Fenomenoloji Zhengyi'nin penceresinin dışında plantain var
Gençken eski şiirleri okuduğumda, "muz" iki kelime yaygındır. En etkileyici olanları "batı rüzgarı yağmuru esiyor ve gece serin, soğuk köz kokulu ve yalnız. Eğer sonbahar nehri kanopisinin altında uyumak istiyorsanız pencerenin dışında bir muz var." Yapraklarda yağmur yağdığı için üzülmez, ama insanlar o zamanlar onun kalbi kırıldığını duyuyor, "Li Shangyin'in bir şiiri. "Bir süreliğine üzüntü, muz yağmurunu hayal etmek" Ge Sheng'in bir şiiridir. Her şey yağmurla ilgili ve hepsi endişeyle ilgili. Şiddetli yağmur yağıyordu ve gökyüzü soğuktu ve giysilerin üzerinde hala don ve çiy vardı; eski ev sessizdi, sadece birkaç muz vardı ve derin ve üzücüydü.
Çin'in ataları muzların cazibesine çoktan girmiş durumda. Bay Pan Yongzhang tarafından uyarlanmış bir halk enstrümantal parçası olan "Raining Bananas" var. Kanton müziğinin temsili bir parçası. Cümleler kısa, kompakt ve yağmur yağan muzların sesi gibi canlı. Güney tarzı var. Çocukken Guangzhou'ya gitmeyi düşünmeden edemiyorum ama benim izlenimimde "Raining on Banana" ile aynı çizgide olmayan bir tuzlu su şarkısı var, en azından bölgesel kültürün getirdiği bir tür kopukluk var.
Kalbimde kökleşmiş bu tür bir izlenimle, gelecekte Basho'yu göreceğim, her zaman sonsuz anlamına geldiğini hissedeceğim, sanki aklımda sayısız şey varmış gibi, bana söylemek istiyorum. Bu yıllara dönüp baktığımda, Basho'yu şehir merkezinde nadiren gördüm ve ara sıra karşılaştım, sadece berrak gökyüzünün altında çok hassas olduğunu hissettim. Muzun en sık büyüdüğü yer, ya dağların ve eski ormanların derinliklerinde ya da tenha eski avluda, hala dayak yolunun dışında, bu yüzden her karşılaştığımda, "gökyüzüne ve dağlara çiçek düşen uzun bir yol" a benzer hüzünlü bir ruh hali doğuruyorum.
muhtemelen, Basho genel halkın sevgilisi değil. Daha çok çorak bir dağdaki öksüzlere benziyor. Her zaman sakin bir hayat oldu ve "siz dere geyiğinin sessizliği hala sessiz". Sessizce doğ, sessizce yaşa, sonsuza kadar sessizce gözetimsiz yaşa, hala yeşil ağaçlarla dolu, yeşili koyu koyu yeşil değil, parıldayan yeşil. Dahası, sanki her zaman böyle olacakmış gibi, plantanın hangi mevsimde olduğunu söylemek zordur. Bununla karşılaştıklarında, insanlar ne kadar mutlu olurlarsa olsunlar, ıssız ve yalnızlığı aşağılamalarını geçici olarak bir kenara bırakmalı, sakinleşmeli ve onu başka bir zaman ve mekana doğru takip etmelidir.
Örneğin, Pu Songling'in yazdığı "Pian Pian" adlı peri, "Yalnız Stüdyodan Garip Masallar" da ailesinin servetini boşa harcayan ve ağır hasta olan ve sokakta yalvaran zengin bir adam olan Luo Yifu ile tanıştı. Nazik peri şefkatli hissetti, bu yüzden sorunlu Luo Sheng'i aldı. Hastalığını iyileştirmek için derelerden iyi ilaçlar yaptı ve giymesi için muz yapraklarından brokar giysiler dikti. Luo Sheng etkilendi, savurgan oğul döndü ve Pianpian ile evlendi.
Bir gün, Pian Pian'ın arkadaşı Huacheng Lady ikisini ziyarete geldi, Luo Sheng, kadının yakışıklı olduğunu ve biraz kımıldamaktan kendini alıkoyamadığını gördü. Ama bu hanım ona doğrudan bakmadı, yine de özgürce konuşuyor ve gülüyordu. Luo Shengzheng şaşkınlık içindeydi ve aniden vücudunda üşüdüğünü hissetti, aşağı baktığında bütün kıyafetleri muz yapraklarına dönüştü. Neredeyse aptalca, zihnini birleştirmekle, dik oturmakla meşguldü ve bir süre sonra muz yaprakları tekrar brokar haline geldi.
Gerçekten konuşkan bir mizaca sahip bir hikaye. Muhtemelen hayatta pek çok yanılsama var, yani giydiğin muz yaprakları. Bir brokar olduğunda, onu dik giymelisin. Çok fazla düşünme, saçma konuşma. Giysiler muz yapraklarına dönüşüyor ve sonunda kaderi tersine çeviren bir elmas kılıf bile olacak. "Liao Zhai" deki birçok hikaye böyledir, ilk başta iyi giyimli brokar parçalandıktan sonra olan her şey.
Bölgeler arasında bitkilerin mizacının aynı çizgide olmadığını söylemek zor. Japon kültüründe Basho'nun oldukça izole bir anlamı vardır. Haiku ustası Matsuo Basho'nun şiirini ilk gördüğümde harikaydı. Tüm hayatını seyahat ederek geçirdiği söyleniyor, bu yüzden temalar çoğunlukla "sonbahar esintisi, kalın çalılar, kuru tarlalar" ama çok sanatsal, sessiz ve derin. , Soluk ve yalnızlığın sanatsal anlayışı. Hafızamın derinliklerinde olan iki cümle var: İlk cümle, Song Hanedanlığından Jiang Kui'nin tarzına biraz benzeyen, "Buraya üç bin mil git, dağları ve nehirleri geç ve hayali topraklardan ayrılmanın gözyaşlarını dök". İkinci cümle, "Gerçek bir atmosfer, evrenin sessizliğidir" olarak kabul edilen "Bu sütuna yaslanın ve bütün bir kışı geçirdi" adlı "Over the Winter" adlı şarkısından bu yorum. Görünüşe göre bir tür ince gülünçlük var. Ama Japonlar onu çok sevmeli, "Doğu Basho, Batı Guiguan" deyişleri var, "Guikan" Ushima Guikan anlamına geliyor. En meşhur haikulardan birini yazmış ve "Bulut sorunluysa, tüm canlılar buna sahiptir. Çiçeklere bakmak için kemikler yap." Güzelliği ürkütücüdür.
Musaceae muz ailesinden bahsetmişken, aslında 60'tan fazla türe sahip çok büyük bir ailedir.En yaygın olanı muz, en popüler tropikal meyve ve yapay olarak yetiştirilmiş yabani muz ve yabani muz melezidir. Muzlar ve plantainler görünüş olarak benzerdir ancak tadı çok farklıdır. Muz kuru ve muz tatlı ve yumuşaktır. Bununla birlikte, tatlı ve yumuşak mum da düştüğünde, bir kişi kış hünnapı yerken bir muz yerse, ağzının bir anda çiğnenen dişi bir hamamböceği gibi olacağını söyleyen komik bir deney vardı. Çünkü hünnap kabuğu ve muz eti, böceklerin kabuğunu ve iç organlarını mükemmel bir şekilde taklit eder. Ah, denemedim ve denemek istemiyorum, doğru mu yanlış mı olduğuna kendiniz karar veriyorsunuz. Musaceae ailesinde muzun yanı sıra altın nilüferlerin de zeminden kaynaklandığı, Budist ailesinin beş ağacından biri ve altı çiçeğinden biri olan fenoloji tarihinde yazılıdır.
Musaceae familyasına ait olan Zencefil sekiz familyaya ayrılır.Musaceae'nin yanı sıra Zingiberaceae, Travellersaceae, Orchidaceae, Heliconiaceae, Acanthaceae, Arrowroot ve Cannaceae vardır. Traveler'ın muzundan bahsedelim. Haikou'da bir keresinde Traveler'ın bir evden daha uzun olan muzunu görmüştüm. Yerlilerden bazıları çok canlı olan "Fan Basho" olarak adlandırılır. Traveler'ın muzunun yaprakları sapın tepesinde. Gerçekten de demir hayranları gibiler. Prensesin muz hayranı. Gezgin muzu Madagaskar'a özgüdür ve adını, uzun bir kuraklıkta yolculara hayat kurtaran su sağlamak için büyük miktarda su depolayabilen fincan şeklindeki yaprak kılıfından alır. Gövde hurma gibi, kapsül ise muz gibi ... Tohumlar en güzel, çivit mavisi, çok tropikal ve gizemlidir.
Tüm tropik bölgeler Musaceae bitkilerine çok dostça görünüyor. Xishuangbanna'ya git, Dai halkının mutfağında muz yaprakları olmalı. Sabah erkenden muz yapraklarını toplar, damarları boyunca iki simetrik parçaya ayırır ve buharda pişirmek için düzgünce katlarlardı. Buharda pişmiş çörek, Dai halkının en ciddi ve en yaygın pişirme yöntemidir .. Buharda pişirilen en klasik yemek buharda pişirilmiş ve salamura balıktır, ancak bunsao naohua hakkında konuşmak istiyorum.
Bao Naohua, çeşitli doğranmış vanilya tozunu püre haline getirilmiş naohua ile karıştırmak, büyük bir muz yaprağına paketlemek ve daha sonra ateşte pişirmektir.Naohua'nın etli kokusu ve vanilyanın tazeliği benzersiz bir şekilde karıştırılır. Nefes. Ama Bao Shao Nao Hua'nın tadı gerçekten harika, ondan önce içgüdüsel nao Hua'ya hiç dokunmadım. Ancak Baoshaonaohua'nın katmanlı bir hissi var.Muz yapraklarının yanındaki kısım hafif çıtır ve sığ yanmış bir kokuya sahip; Ortaya ne kadar yakınsa o kadar kompakt ve yoğun. Muz yaprağı ve limon otunun bitki kokusuyla birleşen ipeksi ve yumuşak hayvan proteini yağlı ve ferahlatıcı değildir.
Beyin çiçeklerini yak
Baoshao Naohua'nın yanı sıra Dai mutfağında Baoshao Muz Çiçeği var. Mor-kırmızı muz çiçekleri çok büyüktür ve yaprak gibi görünen kısımlar aslında çiçekleri saran parantezlerdir. Gerçek süt beyazı çiçekler içeride gizlidir. Xishuangbanna'ya her gittiğimde, muz çiçeği denenmesi gereken bir yemek gibi görünüyor, ancak yiyeceğin nemini ve aromasını hapsedebilmesine ve kemik iliğine yerleştirilen tadı güçlü kılmaya devam etmesine rağmen onu yemeyi sevmiyorum. Ama muz çiçeklerini taze domuz eti ile güveç yapmakla ne karşılaştırılabilir? Biraz turşu ve tazedir, pilavdan sonra muz çiçekleri tatlı ve gevrektir, tıpkı çok hassas bahar bambu filizleri gibi, domuz etinin ise basit bir tatlılığı ve ferahlatıcı kokusu vardır.
Tıpkı yoğun ve sıcak tropikal yağmur ormanlarında olduğu gibi, her şeyin soluk bir rengi vardır. Çin'in güney sınırında, bazı insanlar hala "evin önüne meyve dikilmiyor ve evin arkasında öldürücü bıçak tutulmuyor" sözüne inanıyorlar. İçindeki "öldürücü bıçaklar" muz ağaçları gibi görünüyor çünkü muz yaprakları bıçak şeklindedir. Bu nedenle, birçok insan Basho'nun kötü bir ağaç olduğunu ve eski Basho ağacının altında hayaletler olduğunu düşünüyor.
Her zaman ateist olmuşumdur ama bu dünyada bazı gizemli güçler olabileceğini de göz ardı etmiyorum. Dahası, birçok durumda, halk anlatılarına bakarken, onu eleştirmek yerine canlı ve güçlü, geniş ve ince yerleri keşfetmelidir. Son haberlere baktığımda, dünyanın kaotik olduğundan ve çok fazla mantıksız insan olduğundan ve bazen başka bir dünyadaki hayaletler kadar iyi olmadıklarından da yakınıyorum. Bay Zhou Ruchang'ın şiirini düşünmeden edemiyorum Dünyada uzun zamandır yaşadım ve hayaletlere aşinayım.
(Resim internetten geliyor)
Geçmiş dönemi incelemek için tıklayın:
Yazının telif hakkı "Sanlian Life Weekly" ye aittir, Arkadaş çevrenize hoş geldiniz , Lütfen yeniden yazdırmak için arka planla iletişime geçin .
Aşağıdaki kapak resmine tıklayın
Tek tıkla sipariş yeni sayısı "Southwest Associated University'nin 80. Yıldönümü"
Orijinal metni okumak için tıklayınız, Bugünün Yaşam Pazarı , Daha iyi şeyler keşfedin.
