Bu yemeği en çok yazın seviyorum, çocuklar onu bağışıklığı artırmak için yer, kokulu ve yumuşaktır, her yaşa uygundur.
Bu yemeği en çok yaz aylarında seviyorum, çocuk onu bağışıklığı artırmak için yer, kokulu ve yumuşaktır, her yaşa uygundur! Hava çok sıcak, yetişkinlerin iştahsızlıklarından bahsetmiyorum, çocukların bile iştahı yok, bu aynı zamanda buzlu içecekler veya çok küçük atıştırmalıklar içmeye olan sevgileriyle de ilgili, böylece akşam yemeğinde mideleri doluyor. Geceleri fazla yemek yiyemiyorum. Ama özellikle çocuklarımın bu yemeği özel bir sevmeleri var ve unutamıyorlar ve onunla birkaç kase ekleyebiliyorlar. Bu nilüfer kökü ile kavrulmuş üç sarı tavuk. Çocuklar için tavuk domuz etinden daha lezzetlidir ve popülaritesi nispeten yüksektir çünkü etinin nispeten yumuşak ve pürüzsüz olması ve tadı çok zevklidir. Ve tavuk Çin, gelişimi destekleyebilen ve bağışıklığı artırabilen protein açısından zengindir. Lotus kökü kendine özgü bir kokuya ve belirli bir dalağı güçlendirici etkiye sahiptir.Yaz aylarında yemek iştahı artırabilir ve sindirimi artırabilir.Yaşlılar da daha fazla yiyebilir, ferahlatıcı ve iştah açıcı olabilir.
Lotus Kökü ile Kızarmış Üç Sarı Tavuk
Happy Elf a tarafından
Malzemeler:
Üç sarı tavuk 800 gr, lotus kökü 500 gr, kırmızı ve ekşi çorba 30 gr, 4 kuru biber, 20 gr zencefil, 15 gr sarımsak, 3 gr rafine tuz, 1 gr tavuk tozu, 20 ml yemeklik yağ
Pişirme adımları:
1. Üç sarı tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın. (Durak sahibi onu çoktan kesti, sadece yıka)
2. Lotus kökünü soyun ve diğer malzemeleri hazırlayın.
3. Lotus kökünü mahjong büyüklüğünde parçalara kesin. Zencefili dilimleyin ve sarımsakları ezin.
4. Tencereyi ateşe alın, kızartma yağını dökün,% 30 sıcakken tencereye zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biber ekleyin.
5. Aroma salındıktan sonra kırmızı ekşi çorbayı ekleyin.
6. Ekşi kokuyu kızartın.
7. Üç sarı tavuğu ekleyin.
8. Tavuk derisi küçülene ve yuvarlanana kadar her zaman kızartın.
9. Herhangi bir malzeme olmadan sıcak su ekleyin.
10. Yüksek ısı kaynadıktan sonra orta ve düşük ateşe döndürün, 15 dakika yavaş yavaş pişirin, lotus kökü ekleyin.
11. 15 dakika daha pişirin, tadına göre 3 gr tuz ve 1 gr tavuk tozu ekleyin.
12. Meyve suyunu yüksek ateşte toplayın ve servis yapın.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Fiziksel uygunluk: Tavuğun sindirilebilirliği yüksektir ve insan vücudu tarafından kolayca emilir ve kullanılır, bu da fiziksel gücü artırma ve vücudu güçlendirme etkisine sahiptir.
2. Bağışıklığın iyileştirilmesi: Genellikle alt sağlık durumunda olan beyaz yakalı işçiler, bağışıklığı artırmak ve hastalık olasılığını azaltmak için daha fazla yemelidir. Tavuk, qi'yi ısıtmak, özü ve iliği yenilemek, beş iç organı yenilemek ve eksikliği doldurmak gibi etkilere sahiptir.Yorgunluk ve halsizlik, diyet eksikliği, düzensiz adet kanaması, azalan susuzluk ve ödem gibi semptomları tedavi etmek için kullanılır.
3. Böbrek Özü: Yetersiz böbrek özünün neden olduğu sık idrara çıkma, sağırlık, öz eksikliği ve soğuk algınlığı semptomlarını giderebilir.
4. Entelektüel gelişimi teşvik edin: Anti-oksidasyon ve detoksifikasyon etkileri vardır. Kalp ve beyin fonksiyonlarının iyileştirilmesinde ve çocukların zihinsel gelişiminin desteklenmesinde daha iyi bir etkiye sahiptir.
Bu yemekten herkes memnun mu?
