Tibetliler balık alıp canlı bıraktıktan sonra, balığı yeniden mi pişiriyorlar? Sichuan balıkçılarının sözleri turistleri aniden şaşırttı
Tibetliler balık yer mi? Bu konuda özellikle bir makale yazmıştım. Genel olarak şu noktalardan sorumlu tutulur:
1. Tibet ilkel dininin oluşumu Bon dini, doğaya, cennete, toprağa ve suya tapınmadan doğmuştur.Bon'a inanan Tibet inananları, suda yaşayan balıkların, kurbağaların, yılanların, yılan balıklarının ve diğer suda yaşayan hayvanların ejderha tanrısının evcil hayvanları olduğuna inanırlar. Balık yemiyorlar. Doğu Tibet bölgesi gibi.
2. Bon dininin etkisi altında, Budizm Tibet'e tanıtıldığında, Tibet Budizmine inanan Tibetliler, Budizm'in öldürmekten kaçınması nedeniyle balık yemediler.
3. Su cenazeleri geleneği nedeniyle Tibetliler genellikle balık yemiyorlar.
4. Tibetlilerin zihninde balıklar Bodhisattva'nın enkarnasyonudur, bu yüzden balık yemezler.
Ancak Tibet'te hala balık yiyen Tibetliler var. Tibet'te balıkçılık ve balık yemede uzmanlaşmış bir Junba balıkçı köyü de var. Lhasa'da, Yaowang Dağı yakınlarındaki Yaowangshan Çiftçi Pazarı gibi birçok su ürünleri pazarında balık satılır. Pazarın girişinin her iki tarafında çeşitli su ürünleri mağazaları vardır. Balık alıcıları da anakaradan olsa da çoğu balık satıcısı Sichuan'dandır. Çok sayıda var, ancak Lhasa'da yaşayan Tibetliler genellikle balık almaya gidiyorlar. Ama satın alınan balık yenir mi?
Siçuan'dan bir patron benimle çok hevesli bir şekilde konuştu ve şu anda balık alan Tibetlilerin onları yemediğini ve genellikle serbest bırakılmak üzere satın aldıklarını söyledi. İki gün içinde daha fazla Tibetli balık satın alıp serbest bırakacak. Ancak Mart-Kasım aylarında bu Tibetliler yemek için balık alacaklar. Bu beni biraz şaşırttı. Erken aşamada balık satın alıp bırakın ve sonra balığı daha sonra pişirmek mi?
Tibetliler genellikle balık yemeseler de, hala balık yeme izleri var. Paleolitik dönemin sonlarında, insanlar ateşi kullanmayı öğrendi ve toplayıcılık ve avlanmadan büyük ölçekli balıkçılık ve avlanma faaliyetlerine kadar gelişti. Manjenla hanedanı, bugünkü Yarlung Zangbo Nehri Havzası ve Lhasa Nehri olan Layu Gongtang'da inşa edildi.Balıkçılık, avcılık ve çiftçilikle dolu bir yaşam sürdüler. Sadece bronz yapmayı öğrenmekle kalmayıp, aynı zamanda Lhasa Nehri'nin sularındaki canavarları öldürmek için bronz kullandılar.
Qugong Neolitik bölgesinde balıkçılık ve avcılık üretimi ile uğraşan ağ platinler ve balık kemikleri keşfedildi. Yarlung Zangbo Nehri'nin bir kolu olan Niyang Nehri Havzası'nda ve Yarlung Zangbo Nehri, Yunxing Bölgesi, Hongguang ve Garama ile diğer yerler ve toplama noktalarının birleştiği noktada Jumu Bölgesi'nde balıkçılık için ağ platinler de bulunmuştur. Tibet'in hinterlandında Yarlung Zangbo Nehri'nin geniş bir bölgesinde bulunan Tibet atalarının eskiden balıkçılık ve avcılık faaliyetlerinde bulundukları ve balık yeme alışkanlığının yaygın olduğu görülmektedir. Balıkçılıkla yaşayan balıkçı ve balıkçı köyleri de var ve yerel halk da belirli mevsimlerde balık yiyor.
Diğer Tibet tıp kitaplarında, balık kılçığına sıkışmış boğazın tedavisi için çareler vardır ve hastalıkların tedavisi için balıklardan kaçınmaktan söz edilen bazı çareler de Tibetlilerin balık yeme davranışına sahip olduğunu kanıtlayabilir. Elbette, balık tutma olgusu da var, ama balık yememe, esas olarak yabancılara balık satmak.
Bugüne kadar bu alışkanlık hala var. Sadece sayısı oldukça nadirdir ve çoğu insanın bildiği şey, Tibet'te var olan tek balıkçı köyüdür. Tibetliler genellikle balık yemeseler de, Lhasa'da sadece tatlı çay evleri, Tibet restoranları ve manastırları değil, balık yiyen birçok restoran, güveç restoranı ve su pazarı var.
Bu nedenle, balıkçılık patronunun dediği gibi, Mart ayından sonra birçok Tibetli yiyecek için balık almaya gelecek. Bu Tibetliler muhtemelen Yarlung Zangbo Nehri'nin geniş bir yelpazesinden gelecekler. Pek çok Tibet tarihi, dağın güneyindeki Sangri'nin doğusundaki Jiacha ve Nyingchilang İlçesinin sakinlerinin geleneksel olarak balık ve kurbağa yediklerinden de bahsetmektedir. Lhasa, Tibet Özerk Bölgesi'nin güneydoğu kesiminde, Yarlung Zangbo Nehri'nin bir kolu olan Lhasa Nehri'nin kuzey kıyısında yer almaktadır. Bu geleneksel balık yeme geleneği, günümüzde bazı Tibetlilerin hala balık yeme alışkanlığına sahip olmasına neden olmuş olabilir.
Tibet ekonomisinin hızla gelişmesiyle birlikte, bilişim düzeyinin gitgide artması ve yabancı kültürün güçlü etkisinin bazı genç ve oldukça Çinli Tibetlilerin de balık yemesine neden olması mümkündür. Ali uzun mesafe hattını aynı İngilizce seviyesiyle işleten bir Tibetli şoför, daha az yemesine rağmen balık yiyebilir.
Bununla birlikte, Tibet genelinde, balık yememenin etkisi çok büyük olmuştur ve son tahlilde dini etkiden kaynaklanmaktadır. Uzun zaman önce, Tibetlilerin balık yeme alışkanlıkları yerden yere ve zaman zaman farklılık gösteriyordu. Bon dininin etkisinden Tibet Budizmi'nin yayılmasına kadar, balıkların binlerce yumurta bırakabileceğine dair bir söz vardır.Bir balığı öldürmek binlerce canı öldürmekle eşdeğerdir, bu nedenle balıktan kaçınmak, öldürmeyi yasaklamak ve yavaş yavaş yetiştirmek demektir. Çiğ balık salma alışkanlığı.
Tam da patronun ağzında balık yiyen Tibetli insanlar tarafından kafam karıştığında, birkaç Tibetli aniden bir su ürünleri mağazasının kapısına geldi ve daha sonra birkaç tane daha ziyaret ettiler ve daha küçük balıklar arıyorlardı.
