Piazza Navona: Romalıların günlük restoranlar için bir araya geldiği yer
Aslen bir kahramanlar şehri olan Roma, Hepburn'ün "Roma Tatili" nedeniyle Avrupa edebiyatının ve sanatının simgelerinden biri haline geldi. Pantheon'un önünde, iki bin yıl önceki eski şeyleri düşünün, Trevi Trevi Çeşmesi'nde iyi dileklerde bulunun ve Hepburn'ün oturduğu İspanyol merdivenlerinde dondurma yiyin. Ya da bir yerli gibi, Piazza Navona'daki çeşmenin yanında oturup yayalara bakarken, bu aynı zamanda Roma'nın günlük hayatıdır.
Bernini'nin meydandaki Dört Nehir Çeşmesi şaşırtıcı derecede güzel. Dört kaynak Tuna'yı (Avrupa), Ganj'ı (Asya), Nil'i (Afrika) ve Rio de la Prada'yı (Amerika) sembolize ediyor.
Roma'nın görkemli tarihi ve muhteşem mimarisi, diğer yönlerden onun ihtişamını gizler. Piazza Navona yakınlarındaki ara sokaklarda ve neon ışıkların altında görülmeye değer birçok restoran var. Soylu Michelin yıldızlı restoranlardan sade pizza dükkanlarına kadar Roma'nın yemek kültürü, tarihi ve kültürü kadar çeşitlidir.
Vivi Bistrot
Vivi, Piazza Navona'nın güney tarafında, tarihi Palazzo Braschi binasının girişinde bulunan dinlendirici bir yemek mekanıdır. Roma'da sıcak yaz güneşi burada izole edilmiş gibi görünüyor ve kapıdan geçen serin esinti insanları rahatlatıyor.
Buradaki yemek deneyimine huzur denilebilir Meydandaki hareketli kalabalığa bakınca Four Rivers Çeşmesi de önünüzde.
Onları gururlandıran şey, yemeklerin ve meyve sularının organik malzemelerden yapılması ve dünya mutfağından ilham almasıdır. Ev yapımı lazanya, peynirli ızgara patlıcan ve diğer sevilen İtalyan yemeklerinin yanı sıra çardaklar, hamburgerler ve Asya lezzetleriyle Portekiz usulü tavuklu pilavlar da var.Tadı zengin ve yağlı değil.
Piazza Navona, 2, 00186, Roma
Bistrot ve Şarap Barı Pasquino
Yorgun olduğunuzda oturup yiyip içebileceğiniz bir yer burası. Rahat açık hava koltukları, Roma stiliyle dolu loş sarı sokaklara bakıyor.
Klasik Roma tarzı pizza çok tatil gibi görünüyor. İyi bir hamur, taze ve sulu domates sosu, zeytinyağı gezdirilip fırında pişirildikten sonra patlıcan sosisi ve diğer malzemeleri ilave edip tekrar pişirip fırından çıkınca fesleğen ve roka serpin. Koku taşıyor. Katip, paylaşmak için iki tabağa ayırmamıza yardım etmek için çok düşünceli davrandı.
Yemekten sonra ferahlatıcı bir fincan macchiato servis ettim.
Via del Governo Vecchio 79, 00186 Roma
Bay 100 Tiramisu
Konveyör suşi yaygındır, ancak hiç tiramisu gördünüz mü? Piazza Navona'ya 50 metre mesafedeki bu mütevazı mağaza, 100 soslu tiramisu sunmaktadır. Kapının önündeki döner tabla da ailesinin kimliğini gösteriyor.
Klasik orijinal lezzetinin yanı sıra fıstık aromalı tiramisu yerli halk ve turistler arasında oldukça popülerdir. Çilek aroması taze kesilmiş çileklerden yapılır.
Ustanın profesyonel prodüksiyonunu izleyin ve yakından sergileyin.
Meşhur tiramisu'nun yanı sıra, evin kapısındaki karatahtada matematiksel formüle yazılmış yöresel peynir, Parma jambonu, Chianti şarabı vb. WIFI şifresi bile "Made in Italy" olarak ayarlanmış, bu da mağazanın İtalyan yemek kültürüne içten bir sevgi beslediğini gösteriyor, tıpkı erkek çocuklarının annelerini sevmesi gibi.
Via Dei Sediari 11/12, 00186 Roma
