Ünlü çift sarı yumurtalı dondurma tezgahı yolda! Rastgele denetim niteliksizdi ve üretici sonunda yanıt verdi
Kaynak: Eastnet
Bu yıl, tüm ağ tarafından havaya uçurulan bir İnternet ünlü dondurması var.
Yememiş olsan bile,
Onu Anlarda görmüş olmalıyım!
"Çift sarılı dondurma"
Çünkü çok tatlı görünüyor
Hala eşsiz tuzlanmış yumurta sarısı tadı
Hızla netizen olun
Bu yaz yumruklanması gereken dondurma!
ancak
Son zamanlarda bu ünlü dondurma bir kaza yaptı! "Çift sarılı yumurtalı dondurma" niteliksiz olarak tespit edildi!
Son zamanlarda Wenzhou Şehir Pazarı Denetim İdaresi
Yaz gıda güvenliği için özel denetim ve numune alma denetimi duyurusu
Bunların arasında "Aoxue" marka çift sarılı yumurta
(Tuzlu Yumurta Sarısı Süt Aromalı) Dondurma
Tespit edilen koloni ve koliformların toplam sayısı standardı aştı!
Duyuruya göre, nominal Yingkou Aoxue Cold Storage and Transportation Food Co., Ltd. tarafından üretilen ve Wenzhou Şehri, Ouhai Liaoxue Ranch'daki temel olmayan gıda mağazasında satılan çift sarılı (tuzlu yumurta sarısı süt aromalı) dondurma,
Toplam koloni sayısının (CFU / mL) saptanan değeri: 91000, 96000, 110000, 110000, 110000. 5 kez alınan test sonuçlarının 100000CFU / ml'yi geçmemesi ve test sonuçlarının en yüksek değerinin 25000CFU / mL'yi aşması ve 100000CFU / mL'nin altında olması şartını karşılamamaktadır.
(Büyük resmi görmek için tıklayın)
Koliform bakterilerinin (CFU / mL) tespit değeri: 20,40,110,45,36. 5 kez alınan test sonuçlarının 100CFU / mL'yi geçmemesi ve test sonuçlarının en yüksek değerinin 10CFU / mL'yi aşması ve 100CFU / mL'nin altında olması şartını karşılamamaktadır.
Toplam koloni sayısının esas olarak gıdanın temizliğini değerlendirmek ve üretim sürecinde gıdanın hijyenik gereksinimleri karşılayıp karşılamadığını yansıtmak için kullanıldığı anlaşılmaktadır.
Standart değeri aşan toplam koloni sayısı, bazı şirketlerin gerektiği gibi üretim ve işleme sürecinin sıhhi kontrol gerekliliklerini sıkı bir şekilde yerine getirmediğini gösterir.Ayrıca, ürün ambalajının uygun olmayan şekilde kapatılması ve depolama ve nakliye koşullarının uygunsuz kontrolü ile ilgili olabilir.
Niteliksiz ürünler ağırlıklı olarak dondurmadır
Ana sebep eksik ürün sterilizasyonudur
Veya ambalaj malzemesi kirlenmiş ve depolama ve nakliye kirlenmiş
Tüketiciler ciddi koliform bakteri içeren yiyecekler yerler
Dizanteri gibi bağırsak hastalıklarına yakalanma kolaylığı
Kusma ve ishal gibi belirtilere neden olabilir
Kısacası, yukarıdaki örneklemeden
Bu net kırmızı çift sarı yumurtalı dondurma hijyenik değil!
Rastgele incelemelerde bulunan standart altı ürünler için
Düzenleyici makamlar ilgili birimleri sipariş etti
Hemen üretimi, satışı durdurun ve listeden kaldırma gibi önlemler alın
27 Haziran öğleden sonra
Muhabirle iletişim kuruldu
Yingkou Aoxue Soğutma Depolama ve Nakliye Gıda Ltd.
Sorumlu ilgili kişi Bay Li
Ona göre
Şu anda şirket, Wenzhou düzenleme departmanı tarafından yapılan rastgele denetimin sonuçlarından haberdardı.
Ve profesyonellerden ve avukatlardan oluşan bir soruşturma ekibi kurun
Konuyla ilgilenmek için Wenzhou'ya gidin
Bay Li dedi
Çift sarılı yumurtalı dondurmanın görünümü sırasında üçüncü taraflarca sıkı bir kalite denetimi yapılır ve denetim sonuçları ilgili ulusal standartlara uygundur ve tüm süreç kayıt altına alınır.
İzlemenin niteliksiz olmasına da şaşırıyoruz, ancak duyuruda da belirtildiği gibi, muhtemelen bir depolama veya satış bağlantısı olabilir.Ayrıca araştırıyoruz.Şimdi temelde bir sonuca vardık.Yakın gelecekte tüketicileri bilgilendireceğiz.
Aoxue, çift sarılı yumurtalı dondurmanın kalite denetimini geçemediğini söyledi.
27 Haziran akşamı, Aoxue'nin resmi WeChat hesabı, Aoxue'nin çift sarılı yumurtalarının niteliksiz örneklemesi hakkında bir açıklama yaptı.
Açıklamada Aoxue, Wenzhou Pazar Denetim Bürosu tarafından bildirilen ürün parti numune alma tarihinin 19 Mart 2019 olduğunu ve ürün grubunun fabrika kalite denetiminden geçtiğini belirtti. Perakende terminalde nakliye sürecinde herhangi bir soğuk zincir koruması olmadığı için ürün çözdürülmüş, depolamada kullanılan dondurucu eski ve soğutma etkisi zayıf olduğu için terminal tarafından satılan üç ürün kalitesizdir. Kar firması çift sarılı ürünler de bunlardan biridir.
Aoxue aynı zamanda, parti ürünlerine ait alıkonan numunelerin mümkün olan en kısa sürede yeniden incelenmesini sağlayacağını ve üçüncü taraf yeniden inceleme sonuçları sağlayacağını; ayrıca perakende terminal depolama ve nakliye konusunda kapsamlı denetimler ve eğitimler yapacağını ve düzenleyici otoritelerle işbirliği yapacağını belirtti. Sonrası çalışma.
Kaynak: Oriental Net Comprehensive Beijing Youth Daily, Wenzhou Municipal Market Supervision Bureau, China Consumer News, Aoxue Home, vb.
