"Man Han Quan Bayramı" nasıl ortaya çıktı?
Genellikle hayal ettiğimiz Mançu ve Han ziyafetleri, Çin Cumhuriyeti'nden bu yana yutturmaca sonucunda ortaya çıkıyor. Çünkü diyet açısından temelde dört aşama vardır. Birincisi yanıyor, önce ortaya çıkıyor çünkü yanmak için alet gerekli değil. Yeniden gelişmek yemek pişirmektir. Tabii ki, yüksek sıcaklığa dayanıklı mutfak eşyaları icat etmelisiniz. Daha ileri evrim, suda ısınma anlamına gelen buğulamadır.Eski zamanlarda çömlek, suda ısınma anlamına gelen imbik olarak adlandırılırdı. Daha fazla gelişme patlayacak. Kızartma bir kaynatma çeşididir.Hayvansal ve bitkisel yağların rafine edilmesinin icadından sonra, kızarmış yiyecekler ortaya çıktı.En yüksek kızartma seviyesi Çin yemekleri. Bu nedenle, Çin halkının yeme konusundaki bilgeliği dünyada rakipsizdir.
Mançular'ın geleneksel yemeği mangaldır, o dönemde hükümdar oldukları için adetleri bu toplumda yaygınlaşacaktır. Han alışkanlıkları gibi Mançu alışkanlıkları da ifade edilmelidir. Festivaller sırasında grup ibadeti genellikle salonda yapılır. Şu anda tam masa temelde önce, sonra Han ziyafeti. Tam masa mangal yemeği, örneğin rosto süt domuzu. Herkes bu yemeğin otantik olduğunu düşünüyor. Aslında bu rosto süt domuzu içeride Han halkı uzun süredir olgunlaştı. Bu nedenle, Mançu ziyafeti yemeklerin servis sırasını yansıtır. Daha sonra Çin Cumhuriyeti'nde saraydaki yemek dış dünyaya yayıldı ve bazı insanlar Mançu Bayramı ile yutturmaya başladı.
Mançu ve Han Çin Ziyafeti için en erken dönem Qing Hanedanlığının ortasındaki Yangzhou olmalıdır. Yangzhou'da boyama teknelerinin bir kaydı var, Qianlong'un Yangtze Nehri'nin güneyine vardığında Yangzhou'nun kendisi için hazırladığı yemeklerin kasımpatı gibi saraydan sonra modellenen Man Han Quanxi olarak adlandırıldığını anlatıyor. Yüzden fazla tabak olabilir. Daha sonraki nesiller bunu, aslında saraydaki şeylerle hiçbir ilgisi olmayan "Mançu Ziyafetini" icat etmek için bir plan olarak kullandı. Ve bu sabit bir tarif değil. Geçmişte, insanları akşam yemeğine davet etmenin en iyi yolu dört veya dört koltuktu. Dört veya dört koltuk dört tabak, toplam on iki tabak, kırk sekiz tabaktan oluşuyordu ve ana yemekler kişisel mali gücünüze bağlı olarak sürekli değişiyordu.
Ziyafetlerin resmi veya resmi çevrelerde olması fark etmeksizin kadın ve erkek için ayrı koltuklar olmalıdır.Çiftlerin aynı masada kalabalık olduğu söylenmez. Ayrıca Sekiz Ölümsüzler masası en fazla altı kişi oturabilir. Qing kostüm oyununda büyük bir yuvarlak masa olmamalı, büyük yuvarlak masa sadece Çin Cumhuriyeti'nden sonra mevcuttu ve sadece dokuz kişi oturabiliyordu, on kişi değil ve tam karşıda bir tabak bırakabiliyordu.
