Bir ağız dolusu şeker tüm vücudu baştan aşağı mahveder! Zararı 50 yıldır gizleniyor!
Her gün yediğiniz bir yemek var ama çok zararlı! Bunun ne olduğunu biliyor musun?
Bu şeker!
Birden fazla uyarı: uzun süreli şeker bağımlılığı vücuda zararlıdır!
Şeker tütün ve alkol kadar zararlı olabilir
Şubat 2012'de "Halk sağlığı: Şeker hakkındaki toksik gerçek" başlıklı uluslararası en iyi akademik dergi "Nature" da yayınlanan bir makale işaret etti: Şeker tütün ve alkol gibidir Ve şekerin zararı yağ ve kalorinin çok üstündedir.
Ayrıca araştırmacılar, hayvan deneyleriyle şeker bağımlılığının ikili bir etkiye sahip olduğunu da kanıtladılar.
Bir yandan şeker vücuttaki hormonları etkiler, beyni tokluk sinyali veremez hale getirir, ne kadar çok yerseniz o kadar bağımlı olursunuz, tok olsanız bile yemeye devam etmek istersiniz, diğer yandan şekerin vücuttaki hormonlar üzerindeki etkisinin beyni yaptığı da gösterilmiştir. Sürekli olarak şeker tüketme sinyalini gönderin, tıpkı bir sigara bağımlılığı gibi, şeker yiyen insanlar şekeri daha çok sevecek.
Ne kadar çok şekerli içecek içerseniz, erken ölüm riski o kadar artar
2019'da, en iyi uluslararası tıp dergisi "Circulation" tarafından yayınlanan 118.000 Amerikalı üzerinde 34 yıllık bir takip çalışması, ne kadar çok şekerli içecek tüketilirse, erken ölüm riskinin o kadar yüksek olduğunu gösterdi.
Veri görüntüleme:
Ayda 1 ila 4 kez şekerli içecek içen kişilerde erken ölüm riski% 1 oranında artmaktadır;
Haftada 2 ila 6 kez içmek erken ölüm riskini% 6 artırır;
Günde 1 ila 2 kez iç, erken ölüm riski% 14 artacak;
Günde 2 defadan fazla içmek, şekerli içecek içmeyenlere göre% 21 daha fazla erken ölüm riskine sahiptir.
Günde ikiden fazla şekerle tatlandırılmış içecek içen kişilerde kardiyovasküler hastalıklardan ölme riski% 31 artmaktadır.
Her ilave şekerli içecek porsiyonu, kardiyovasküler hastalıklardan ölme riskini% 10 artırır.
Çok fazla şeker çok zararlıdır,
Şeker neden yıllardır kesinlikle kısıtlanmadı?
Şekerin zararı 50 yıldır gizli!
12 Eylül 2016'da, San Francisco, California Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından uluslararası üne sahip tıp dergisi "JAMA Internal Medicine" 'da yer alan bir makale, araştırmacıların 1960'larda ve 1970'lerde şekeri incelediklerini gösterdi. Yazışmalar, dahili belgeler ve o dönemde glikolipidlerle ilgili tartışmalarla ilgili tarihsel raporlardan sonra, SRF'den (SRF, Amerikan Şeker Birliği ile yakından ilişkili) sonra bir sorun keşfedildi.
Amerika Birleşik Devletleri'nde 1960'larda obezite, koroner kalp hastalığı ve diyabet insidansının arttığı ortaya çıktı. Önceki bazı araştırmalar, yüksek şekerli, yüksek yağlı ve yüksek kalorili diyetlerin "suçlu" olduğuna inanıyordu.
Ancak, piyasada şeker satmak için Şeker Araştırma Vakfı, 1960'larda ve 1970'lerde bazı araştırma projelerine sponsor oldu, şekerin zararını başarılı bir şekilde azalttı ve aynı zamanda koroner kalp hastalığının başlıca suçlusu olarak diyetteki yağı itti.
Bu, kuruluşun bir zamanlar Harvard Üniversitesi bilim adamlarına şu anki 50.000 ABD doları tutarında maaş ödediği ve onlardan şeker, yağ ve kardiyovasküler hastalıklar arasındaki ilişki hakkında özet bir rapor yayınlamalarını istemesini içeriyor.
Raporda adı geçen araştırma, dernek tarafından özenle seçilmiş ve "işlenmiş" makale, en yetkili akademik dergi olan "New England Journal of Medicine" 1967'de başarıyla yayımlanmıştır. Bu "şeker zararsızdır, yağ zararlıdır" Makale, şeker ve kardiyovasküler hastalık arasındaki ilişkiyi çok az anlattı ve kardiyovasküler hastalıktan muzdarip olma sorumluluğunun neredeyse tamamı doymuş yağa verildi.
Bu şekilde şeker pürüzsüz bir şekilde beyaza yıkandı. Gazetenin yazarlarından Stanton Glanz şunları söyledi: "Bu şirketler, halkın dikkatini şekerden uzaklaştırdı."
Sonraki yıllarda sayısız insan şeker nedeniyle sağlığını etkilemesine rağmen, şekerin zararı akademik makalelerde ve resmi beslenme kılavuzlarında yer almadı, sadece doymuş yağlar rezil oldu ...
2017'de PLOS Biology dergisinde yayınlanan bir makale, Şeker Araştırma Vakfı'nın şekerin kalp hastalığına ve kanser araştırmalarına neden olabileceği sorununu kasıtlı olarak gizlediğini ortaya çıkardı.
Şeker Araştırma Vakfı'nın içeriden öğrenen belgelerine göre, 1968'de kardiyovasküler hastalıkla ne kadar şekerin ilişkili olduğunu görmek için 259 kodlu bir hayvan deneysel çalışmasını finanse etmişlerdi.
Deneylerde araştırmacılar, büyük miktarda şekerin bağırsaklardaki florayı etkileyeceğini ve böylece trigliserit düzeylerini artırarak kalp hastalığı ve felç riskini artırabileceğini bulmuşlardır.
Ek olarak, deneylerde, yüksek şekerli bir diyetin -glukuronidaz seviyesini önemli ölçüde artırabileceği doğrulanmıştır. O zamanlar, bu enzimin potansiyel olarak mesane kanseri ile ilişkili olduğu düşünülüyordu.
Ancak haberden haberdar olan Şeker Araştırma Vakfı, araştırmayı tamamlamak için gereken kalan 12 haftalık fonu onaylamadı ve tüm proje durdu. 259 projenin tamamının finansmanı da sonlandırıldı. Sonuç olarak, bu araştırma sonuçları hiçbir zaman dünyaya açıklanmadı.
Söylenebilir
Şekerin zararı açıklanamayan bir şekilde seyreltildi
Bir ağız dolusu şeker tüm vücudu baştan aşağı mahveder!
Aslında uzun süre yüksek şekerli bir diyet tüketirseniz yukarıdan aşağıya tüm vücudu mahvedebilirsiniz!
Kalp hastalığı riskini artırın
Journal of Nutrition'da yayınlanan ABD'deki Tufts Üniversitesi Friedman Beslenme Bilimi ve Politikası Okulu'ndan araştırmacılar, haftada daha az şekerli içecek içen çocukların kalp sağlığını iyileştirebileceğini ve gelecekteki kalp hastalıklarını azaltabileceğini buldu. riskleri. Çocuklar ne kadar çok şekerli içecek içerse, kan trigliserid seviyeleri o kadar yüksek olur.
Kolay obezite
Pekin Birliği Tıp Koleji Hastanesi Hamilelik Beslenme Kliniği Han Dongmei, 9 Eylül 2017 tarihli Health Times'ın Women's Edition dergisinde, aşırı şeker alımının aşırı kilo ve obezite riskini artıracağını belirten bir makale yayınladı. Şeker, yağa dönüştürülebilir ve yüksek şekerli diyet, diyabet ve kardiyovasküler hastalık için doğrudan bir risk faktörüdür.
Osteoporoza yatkın
Henan Ortopedi Hastanesi Zhengzhou Şubesi Osteoporoz Bölümü yöneticisi Ye Jin, 5 Ocak 2018'de Dahe Gazetesi'nde yayınlanan bir makalede genç kadınların, çocukların ve diğer insanların tatlı yemeyi sevdiğini ve bazı orta yaşlı ve yaşlı takviyelerin sıklıkla kullanıldığını açıkladı. Şeker var Aşırı şeker alımı vücudun gıdalardan kalsiyum emilimini etkileyecek ve kolayca osteoporoza yol açacaktır.
Dişleri yok et
18 Mayıs 2018'de Peking Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu ve UNICEF Çin tarafından düzenlenen "Çin Çocuklarının Şekerli İçecek Tüketim Raporu" basın toplantısında Gıda Hijyeni Departmanı müdürü Profesör Ma Guansheng, şekerli içecekler içtikten sonra ağızdaki bakterilerin diş plağı oluşturmak için şekeri ve yiyecek artıklarını fermente edebileceğini söyledi. Şekerli gazlı içeceklerin belirli bir asitliği vardır ve uzun süreli içmek dişleri aşındırır ve diş çürüğü riskini artırır.
Kırışıklıkları artırın
Zhejiang Eyaletindeki Taizhou Hastanesi Beslenme Bölümü başkanı He Xiaoqin, 23 Mayıs 2017'de Health Times'ın Diyet bölümünde yer alan bir makalede, çok fazla şeker yemenin insan vücudundaki kolajeni alıp cildi elastik hale getireceğini ve hatta kırışıklıklar ve lekeler ortaya çıkacağını belirtti. Beyaz şeker gibi özellikle rafine şeker.
Miyopiyi şiddetlendirmek
Zhejiang Göz Hastanesi Optometri Merkezinde bir doktor olan Chen Siping, 2 Kasım 2016'da Information Times'da yayınlanan bir makalede, aşırı şeker alımının miyopi şansını artırabileceğine veya miyopi derecesini kötüleştirebileceğine dikkat çekti.
İnsan vücuduna çok fazla şeker girdikten sonra, yüksek kan şekeri içeriği sulu mizahın ozmotik basıncında değişikliklere ve gözdeki kristallere neden olacaktır. Sulu mizahın ozmotik basıncı kristalin ozmotik basıncından daha düşükse, sulu mizah kristale girecek ve kristalin şeklini değiştirecek, bu da miyopiye neden olabilir veya şiddetlendirebilir. Ayrıca aşırı şeker, göz içi dokuların elastikiyetini azaltabilir, lens içindeki basıncı artırabilir ve gözün eksenini uzatarak miyopi oluşumuna veya miyopi gelişimini ağırlaştırabilir.
Yetersiz beslenmeye neden olmak
Southeast Üniversitesi Zhongda Hastanesi Klinik Beslenme Bölümü'nde beslenme uzmanı olan Xia Pengbin, 6 Kasım 2014 tarihli Health Times'ın Bebek Baskısında çok fazla şeker yemenin sadece obeziteye değil, aynı zamanda yetersiz beslenmeye de neden olabileceğine dikkat çekti.
Çok fazla şeker yemek çocuğun iştahını etkileyeceğinden, diğer besinlerin alımı kaçınılmaz olarak azalacak ve vücutta protein, vitamin ve mineral eksikliğine yol açacak ve bu da kolayca beslenme dengesizliğine neden olabilir.
Sağlık için daha az şeker tüketin!
2017 yılında, eski Ulusal Sağlık ve Aile Planlaması Komisyonu (Ulusal Sağlık ve Sağlık Komisyonu), Genel Spor İdaresi, Tüm Çin İşçi Sendikaları Federasyonu, Komünist Gençlik Ligi Merkez Komitesi ve Tüm Çin Kadın Federasyonu, ülke çapında yürütülen "Ulusal Sağlıklı Yaşam Tarzı Eylem Planı (2017-2025)" ni ortaklaşa yayınladı. "Üç azaltma ve üç sağlık" (tuz, yağ, şeker, sağlıklı ağız, sağlıklı kilo, sağlıklı kemiklerin azaltılması) özel eylem.
"Üç indirgemede" tuz ve yağı azaltmanın yanı sıra bir diğer önemli şey de şekeri azaltmak!
15 Şubat 2019'da Ulusal Sağlık Komisyonu Sağlıklı Ağız Eylem Planı (2019-2025) duyurusu yayınladı. Plan, özel bir "şeker azaltma" eyleminin yapılacağına işaret etti, İlk ve orta okullar ve anaokulları, yüksek şekerli içeceklerin ve atıştırmalıkların satışını kısıtlar ve kantinler şekerli içecekler ve yüksek şekerli yiyeceklerin arzını azaltır.
Sağlık için, şeker alımını azaltmaya yönelik ulusal eylemlere aktif olarak yanıt vermeliyiz. Ulusal Sağlık Komisyonu "üç azalma ve üç sağlık" hakkında bir bilgi grafiği oluşturdu.
Şeker azaltmanın temel bilgisine hakim olunmalıdır
Kaynak: Health Times
