Bunun nedeni her tür etin fiyatının çok ucuz olması mı, yoksa insanların sağlık sorunlarını önemsemeye başlaması mıdır, artık pek çok insan sebze yemeyi seviyor, sebzelerin çoğu bizim için çok yararlı maddeler içeriyor, bazıları Fiyatı da çok ucuz mesela bugün konuşacağımız karnabahar için burada kedi başına sadece bir parçaya ihtiyacımız var ve birkaç parça çok şey alabilir. Ancak bunu yaparken pek çok insanın özellikle suyu beyazlatıp bekletmeme konusunda sorunları vardı.Bugün size domuz yağı kalıntısıyla bu kızarmış karnabahar yemeğinin nasıl yapılacağını öğreteceğim.Tadı çok lezzetli.Büyükannenin bunu çocukken yaptığını hatırlayın. Evet, en sevdiğin arkadaşların gelip dene.

Malzemeler

Malzemeler

500 gr karnabahar, 200 gr domuz yağı

Malzemeler

10ml hafif soya sosu, 2g şeker, 5ml yemeklik şarap, 5g tuz

Domuz yağı kalıntısı ile karıştırılarak kızartılmış karnabahar

1. Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçeklere bölün, yarım saat hafif tuzlu suda bekletin ve yağı doğrayın.

2. Temiz suyu kaynatın, karnabaharı dökün, haşlayın ve soğumaya bırakın.

3. Tavayı ısıtın, küp küp doğranmış yağı dökün, kısık ateşe çevirin ve yağı mümkün olduğu kadar kaynatın.

4. Altın rengi kahverengi yapmak için domuz yağı kalıntısını kaynatın, çıkarmak için ısıyı kapatın ve yağı boşaltın.

5. Kaynatılmış yağı dökün, alttaki yağı tencerede bırakın, karnabahar ve domuz yağı kalıntısını dökün ve birkaç kez kızartın.

6. Tencereye 10 ml hafif soya sosu, 2 gr şeker, 5 ml pişirme şarabı ve kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin.

7. Tencerede yüksek ateşi açın ve hızlıca birkaç kez karıştırıp kızartın ve servis edin.Sonra lezzetli bir karnabahar hazır, öğrendiniz mi?

Editörün İpuçları

1. Domuz yağı kızartırken, ateşin düşük olması gerektiğini unutmayın.Eğer ateş çok fazlaysa domuz yağı kalıntısı yanacaktır.

2. Domuz yağı kalıntısı uzun süre bırakılırsa yumuşar ve aroması azalır.Yağ ekleyip kızartarak gevrek hale getirebilirsiniz.

3. Domuz yağı kalıntısı çok miktarda hayvansal yağ içerir.Tadı harika olsa da daha sık yemeniz tavsiye edilmez, sadece ölçülü olarak tadın. Rafine domuz yağı, tavada kızartmak için kullanılabilir, ayrıca pasta yapmak için de kullanılabilir ve hatta paslanmayı önlemek için demir tava üzerine kaplanabilir.

Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.

Harbin Tıp Üniversitesi İkinci Hastanesinden Zhang Zongfeng, Heilongjiang Tıp Derneği'nin ilk Jinekolojik Tek portlu Laparoskopi Teknik Komitesinin başkanı olarak seçildi.

Hâlâ kızarmış ahtapot yapıyor musunuz? Şef 20 yıldır size ahtapot yapmayı öğretti. Yılbaşı yemeği çok güzel!

"Balıkçı Köyü" Belediye Başkanı Han Guoyu, Shenzhen'de iki gün iki gece geçirdi

Otantik Kung Pao tavuk tarifi, şef size 1 dakika içinde öğretecek ve yılbaşı yemeği için asla endişelenmeyeceksiniz!

Bu omlet çok tuhaf. Erişte kullanmıyor ama Wangzai Mantou kullanıyor. Seni ilk kez görüyorum!

Heilongjiang Eyalet Hemşirelik Topluluğu Nöro Yoğun Bakım Meslek Komitesi kuruldu

En iyi tavuk kanatları baharatlıdır ki kolalı tavuk kanatlarından çok daha iyidir Kızım 2 kase pirinç yedi.

Harbin Tıp Üniversitesi Ortopedi Bölümü baş hemşiresi Zhao Yan, Heilongjiang Hemşirelik Derneği Ortopedik Hemşirelik Komitesi başkanı olarak seçildi.

Şef size evde sarı kızarmış tavuk yapmayı öğretiyor, lezzetli ve uygun fiyatlı, dışarıda satılanlardan yüz kat daha iyi!

Yeniye doğru ilerlerken, BYD'nin genç tavrına bakın

Baş aşçı size kalamar sakalını nasıl kızartacağınızı öğretir ve Yılbaşı Gecesi yemeğinin tarifi konusunda endişelenmeden konukları nasıl tedavi edeceğinizi öğrenir!

On şehirde Great Wall pickup franchise mağazası açıldı, özel hizmetler yeni bir çeşitlendirilmiş kanal modeline öncülük ediyor