Küçük fasulye çörekler ve köklü markalar
Bununla birlikte, hayatta ne kadar küçük ve yaygın şeyler olursa olsun, kendi anlam ve değerleri vardır. Küçük fasulye çörekler sonunda 400 yılı aşkın bir geçmişe sahip, zamanın onuruna sahip bir marka olan Liuquanju oldu.
Bu 2005 yılında başlayacak. Aynı yılın Temmuz ayında Liuquanju Restaurant, Metro Hattı 4'ün yapımı nedeniyle yıkıldı. O sırada Liu Quanju'daki herkes özellikle ağır bir ruh halindeydi. Restoran gitti, işin nerede? Eski markalar yeniden açılabilir mi? Ne zaman açılabilir? Bu sorulara kimse cevap veremez.
Lokanta kapandı ve ev yıkıldı, yaşlıların kendi çıkış yolu olması mantıklı. Ama Liu Quanju aynı değil, iş kapandıktan sonra, tüm ekip dağılmadı ve herkes bir devlet kurumunun kantinine taşındı.
Liuquanju'nun çalışanları, insanların ayrılmadığı gerçeğine ek olarak, biri Liuquanju'nun eski plakası, diğeri de eski menü olmak üzere iki şeyi sakladı. Bu büyük adamların can damarıdır. Herkes, eski markanın kendi hayatında kaybolmayacağını düşünüyor, geri dönmek için bir gün olmalı!
Bunu söylemesi kolay, ama yapması zor. Pekin'de daha çok köklü markalar var ve kalbinizle idare ederseniz mükemmel olamayabilirsiniz.Dahası, ev giderse, marka nasıl korunabilir ve hatırlanabilir?
Xiaodoubao şimdi sahnede. Liuquanju'nun kapatılması sırasında, fasulye torbası işi kasıtlı olarak ayrıldı, birleşik üretim ve dağıtım yapıldı ve Pekin'de düzinelerce fasulye torbası satış noktası açıldı.
Sonuç olarak, herkes için fasulye çöreği yemesi daha uygundur ve güzel tadı iyi bir üne kavuşmuştur.Luquanju'da daha önce bulunmamış kişiler Liuquanju fasulye çöreğini yavaş yavaş öğrenmişlerdir.
İşin kapanması, zamanın onuruna sahip markayı reddini ve herkes tarafından unutulmasını sağlamadı, tam tersine Liu Quanju'nun adını daha da öteye taşıdı.
Liuquanju, Ağustos 2016'da Xinjiekou South Avenue Road West'in orijinal konumundan Ludong'a taşındı. 11 yıl sonra, eski marka nihayet yeniden açıldı. Luxi'den Ludong'a, tek yolda, zamanın onuruna sahip marka 11 yıldır yürüyor. Yıllardır "karla gizlenen" altın plak nihayet tekrar yükseklere asılır.
[Kızartılmış ve pişmiş karides bölümü, dışı gevrek, içi yumuşak, tuzlu ve taze tadı]
Ekip dağılmadığı için Liuquanju bu kez 6 usta ve 4 yaşlıyla açıldı.
[Pasteled lotus tohumlarının dışı gevrek, içi yumuşak, tatlı, hoş kokulu ve yumuşaktır]
Liu Quan'ın yeniden açılmasının ardından eski gelenekler ve zevkler, eskisinden daha popüler hale geldi.
Patlama üç çeşit
11 yıl sonra eski bir marka ayrıldı ve tekrar geldi, bu süreçte ne kadar endişe, umut, bekleme ve mücadele vardı? Ve yüzlerce yıllık uzun tarihinde bu tür fırtınaları kaç kez yaşadı? Rüzgârdan ve yağmurdan kurtulmak ve gökkuşağını tekrar tekrar görmek için nesilden nesile insanlar nasıl bir azim kullanmalıdır?
Yüzlerce yıla yayılan köklü bir marka bugün bizimle tanışmak için tökezledi, onu nasıl dikkatlice bilemez, anlayamaz ve ona değer vermeyiz?
Şuradan transfer: BTV, çoğu Pekin
