g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bu restoran inek yiyebilir

Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad ((ID: BJCHIHUO) tarafından oluşturulmuştur.

Bir yemekte bir inek ye, yerinde organik sebzeleri seç, Wenzhou Snacks Encyclopedia,

Xiamen'de tüm yıl boyunca dizilmiş popüler yoğurt da var.

Bu mağazanın sürprizi biraz fazla.

Balık potu shabu sığır eti olabilir

Zai Zencefil Darı Baharatlı Tencere

Berrak çorba tenceresine ek olarak, ailesinin başka seçenekleri de var: Önce balığı yiyip sonra eti pişiren balık kabı özellikle uygun fiyatlı.

Sichuan'da yapılan zerdeçal ve zerdeçal ile baharatlı küp şeklinde doğranmış balık güveci, malzemeleri çok katı ve gözleri yüzeyde yüzen susam biberiyle dolu ... Başlangıçta çok fazla olan balık etini bulmak için zor aranmalı.

Taze pişirilmiş sarı baharatlı doğranmış balık, et yumuşadığında kolayca kırılır, dikkatli olun.

Lahana turşusu, zencefil, yeşil bambu filizleri ve altında saklı baharatlı darıya ek olarak, ortaklaşa kutsanan tadı bu dayanılmaz acı ve ekşi koku.

Biraz çılgınsanız, çorbayı pilavın üzerine dökün! Daha lezzetli ve daha lezzetli olun.

Bütün sığır ziyafeti

Sabah saat 3'te kesilen dana eti, Pekin banliyölerinden mağazaya taşınıyor ve her bir et siparişe göre kesiliyor.

"Tam Sığır Ziyafeti" nin boğa şeklindeki ahşap tabağı sevimli ve güzeldir ve ilgili et, bir bakışta net olan ineğin farklı kısımlarına "doldurulur".

Yemek yedikten sonra, her ızgaranın parçanın adına ve oranına sahip olduğunu keşfettim. Görünüşe göre her ızgara çok küçük, ancak derinlik çok derin ve doldurulan et miktarı tek bir tabak miktarından az değil.

İhale et

Darı güveç dipli domuz eti yemek siparişi için istediğiniz gibi çok fazla gereksinim yoktur. Et yumuşatıcı yağsızdır, bu nedenle çiğnenir ve kalın shacha sosu çok keskindir.

Anahtar çekirdek

Kaşıklar et ve tendonlarla kombine edilmiş, yağlı ve yağlı değil, soya fasulyesi ezmesini deneyebilirsiniz.

Yağlı

Yağlı yapışkan vücut üzerindeki yağsız et tam yağ ile bağlantılı, tadı çok yumuşak ve yeterince yemek yemem için bir seferde biraz daha durulamalıyım.

Çizgili tendon

Berrak dokulu tendon eti, içmeye uygun en güzelidir.

Göğüs

Göğüste yağa benziyor, ama çıtır çıtır, bu yüzden yağ yemeyen Beibei de cesurca deneyebilir.

Sığır eti sakatatı

Sığır eti, sığır eti tendonu ve işkembe de mevcuttur.

Organik sebzeler

Biraz vejeteryan yemek yemek istiyorsanız, garson onları yerinde toplayacak ve temizleyecektir, bu son derece sağlıklıdır.

Wenzhou atıştırmalık uzmanı

Mağazada özel dim sum tezgahları var ve en göze çarpan şey, sahibinin memleketinin tadı: Wenzhou atıştırmalıkları.

yapışkan pirinç

yapışkan pirinç Wenzhou halkına göre, Hunan halkı için pirinç eriştesi gibi, kesinlikle ruhun derinliklerine giren besindir.

Hazırlamanın her adımı çok önemlidir.Sıcak pirincin üstüne kıyma çorbası konur ve son olarak börek ve doğranmış yeşil soğan serpilir.Sadece bir kase Wenzhou yapışkan pirinç hesaplanır. Bir şey yanlış, tüm zevk farklı ve Wenzhou halkı bunu ilk girişte söyleyebilir.

Tiao, iki kez derin yağda kızartılmalı ve sonra oklava ile ezilmeli Yemekten önce tüm malzemeleri, yapışkan pirinç ve çorbayı karıştırın. Bir çorba kaşığı kaz, daha güzel kokulu çiğneyecektir ~

Balıklı Kek Ördek Dili

Balık keki hammadde olarak taze deniz balığı kullanır, bu sadece balığın tazeliğinin tadını çıkarmakla kalmaz, kemik çıkarma sıkıntısını da ortadan kaldırır.Yaşlılar ve çocuklar için yemeye çok uygundur.Sirkenin tadı daha tazedir.

Ördek dili de tipik bir Wenzhou atıştırmalığıdır.Wenzhou tarifinde biraz tatlılık vardır.

Domuz yağı

Domuz yağı ezmesi aslında domuz yağıyla benzerliği nedeniyle adlandırılmıştır.Yöntemi, içeriği veya tadı ne olursa olsun domuz yağıyla ilgisi yoktur. Yapışkan yiyecekler yerken, yine de ipek çizebilirsiniz!

Sünger kekim

Her çeşit pandispanyanın tadı çok porselendir.

Çıtır kaburga

Çıtır kaburgalar çok atıştırmalık gibidir.

Domuz domuz çörekleri, muhallebi çörekler, xiaolong çörekler, buharda pişmiş köfte, esmer şekerli çörekler vb. Gibi birçok atıştırmalık yakında satışa sunulacak.

Hafıza öldürmenin temel gıda hattı

Pirinç kaseleri retro alüminyum öğle yemeği kutularında paketlenmiştir ve toplamda üç çeşit vardır.

Taze sığır eti pilavı

Taze sığır eti pirinci en yüksek tıklama oranına sahip. Kutunun kapağını açmak ve çılgınca karıştırmak gerçekten birkaç yıl önce okula pirinç getirmek gibi bir his.

Avustralya usulü ızgara pilav

Şahsen, bal soslu Avustralya usulü ızgara pirinci tercih ederim ve omlet de bir bonus.

Ayrıca evindeki soğuk yemekler de oldukça zengindir.

Sadece Xiamen'de yenebilen yoğurt

Laona Yoğurt

Patron, Xiamen'de sık sık sıraya konması gereken "Laona Yoğurdu" nu Pekin'deki mağazaya tanıttı ve yemek meraklılarına Xiamen'e bir bilet kazandırmak olarak değerlendirildi.

Mağazanın yoğurt yapmak ve saklamak için özel bir steril odası var.

PAS süzülerek yapılan yoğurt çok kıvamlıdır, bu kıvam duvar yapımında kullanılabilir.

Garsondan bu yoğurdun tamamen el yapımı olduğunu ve süt kaynağının Cangshan ve Erhai, Dali'deki özel bir çiftlikten geldiğini duydum, Xiamen'de bu kadar popüler olmasına şaşmamalı!

İstersen onu da alabilirsin!