Kızarmış pirinç eriştesinin yavaşça ıslanmasına izin vermeyin, sadece tencereye koyun, bu adımı ekleyin, pirinç erişteleri topaklaşmaz, gücü lezzetlidir
Tavada kızartılmış pirinç eriştesi, halk tarafından çok sevilen klasik bir Minnan atıştırmalığıdır. Pirinç eriştesi fasulye filizi, lahana ve diğer mevsimlik garnitürlerle kızartılır, herkesin aşina olduğuna inanıyorum ve kesinlikle yemem gerekiyor. Kızarmış pirinç eriştesi de pek çok insanın favorisi. Herkesin dışarıdan satın aldığı kızarmış pirinç erişteleri her zaman farklıdır ve hiçbir zaman bir parçaya yapışmaz, ancak evde kızartıldıklarında durum böyle değildir. Pirinç erişteleri birbirine yapışmış ve tavaya yapışmıştır. Sahne korkunçtur. Pek çok insan bunun neden olduğunu anlamıyor, ancak bu adımı sizin yapmadığınız için. Pirinç eriştesini kızartırken, pirinç eriştesini ıslatıp doğrudan kızartmamalısınız. Bu adım eklenmelidir. Doğru yolu inceleyelim. Kızarmış pirinç eriştesini ıslatıp tavaya koymayın, pirinç eriştesini berrak ve lezzetli hale getirmek için bu adımı ekleyin.
Kızarmış Pirinç Erişte
İçindekiler: pirinç eriştesi, fasulye filizi, yumurta, jambon sosisi, tuz, yeşil soğan, pişirme şarabı, hafif soya sosu, soya sosu, balzamik sirke, nişasta, biber, beş baharat tozu, yağ. Uygulama adımları:
Adım 1: Pirinç eriştelerini 5 dakika kaynar suda bekletin.Su pirinç eriştelerini örtmelidir.Pirinç erişteleri çubuklarla alınana ve ortada sert çekirdek kalmayana kadar bekletin.Soğuk suyu çıkarabilir ve kullanmak için suyu boşaltabilirsiniz.
Adım 2: Fasulye filizlerini yıkayın ve suyu boşaltın; yumurtaları çırpmak için biraz tuz ve biraz pişirme şarabı ekleyin, tencereye koyun ve hızlıca karıştırın, ardından pirinç eriştelerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Pirinç eriştesini karıştırmak için çubuk kullanmak en iyisidir. , Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyerek karıştırın, karıştırın ve renklendirin.
3. Adım: Karıştırarak kavurduktan sonra fasulye filizi, jambon, doğranmış yeşil soğan, biraz biber, beş baharat tozu ve tavada kızartın, garnitürler kendi damak zevkinize göre eklenebilir.
İpuçları:
1. Pişirilmiş pirinç eriştelerini hemen karıştırıp kızartmayın, soğuk suya koyun ve pirinç eriştelerini soğuk suda süzüp kızartın.Topraklara yapışmaz ve pirinç eriştelerini daha çiğ hale getirir.
2. Pirinç eriştelerini çok uzun süre ıslatmayın ve tam olarak pişirmeyin, çünkü onları daha sonra kızartmanız gerekecek, aksi takdirde kızartma sırasında tavaya yapışacaklardır, bu yüzden onları sert çekirdek kalmayıncaya kadar ıslatın.
Xiaobian'ın makalelerini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
