Lezzetli balkabağı turtasının sırrı, usta 2 ipucu, balkabağı turtası daha yumuşak ve daha tatlıdır
Giriş: Lezzetli balkabağı turtasının sırrı, usta 2 ipucu, balkabağı turtası daha yumuşak ve daha tatlıdır
Günlük diyette pek çok bileşen yenilebilir değeri çok yüksektir.Bunlar yemek olarak, temel gıda olarak kullanılabilir ve hatta bazıları ilaç olarak da kullanılabilir.Kabak bir çeşit gıda, temel gıda ve tıbbi maddedir. Balkabağı çeşitli pişirme tekniklerine dayanabilir ve tadı çok iyidir. İlk başta insanlar yemek olarak sadece balkabağı kullanırlardı. Yavaş yavaş insanlar, balkabağının un ile birleştirilerek bir Temel gıda, bizim ortak "balkabağı turtası", "buharda pişirilmiş balkabağı çöreği" vb. Bu kombinasyonla yapılan yiyecekler birçok insan arasında daha da popülerdir.
Yaşlılara Yönelik Beslenme ve Beslenme Terapisi Ansiklopedisi Diyet Sağlık Tarifi Diyet Terapisi Aile Sağlığı Kitabı T 58 Satın Al
Sizlerle paylaşmak istediğim çok klasik bir "balkabağı turtası". Kabak yapışkan pirinç unu ile eşleştirilir.Özel pişirme tekniklerinden sonra balkabağı hamuruna yapılır.Orijinal balkabağı hamurunu gül fasulyesi ezmesi ile sararım. Kabak turtasının tadı daha lezzetli hale getiren ve sonunda derin yağda kızartan dolgular, bitmiş balkabağı turtası yumuşak, tatlı ve tatlı, tadı çok güzel.Kahvaltı veya akşam yemeği olarak kullanılabilir. Yemek yemek, başarılı bir balkabağı turtası yapmak için bu da beceri gerektirir.Aşağıdaki tarifte detaylı olarak anlatacağım.
Balkabağı turtası uygulaması:
Yedek bileşenler: 1 kabak, 2 kase yapışkan pirinç unu, 20 gram gül fasulyesi ezmesi, 15 gram şeker ve 5 gram kıyılmış hindistan cevizi;
Üretim süreci: 1. Kabak temizlendikten ve soyulduktan sonra tercihinize göre parçalar halinde kesin;
2. Tencereyi suyla doldurun, içine kabak parçaları koyun ve balkabağını su üzerinde buharda pişirin;
3. Buharda pişirilmiş balkabağını çıkardıktan sonra sıcakken biraz şeker ekleyin ve kaşıkla püre haline getirin;
4. Kabak ezmesine 2 kase yapışkan pirinç unu ekleyin Kabak ve yapışkan pirinç ununun iyice bütünleşebilmesi için porsiyonlara yavaşça ekleyip iyice karıştırmaya dikkat edin;
5. Daha sonra karıştırılmış erişteleri nispeten pürüzsüz bir hamur haline getirin, küçük bir hamur parçasını çekin, bir daire şeklinde yoğurun, ortada kalın ve ince bir kabuk oluşturmak için ellerinizle yoğurun ve uygun miktarda gül fasulyesi macunu dolgusu koyun;
6. Bir kaplanın ağzıyla yavaşça kapatın, ağzını kapatın ve ardından her şeyi sırayla düzleştirmek için hafifçe bastırın;
7. Tencereye biraz daha yağ ekleyin ve% 70 ila% 80 sıcakken bitmiş balkabağı turtasını kızartmak için koyun.Yeni pişirilmiş balkabağı turtasının hareket etmesi gerekmez ve bir süre sonra tencereyi tekrar kullanın Pastayı nazikçe kürekleyin;
8. Balkabağı turtası yüzdüğünde ve her iki tarafı altın sarısı olduğunda, yağ içeriğini kontrol etmek için çıkarın;
9. Tabağa uygun miktarda hindistan cevizi ezmesi koyun ve kavrulmuş balkabağı turtasını hindistan cevizi ezmesi sıcakken daldırın.
Yemek pişirme ipuçları:
İlk nokta, balkabağı turtasını yumuşak ve tatlı yapmak istiyorsanız, iki küçük beceride ustalaşmanız gerekir: Birincisi, balkabağı püresi ve unundan yapılan sıradan balkabağı turtası ve ben bu balkabağı yapıyorum. Turta için yapışkan pirinç unu kullanılır ve bu şekilde üretilen balkabağı turtası daha lezzetli olur;
İkinci nokta, ikinci ipucu, çiğ balkabağı turtası embriyoları henüz tencereye konduğunda, onu çevirmek için acele etmeyin, bir süre bekleyin ve nazikçe çevirin, böylece kabak oluşmasın Turta kırılacak.
Balkabağı turtası yapmanın sırları herkesle paylaşıldı.Yukarıdaki iki ipucuna hakim olduğunuz sürece balkabağı turtasının tadı harika olacağına inanıyorum.Umarım aileniz onu daha mutlu ve lezzetli yiyebilir!
