Kış tatilinden sonra çocuklarınızı bu kuzey lezzetlerini denemeye götürür müsünüz? Güneyde yedin mi
Çocuğun kış tatilinden sonra onu bu kuzey lezzetlerini tatmaya götürebilir miyim?
Sen Xuan, bu isim kulağa ne yemek olduğunu tahmin edemiyormuşsun gibi geliyor mu? Aslında bir çeşit bisküvidir, bisküvilerden farklı olarak bisküvilerin yüzeyi düzdür ve yağ pervanesinin yüzeyi spiral yuva çemberi gibidir, dolayısıyla adı. Yağ gevrek ve hoş kokuludur. Bazı yerlerde yağ sıkıcılar var.Yağı bir açıklığa kesip doğranmış dana etini sokun kesinlikle lezzetli.
Mushu eti. Güneyliler bu lezzeti duymamış olabilirler.Mushu eti tipik bir kuzey lezzeti. Hammadde seçimi de çok basit.Farklı yerler aynı değil ama genel olarak bu yemeğin malzemeleri her yerde mevcut ve tadı da harika. Fena değil. Genelde domuz eti olmalı, yumurtalar, mantarlar ve diğerleri sıradan. En şaşırtıcı olan şey, bu yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda pişirmesi de çok kolay. Bazı mutfak acemileri için değil. Zor bir şey.
Bir de bu eşsiz kavrulmuş tatlı patates var.Kuzeyde kış çok soğuk, kavrulmuş sıcacık bir tatlı patates yerseniz, bütün insan daha sıcak olacak ve bu tatlı patates çok büyük. O kadar tokum ki artık yemek yememe gerek yok, en önemlisi fiyatın pahalı olmaması.
Ayva ve turta. Qinhuangdao'daki Çin Seddi boyunca ünlü yerel yemekler. Efsaneye göre, Ming Hanedanı generali Qi Jiguang, Qi'nin ordusunu yönetti ve Shanhaiguan'ı korudu. Kuzeyde daha iri taneler vardı. Sınırdaki askerler zor bir hayat yaşadı. Mayıs ayında, iri taneler yapmak için Çin Seddi boyunca taze ve yumuşak ayva yapraklarını kullanmak uygun oldu. Hayatı iyileştirmek için en iyi örnek Sanxian dolmasıdır Ana malzemeler çok lezzetli olan karides, yumurta, doğranmış et ve pırasadır.
Pekin eşeği yuvarlanıyor. Hamur işleri ve lezzetler, Çin mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır.Erkek ruloları, eski Pekin'deki geleneksel atıştırmalıkların en eski çeşitlerinden biridir.Çünkü nihai üretim sürecinde serpilen soya fasulyesi erişteleri, tıpkı Pekin'in eteklerinde yuvarlanan yabani eşeklerin olduğu gibi. Yükselen lös dalgaları, dolayısıyla adı "Eşek Rulosu". Hammaddeler ravent pirinç eriştesi, soya fasulyesi eriştesi, Chengsha, şeker, susam yağı, osmanthus, yeşil kırmızı ipek ve kavun çekirdekleridir. Üretimi üç işleme ayrılmıştır: kalıp yapımı, doldurma ve şekillendirme. Hazırlanan "eşek dürüm", dış tabakası altın sarısı, tatlı fasulye dolgulu, ağızda yumuşak ve eşsiz lezzeti olan fasulye noodle'ları ile kaplanır, her yaş için geleneksel bir atıştırmalıktır.
Tüm bu yiyecekleri yedin mi?
