikte, her yerde çok sayıda şehir dışından gelenler vardır, bu nedenle, insanların göç etmesiyle yiyecek her yere, özellikle de meyveli krep, sıcak kurutulmuş erişte, soğuk deriler gibi sık sık yediğimiz atıştırmalıklar olacaktır. Bunlar yerel özelliklere sahip atıştırmalıklar.Bu isimleri duyduğunuzda o yeri düşüneceksiniz.Liangpi'ye benziyor.Birçok insan bunun Shaanxi'nin bir özelliği olduğunu biliyor. Liangpi ve Roujiamo mükemmel bir eşleşme, ama şimdi birçok yer Otantik yemek istiyorsanız, yerel olarak yiyebilirsiniz.
Liangpi ferahlatıcı, hoş kokulu ve hoş kokulu bir tadı var. Çok lezzetli. Okula gitmeyi unutmayın. Sokakta Liangpi'yi gördüğünüzde kesinlikle bir porsiyon alacaksınız. Gerçekten keyifli. , Sıcak kızartılmış iki yuan ve daha sonra üniversiteye gittiğimde, bir parça beş yuan'a çıktı.Bu fiyat çok korkutucu, ama yine de birçok insan yemek yemeyi sever.Soğuk cildi yemeyi seven insanlar her zaman soğuk cildin dolu olmadığını hissederler. Tiaoliangpi'nin ustasına ikinci kez baktığımda, gerçekten şunu söylemek istiyorum, daha fazlasına sahip olamaz mısın? Aslında Liangpi'yi evde yapabiliriz, böylece hepsinin aynı anda tadını çıkarabiliriz.
Dışarıda satılan bazı soğuk tulumlar var ve ayrı satılıyorlar.Eğer dışarıdaki yemeğin yeterli olmadığını düşünüyorsanız, bunu evde alıp kendiniz karıştırabilirsiniz. Bu da çok uygun. Belki birçok insan da yapıyor, ama sadece Dışarıdaki kokunun nesi var? Çünkü soğuk cildi kendi kendimize karıştırdığımızda kullanılan baharat çok basit, dışı çok hoş kokulu, çok özel olan malzeme bu, soğuk cildi karıştırırken az olamayacak 5 çeşit içerik var, yoksa soğuk cilt hoş kokulu ve ferahlatıcı değil!
Bugün sizlerle soğuk cildi karıştırmanın doğru yöntemini paylaşacağım.Önce malzemeleri hazırlayın, karanfil, yıldız anason, mandalina kabuğu, Çin biberi, çimen meyvesi, zencefil, kuru zencefil, beyaz koko, çimen, küçük hindistan cevizi, amomum, kimyon ve bibere ihtiyacınız var. Hazırladıktan sonra hepsini tencereye koyun, kısık ateşte kızartın, ardından bir kaba koyun ve ezin. Soğuk kabuğun lezzetinin anahtarı olan biber eriştesini kaseye ekleyin Baharatları, susam tohumlarını, şekeri ve tuzu ekleyin Karıştırdıktan sonra tencereyi sıcak yağ ile ısıtın ve sıcak yağı biberlik kasesine dökün. Bitti, aroma keskin.
Sonra baharat suyunu hazırlayın.Biber, tarçın, yıldız anason, karanfil ve kimyonu tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve yavaş yavaş kaynatın, kaseye biraz tuz ekleyin, baharat suyunu kaseye dökün ve karıştırın, Soğuk cilde karıştırabilirsiniz. Son olarak gerekli soğuk kabuğunu kesip bir tencereye koyup biraz garnitür ilave edip üzerine acı biber yağı ve baharat suyu dökün.Karıştırdıktan sonra çok lezzetli ve ferahlatıcı bir tada sahip olacak. Yani soğuk cildi lezzetli ile karıştırmak istiyorsanız biber, tarçın, yıldız anason, karanfil ve kimyon gibi bu 5 çeşit baharat az olmamalıdır.