Tayvan'ın sütlü çay patronu anakaraya girdi, Starbucks 6.000 mağaza açtı ve Ruixing 200 milyon ABD doları daha topladı
Catering O2O (WeChat ID: coffeeo2o) yeni Catering hizmetinin kilidini açar · Yeni Mod!
Bu hafta içecek endüstrisi en yoğun olanı: 600 yaşındaki "ünlü ünlü" Yasak Şehir'de bir kahve dükkanı açtı, Tayvanlı sütlü çay patronu anakaraya girdi, Starbucks 600 mağaza açmak istiyor, Luckin 200 milyon ABD doları daha topladı ...
Peki, 12.10-12.16, bu hafta catering sektöründe başka neler oldu?
2018-12-16
Haftalık O2O Catering
Haftanın Sektör Haberleri
1. Yeni paket servis perakende
1. Starbucks, önümüzdeki dört yıl içinde Çin'de 6000 mağazaya genişleyecek ve bu ay içinde Ali ile üyelik sistemini açacak
14 Aralık'ta Alibaba, Starbucks ile üyelik sisteminin bu ay içinde tamamen entegre olacağını duyurdu. Starbucks Tmall amiral gemisi mağazası yalnızca doğrudan yıldız hediye kartları satacak. Taobao Tmall'ın aylık 600 milyondan fazla aktif kullanıcısı olduğu anlaşılıyor.
Çin, Starbucks için en hızlı büyüyen pazar ve önümüzdeki dört yıl içinde Çin pazarındaki pazar payını ikiye katlamayı planlıyor.Bu, Starbucks'ı 150 şehirde 3600 mağazadan 230 şehirde 6000 mağazaya çıkaracak.
Buna ek olarak, Starbucks, Çin yemeği dağıtımındaki deneyimini sürdürüyor ve latte kahvesini müşterilerin kapılarına getirmek için Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Uber Eats ile işbirliği yapacak. Starbucks'ın işletme müdürü Roz Brewer toplantı sırasında "Sürüşün mümkün olmadığı yerlerde teslimat gibi platformları test ediyoruz" dedi.
Şirket, Uber Eats aracılığıyla, Starbucks'ı ikinci çeyreğin sonuna kadar Amerika Birleşik Devletleri'ndeki şirkete ait tüm mağazaların yaklaşık dörtte birine teslim etmeyi bekliyor.
2. Double 12 tüketimi büyümeye devam etti, siparişler Double 11'e göre% 34 arttı
Alibaba'nın yerel yaşam hizmetleri şirketi ağızdan ağıza ve Ele.me'den alınan verilere göre, Double 12 gününde, ülke çapındaki tüketiciler, 11'e kıyasla% 34 artışla 8 milyonun üzerinde yiyecek, içecek ve eğlence paketleri sipariş etmek ve satın almak için ağızdan ağıza uygulamalar kullandı.
Aynı dönemde Ele.me siparişlerinin sayısı da yaklaşık% 12 arttı Şangay, Pekin ve Guangzhou, çevrimdışı yeme, içme ve eğlence tüketiminin en popüler olduğu ilk üç şehir oldu.
İstatistiklere göre, Tmall Foods yılda 138 milyon salyangoz eriştesi yedi.Bu yıl, Double 11'de Liuzhounun salyangoz eriştesi satış geliri 200 milyon yuan'ı aştı ve 20 milyon paket salyangoz eriştesi satıldı. Satış geliri 10 milyon yuan'ın üzerinde olan 6 salyangoz tozu işletmesi bulunmaktadır.
3. 2018'de, şehrin paket servisi olan restoran pazarının ölçeği 243 milyar yuan'a ulaşacak
Veriler, şehirdeki paket servisi olan restoran pazarının ölçeğinin 2018'de 243 milyar yuan'a ulaşmasının beklendiğini gösteriyor. 2017 yılında Çin'deki online yemek dağıtım kullanıcı sayısı 2016'ya göre% 19 artarak 300 milyona ulaştı ve 2018'de 355 milyona ulaşması bekleniyor.
Paket servis tüketicileri arasında gençler çoğunlukla genç ve 30 yaşın altındaki kişiler tüm çevrimiçi yemek siparişlerinin% 80'ini oluşturuyor. Beyaz yakalı iş piyasası,% 82,7'lik bir paya sahip olan internet ikram hizmetleri için hala ana pazar.
2
marka bilgisi
1. 600 yaşındaki "ünlü ünlü" Yasak Şehir'de yeni bir kafe açtı
Pekin'deki Saray Müzesi'nin Shenwu Kapısı dışındaki Saray Müzesi'nin Köşe Kule Kahvesi resmen açık. Ziyaretçilerin "Kraliyet Kahvesi" nin tadını çıkarmak ve Saray Müzesi kültürünü deneyimlemek için "saraya girmesine" gerek yok.
Ayrıca "Saray Müzesi Seçkisi" su listesi, Yangxin kahvesi, Kangxi favori çikolatası, üç bin güzel sütlü çay, bergamot çayı, "Yiqi Hongchen Cariye Gülümseme" ...
2. Tayvan'ın sütlü çay endüstrisinin lideri, ilk mağazasını Şangay ASE'de açarak resmi olarak ana kara pazarına girdi
Yakın zamanda Qingxin Fuquan'ın 900'den fazla zincir mağazası var (Tayvan'daki toplam mağaza sayısı 50 Lan ve coco'dan fazladır) ve yıllık cirosu 1,5 milyar yuan'dan fazladır. Tayvan'ın sütlü çay endüstrisinde kesinlikle liderdir.Şanghay ASE Merkezi'nde anakara çayı için ilk doğrudan mağaza açıldı. İçecek pazarındaki rekabet başka bir dram daha ekliyor.
Qingxinfuquan ürünleri 7 seriye ayrılmıştır: meyve sirkesi serisi, latte serisi, meyve çayı / özel serisi, dondurma serisi, çay serisi, Udo serisi ve sütlü çay serisi. Toplam ürün sayısı, 12 çeşit geleneksel sütlü çay serisi olan 44 SKU'dur, en yüksek fiyatı 22 yuan, en düşük fiyatı 14 yuan ve ortalama fiyatı 18 yuan'dır.
Çay rekabetinin şiddetli olduğu ana kara pazarında, Qingxin Fuquanın katılımı gelecekteki anakara çay pazarını nasıl etkileyecek?
3. Ahşap ev barbekü de sınır ötesi oyun temalı restoran oynar
Son zamanlarda, Wooden House BBQ, Tencent oyunu "Red Alert OL" ve sınır ötesi işbirliği için çağrı paylaşım güç bankası ile bir araya geldi.Red Alert oyunu IP'nin yardımıyla, Wooden House BBQ Shenzhen Huangting Store, askeri strateji savaş oyunları temalı ilk yerli barbekü alanı oldu.
Ahşap ev barbekü, Pekin, Şanghay, Guangzhou ve Shenzhen gibi dört büyük birinci kademe şehirdeki 100 mağazanın bağlantısını açacak. İster masadaki dekorasyon, ister restoranın dekorasyonu olsun, oyun öğeleriyle dolu ve tüketiciler kavga ederken yemeklerin tadını çıkarabilirler.
4. Haidilao'nun tasarı anlaşmazlıkları gösteriyor, 1,400 yuan'den fazlası yanlış hesaplanıyor ve faturayla mücadele ediliyor
Hangzhou'dan bir bayan ve birkaç arkadaşı küçük bir toplantı için Haidilao'da buluştu Birkaç kişi Haidilao'da 8 pm'den 4'e kadar 8 saat geçirdi. Bu 8 saat boyunca, birkaç kişi toplam 1.400 yuan'den fazla harcadı.
Ancak bayan "yüksek fiyat" faturasını görünce çok fazla tüketmediklerini hissetti Haidilao bir hata yapmış olmalı, bu yüzden ödemeden ayrıldı. Haidilao personeli bu insanların gitmesine izin verirse, parasını kendileri ödemek zorunda kalacaklardı, bu yüzden iki parti, 1.400 yuan bill için birlikte savaştı.
5. Ünlü "Qianqiu Shanfang" restoranının sahibi kaçıyor ve 13 mağazadan sadece biri açık!
Qianqiu Yemek Odası 1999 yılında kuruldu ve Şangay'da yaklaşık 200 çalışanıyla 13 mağaza açtı.Kimse bu uzun yıllık ve tanınmış zincir mağazanın sahibinin bir gecede "ortadan kaybolduğunu" düşünmedi. Bir cümle bırakın "Beni dava etmek istiyorsanız, lütfen dava açın."
Bayan patronun tezgahtan 10 milyondan fazla para aldığını duydum. Bir süre için, ev sahibi kirayı alamadı, 200'den fazla çalışanın maaşı ödenmedi ve tedarikçinin borçları yüzbinlerce sayıldı.
Şu anda, Qianqiu Restaurant'ın sahibi olduğu 13 mağazadan Changshu Yolu üzerindeki tek bir mağaza faaliyette ve kendi kendine yardım için envanter kullanıyor. "Artık patronun dışarı çıkıp çalışanların parasını geri ödeyebileceğini umuyoruz, böylece herkes iyi bir yıl için eve gidebilir."
3
Finansman bilgileri
1. Luckin Coffee, 2,2 milyar ABD doları değerinde 200 milyon ABD Doları tutarında B Serisi finansmanı tamamladı
12 Aralık'ta Luckin Coffee, 2,2 milyar ABD doları tutarında yatırım sonrası değerleme ile 200 milyon ABD Doları tutarında B Serisi finansmanın tamamlandığını duyurdu; Joy Capital, Dazheng Capital, Singapur Hükümeti Yatırım Şirketi (GIC), China International Capital Corporation, vb. Bu finansman: Finansmanı tamamladıktan sonra Joy Capital'in kurucu ve yönetici ortağı Liu Erhai şirketin yönetim kuruluna girdi.
Luckin Coffee, bu finansmanın ürün geliştirme, teknolojik yenilik ve iş geliştirme için kullanılmaya devam edeceğini söyledi. Bu finansman turunu tamamladıktan sonra, şirketin hesabında yeterli fon ve 400 milyon ABD dolarından fazla nakit var.
Temmuz 2018 gibi erken bir tarihte Luckin Coffee, 1 milyar ABD Doları tutarında yatırım sonrası değerleme ile 200 milyon ABD Doları tutarında bir A Serisi finansmanı tamamladı. Yatırımcılar arasında Dazheng Capital, Joy Capital, Singapur Devleti Yatırım Şirketi (GIC) ve Legend Capital yer alıyor.
2. iDrip Coffee, 100 milyon NT $ 'lık Ön-A turu finansmanı tamamladı
Kahve makinesi markası iDrip geçtiğimiz günlerde 100 milyon NT $ 'lık (yaklaşık 22 milyon RMB) bir Ön-A turu finansmanın tamamlandığını duyurdu.Yatırımcı Xinyuan Capital.
iDrip, akıllı bir el kahve makinesi geliştiricisidir.Kahve ustası tarafından yapılan elde demlenen kahvede su sıcaklığı, su hızı ve yolunu kaydederek ve geliştirilmiş su enjeksiyon kafasını kullanarak kahve demleyen kahve makinesinin su sıcaklığını ve su akış hızını kontrol ederek kahvenin tadını taklit eder.
İDrip akıllı kahve makinesi resmi web sitesinde ve ülke çapındaki kitle fonlaması web sitelerinde satışa sunuldu. Fiyatı yaklaşık 1.000 ABD doları. İDrip kahve makinesinin üç günlük satışı 6 milyon Tayvan dolarıdır (yaklaşık 1,2 milyon yuan).
3. Weilong Laotiao, Hong Kong'da listelenmek istiyor
10 Aralık'ta Weilong baharatlı şerit markasının sahibi Henan Luohe Pingping Food Co., Ltd.'nin Hong Kong'da bir liste kaydı aramayı umduğu ancak listeleme süresi henüz belirlenmedi.
Endüstrinin içindekiler, baharatlı şerit endüstrisinde bir lider olarak, rekabet gücünü korumak için yatırımı artırması ve daha yüksek kaliteli ürünler geliştirmesi gerektiğini, bu da büyük miktarda sermaye yatırımı gerektirdiğini ve listelemenin mantıklı olduğunu söyledi.
4. Taoli Bread çok hızlı büyüdü, 16 bağlı şirket zarar gördü
Son yıllarda, "ekmeğin ilk payı" olan Taoli Bread, Güney Çin gibi yeni pazarlarda genişleme planlarını sürekli olarak teşvik etti ve Doğu Çin, Güney Çin ve Kuzeybatı Çin'de yeni pazarların gelişimini artırdı.
Ancak, Taoli Bread'in 2018 altı aylık raporunda listelenen 34 torun ve iştirakten, listenin ardından yatırım kapsamında Jiangsu Taoli dahil 16'sı para kaybetti.
-SON-
Yazar | Lilo
Kaynak | Yemek O2O (id: coffeeo2o)
Yeniden yapılanma | Beckham
