Domuz ayakları aynı zamanda domuz ayağı ve domuz paçası olarak da adlandırılır. Ön ve arka toynaklar vardır. Ön toynaklar daha düz ve daha etlidir ve arka toynaklar daha kıvrımlı ve daha az etlidir. Daha fazla glüten. Arka ayakları severim. Domuz paçaları kollajen bakımından zengindir.Domuz eklemleri daha fazla yiyen kadınlar da güzelleşebilir, şişman olabilir ama yağlı olmayabilir, cildi güzelleştirebilir ve zengin besleyici değere sahip olabilir.Her ağız dolusu çok tatlı ve mükemmel bir tada sahiptir.
Malzemeler
4 paça, 5 gram kuru kırmızı biber,
Malzemeler
5 gram tuz, 2 yıldız anason, 1 adet tarçın, 5 dilim defne yaprağı, 10 gram yeşil soğan, 10 gram zencefil dilimi, 10 ml soya sosu, 5 ml soya sosu, 10 ml yemeklik şarap
1. Paçaları önce yıkadıktan sonra büyük parçalar halinde kesin ve bir kaynatma tenceresine koyun, paçaları örtecek kadar su ilave edin, su kaynadıktan sonra bir süre kaynattıktan sonra köpük görünecektir.
2. Dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı pirinç pişiricinin dibine koyun ve yayın.
3. Pirinç pişirme kabına 5 gram kuru kırmızı biber, 2 yıldız anason, 1 parça tarçın, 3 defne yaprağı ve 2 gram kimyon koyun ve domuz paçalarını tencereye koyun.
4. Tencereye 10ml soya sosu, 5ml soya sosu, 10ml pişirme şarabı, 5g tuz ekleyin, paçaları ıslatmak için su ekleyin. Pirinç pişirici pişirme düğmesine basın ve 1 saat pişirin.
5. 1 saat sonra tencereden çıkarıp tabağa koyun, biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyin, böylece eritilmiş paçalar hazır olsun, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Paçaları keserken, lezzetli olmaları için büyük parçalara ayırmaya çalışın.
2. Baharatlı yemeyi seviyorsanız, pilav pişiricisine biraz Pixian fasulyesi ezmesi ekleyebilirsiniz.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.