Brokoli ile karıştırılmış dana eti, marine ederken nişasta eklemeyin, biraz tatlı patates tozu ekleyin, dana eti pürüzsüz ve elastiktir
Öncülük etmek: Brokoli ile karıştırılmış dana eti, marine ederken nişasta eklemeyin, biraz tatlı patates tozu ekleyin, dana eti pürüzsüz ve elastiktir
Sığır eti, insanların günlük beslenmelerinde sıklıkla yedikleri bir et türüdür.Protein, vitaminler ve diğer besinler açısından zengindir.Mideyi ısıtma ve insan bağışıklığını iyileştirme işlevlerine sahiptir.Dana eti sadece Çin yemeklerinde bolca kullanılmaz, aynı zamanda Sığır etine de ihtiyaç duyan birçok batı yemeği var, bu yüzden sığır eti çok kullanışlıdır. Sığır eti domates, marul, patates gibi çeşitli sebzelerle kullanılabilir. Bu yemeği herkesle paylaşmak istiyorum. Sığır eti ve brokoli ile kızartılır Brokoli yeşil renkte ve gevrek bir tada sahiptir.Yumuşak ve pürüzsüz dana eti ile eşleştirildiğinde sadece rengi güzel olmakla kalmaz, tadı da çok iyidir.
Etli ve sebzeli yemekler daha besleyici ve yenmesi daha sağlıklı olacaktır.Brokoli, tanınmış sağlıklı bir yeşil sebzedir.C vitamini açısından zengindir ve ayrıca folik asit içerir.Gebe kadınlar ve çocuklar için düzenli brokoli tüketimi olabilir. Direnci arttırın, iyi bir etki olacaktır ve brokoli ile dana etinin birleşimi doğal bir çifttir.Aynı zamanda zengin besin değeri olan iki çeşit yiyeceğin beslenmesini emer ve tadı çok zengindir.Normal şartlar altında biz Sığır eti yemek çoğunlukla kızartılır, ancak bu klasik yöntem çoğu kişi tarafından pek iyi kullanılmaz.Aşağıdaki tarifte nasıl yapılacağını size öğreteceğim.
Brokoli ile karıştırılarak kızartılmış dana eti:
Yedek malzemeler: 150 gr sığır eti, 1 brokoli, orta yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu, tatlı patates unu;
Üretim süreci: İlk adımda brokoli elle küçük çiçeklere bölünür ve 5 dakika hafif tuzlu suda bekletilir;
İkinci adımda, çıkardıktan sonra, pestisit kalıntılarını gidermek için akan su ile dikkatlice durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;
Üçüncü aşamada, sığır eti temizlendikten sonra dilimler halinde kesin, yağ, tuz, tatlı patates unu ve zencefili ekleyin ve 10 dakika marine edin (tatlı patates unu eti daha elastik hale getirebilir);
Dördüncü adımda tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra biraz mısır yağı ilave edin, temizlenmiş brokoliye koyun, suyu haşlayın, suyu alın ve süzün;
Beşinci adım, wok'a yağ eklemektir.Yağ sıcakken kıyılmış sarımsağı ekleyin, aroma için kızartın ve marine edilmiş dana eti ekleyin;
Altıncı adım, kızartmak için acele etmeyin, bir taraf renk değiştirene kadar bekleyin, ardından kızartın, her iki tarafın rengi değişene kadar bekleyin;
Yedinci adımda biraz soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, dana eti pişince brokoli ekleyin, pişene kadar kavurun ve servis edin.
Pişirme ipuçları: 1. Sığır eti tencereye yeni koyulduğunda çevirmek için acele etmeyin çünkü dana eti marine edildiğinde tatlı patates unu eklenir.Dana eti tencereye hafifçe koyulduktan sonra tatlı patates unu iyi olur Sığır etine yapıştırıldığında yapışmaz bir etkiye sahip olabilir Brokoli çok fazla pestisit kalıntısına yatkındır, bu nedenle herkes pişirmeden önce brokoliyi temizlemeye dikkat etmelidir.
2. Sığır eti kızartırken, herkes marine edilmesi gerektiğini bilir, ancak çoğu insan sadece marine etmek için nişasta ekler Size söylemek istediğim şey, sığır eti marine ederken nişasta eklemeyin. Bunu sipariş ettim. Bu tatlı patates unu. Tatlı patates unu daha çok kızartmada kullanılır, çok elastiktir. Etini marine etmek için kullanın.Kızartıldıktan sonra dana eti daha yumuşak ve elastik olacak. Deneyeceğinizden emin olabilirsiniz.
3. Brokoli ile karıştırılarak kızartılmış dana eti evde pişirilir, sığır eti pürüzsüzdür ve brokoli çıtır çıtır, her yaşa uygundur.
Bu brokoliyi tavada kızartılmış dana eti hazırlarken, eti marine ederken nişasta eklemeyin, biraz tatlı patates unu ekleyin, dana etinin tadı daha pürüzsüz ve elastik olacaktır!
