Uzun bacaklar, güzel görünüm ve lezzetli! Pudong doğumlu ilk tüylü yengeç grubu bu yıl piyasada
Yine sonbaharda yengeç tatma zamanı ~
Ala Pudong'da tüylü yengeçler,
Bugün resmi olarak listelendi .
Gel ve Zhou Daojun ile ara!
Pudong Tüylü Yengeç Dosyası
Çeşitlilik Çin mitten yengeci Jianghai 21
Giriş : Çin mitten yengeci, su yengeci ve tüylü yengeç olarak da bilinir. Çin mitten yengeci Jianghai 21, Şangay'da yetiştirilen tüylü bir yengeç türüdür. 2016 yılında, Tarım Bakanlığı tarafından yeni bir su ürünleri türü olarak onaylanmıştır.
Avantaj : Bu cins, erkek ve dişi ebeveynler olarak yüksek kaliteli Yangtze Nehri yengeçlerini seçmiştir.Uzun bacakları, keskin alınları, yüksek görünümü, hızlı büyümesi ve lezzetli tadı ile karakterizedir. Ulusal tüylü yengeç yarışmasında altın madalya kazandı!
fiyat Farklı ağırlık ve kalitelere göre, 20-300 RMB / adet
Xinchang Kasabasındaki Shanghai Tangzhiqu Aquaculture Co., Ltd., 220 dönümlük bir alanı kaplayan, Pudong'da Çin mitten yengeçleri yetiştiren tek şirkettir. Geçen yıl 12 ton tüylü yengeci başarıyla ekip hasat ettik. "Wang Baohe Kupası" Ulusal Nehir Yengeç Yarışması'nda altın madalya kazandı .
Bu yıl hava koşullarının iyi olması nedeniyle 20 ton tüylü yengeç hasat edilip doğrudan tabandan satılacağı tahmin ediliyor. Tedarik süresi 2 aydır hakkında.
Ağırlığa göre, en iyi kalite, iyi kalite ve özel sınıf olarak sınıflandırılırlar.En yüksek fiyat 82400 yuan ve en düşük 2-3 taeldir. Her fiyat 20 yuan, 30 yuan .
Şu anda, Şangay nehir yengeç yetiştiriciliği, ekolojik tarımın 2.0 sürümünden yeşil çiftçiliğin 3.0 sürümüne yükseltiliyor, temiz ve düzenli üreme ortamı, temiz süreç, yeşil ürünler ve yüksek kaliteli yengeçler yetiştiriyor.
İlçe Tarım Komitesinden sorumlu kişi, bundan sonraki adımın su kalitesi, çevre ve özel yetiştirme izinlerinin şartları karşıladığı yerlerde tüylü yengeç yetiştiriciliğini kademeli ve düzenli olarak teşvik etmek olacağını belirtti.
Kıllı yengeçlere gelince,
Düşünceli bir beyefendi, herkesi yengeç kırma becerilerini gözden geçirecek
Amaç: Yedikten sonra hala tam bir kıllı yengeç!
Yıkım yengeç yeme becerileri
Yengeç kısmının yıkılması : Önce tüylü yengecin iki maşa dahil sekiz bacağını kesin.Soğuduktan sonra yengecin içindeki et yengeç kabuğundan ayrılacaktır.Bıçaklanması ve hatta emilmesi kolaydır, bu nedenle son öğün için saklayın.
Yengeç örtüsünü çıkarın (yani, yengeç göbek deliğindeki küçük bir örtü parçası, erkek ve dişi yengeçlerin farklı şekilleri vardır) ve yengeç kapağını kaldırın. Dikkatli olun, yengeç bağırsakları yemeyin ~
Yengeç kapak kısmı : Yengeç midesinin orta kısmını çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın ve yengeç yumurtasını dışarıdan yavaşça emdirin. Ortasında üçgen koni şeklinde olan yengeç midesini emmemeye dikkat edin, atılmalıdır.
Yengeç gövdesi : Yengeç gövdesini üst ve alt kısımlara ayırın ve ardından ipeksi yengeç etini görebilirsiniz. Yengeç ayakları boyunca yırttığınız sürece yengeç etini çıkarabilirsiniz.
Yengeç bacakları : Yengeç bacaklarını üç bölüme ayırmak için makas kullanın, yengeç ayaklarının son bölümü alet olarak kullanılabilir. Yengeç bacağının orta kısmındaki eti çıkarmak için önce yengecin ince parmak ucunu kullanın ve ardından yengeç bacağının ön kısmındaki eti çıkarmak için kalın parmak ucunu kullanın.
Yengeç pençesi parçası : Yengeç pençelerini üç kısma ayırın.İlk iki bölümde yengeç kabuklarını direkt olarak kesip bir kaşıkla eti dışarı çıkartabilirsiniz. Son pense için teknik, her iki tarafı da kesmek ve ardından iki pense ayağını ellerinizle zıt yönlerde kırmaktır ve pense kabuğu tamamen ayrılacaktır.
Bu şekilde, bitmiş yengeç kabuğu tam bir tüylü yengeci geri hecelemek için kullanılabilir ve ayrıca başka fikirleri hecelemek için de kullanılabilir. Harika değil mi?
