Yaz lezzetleri için nereye gitmeli, Yangfang Shabu-shabu yemek için - Yolculuk
Genellikle dışarıdan gelir Pekin Diye sordu, Pekin En iyisi nedir. İç yemek haritamda, shabu-shabu ilk üçten biri olmalı. Kendime shabu-shabu yemem için çeşitli nedenler bulacağım.Kışın soğuk havanın toniğe ihtiyacı var ve yazın çok fazla terlemek, stresi azaltmak veya iyi hissetmek için enerji takviyesi gerekiyor, bu yüzden zaman geçtikçe etrafımdaki demir porseleni yemeyi seçeceğim Beni çok iyi tanı.
Pekin'in eteklerinde araba kullandığım ve Fenghuangling Scenic Spot'a gittiğim bir zaman olduğunu hatırlıyorum, dönüş yolunda açtım, karnımın yarısından fazlasına yürüdüm ve ciddi bir şekilde protesto ettim. Yangfang'ın et-shabu'nun yerinin yaratıcısı olduğunu her zaman biliyordum. Birçok insan "Yangfang" a gitti. Pekin Şehrin 6. Çevre Yolu dışındaki Yangfang Kasabası, Yangfang Shengli Shabu'yu yer. Neden "Yangfang Shengli" yi seçmelisiniz, nedeni ailesinin Yangfang Kasabasında kurulmuş olması, en otantik! Benim gibi, herkesin gözünde ilk değerlendirme standardı, kuzu kalitesinin gerekliliklerinden gelir. Bu dükkandaki kuzu gevrek ve bayat değil, daldırma sosu eşsiz, bisküviler ve koyun muhtelif çorbaları da lezzetli.Hafta sonları oraya giden ve on yıllardır müşterileri tekrarlayan sonsuz müşteriler var.
Yangfang Shengli Buharda Pişirilmiş Kuzu, 1984 yılında Li Shengli ve sevgilisi Yang Xiuqing tarafından kuruldu.Zekayı miras aldığından bu yana 35 yıl geçti ve en otantik bakır tencerede buharda pişirilmiş et günümüze kadar geçebiliyor. Yangfang Shengli gerçek ürünlere güveniyor.Yangfang Shengli, Ximeng yüksek enlem doğal otlaklarında doğal olarak stoklanan siyah başlı beyaz koyunları seçmekte ısrar ediyor.Kum soğanı yiyorlar ve berrak pınarlardan içiyorlar. Etler yumuşak ve az yağlı, lezzetli değil. Şişman, uzun zamandır yaşlı değil.
Hayır, bugün bir grup arkadaşımla shabu-shabu yemeye geldim, hemen sonra Afrika Geri döndüğümde çok açgözlüydüm. Eti kaynatmak için bakır tencereyi gördüğümde, kaynar su tencerede yuvarlanıyordu ve malzemeleri tencereye koymak için sabırsızlanıyordum. Bölünmüş koyun eti aynı zamanda "karkası bacaklara, kaburgalara ve üst kısımlara bölen Yangfang Shengli koyununun eşsiz işiydi. Beyin gibi pek çok bölüm vardır ve her bölümün tadı ve tadı farklıdır, bu da tüketicilerin bireysel ihtiyaçlarına uyum sağlar ve aynı zamanda yemeğin tadını arttırır. Bugün elle kesilmiş koyun eti sipariş ettik, beş nimetin zaferi, kuzu başı, kavun dilimleri, değirmen eğeleri, külçe, külçe ve hazırlanan kuzu etinden oluşuyor.Bir tabak etin bir kuzu yediği ve yıldız ürünlerini de sipariş ettik. Shengli Daban kuzu, bu tahta 1 metre uzunluğunda ve 1 kedi etlidir.
Berrak bir çorba tenceresinde durulandığında etin rengi hızla değişir ve yemek çubukları yukarı aşağı kaldırılır ve et pişirilir. Yakacak odun ya da koyun eti olmadan gerçekten ağızda erir.Sir susam sosu benim favorim.Biraz yeşil soğan ve kişniş ekleyin, iyice karıştırın ve sosu ete sarın.
Tencerenin dibi iyi bir su kaynağıdır. Tencerenin dibinde 7 çeşit hammadde bulunur: yeşil soğan, zencefil, deniz pirinci, deniz yosunu, şiitake mantarı, kurt üzümü ve hünnap. Amaç, balıkları ve tazeliği ortadan kaldırmaktır. Malzemelerle dolu taze ve yumuşak kuzu koyun Buharda pişirilen güveç ile çok güzel kokulu.
Bu ince ürün göbek kıllı sipariş edilmelidir.Ağırdıktan sonra girişi gevrek ve yumuşak ve lezzet dolu.
Sığır eti kemik iliği yumuşak ve dolgun olup, baharatlı bir tencereye konulduğunda ortaya çıkması için uzun süre pişirilmesine gerek yoktur.Doku pürüzsüz ve yumuşaktır.
En çok tavsiye edilen yemek ev yapımı tofudur.Aşçı bizzat ön masada yapar.Tencerede hafifçe beyazlatılır.Giriş ipeksi pürüzsüz, dokusu yumuşak ve narindir.Yaşlılar ve çocuklar için uygundur.
Elde kesilmiş kuzu ve kuzu beyni etin özüdür, durulandığında tadı güzeldir ve her seferinde sipariş edilmesi gerekir.
Sebze tabağındaki lahana etli çorbada haşlanır ve tadı çok hafiftir. Ağızda yağlı hissediyorsanız, biraz eski şeker sarımsak sipariş edin, tatlı ve ekşi, ihale ve gevrek shabu-shabu ile bu bir kazançtır. Soya ürünü tabağında birkaç çeşit bileşen vardır ve dondurulmuş tofu zengin çorbayı içerir. Mantar yazın çok ferahlatıcıdır ve mantar çok zengindir. Berrak çorbaya biraz enoki mantarı, shiitake mantarı vb. Koyun. Sonunda susam soslu susamlı kek yedim, mükemmel ~
Yazın klimalı bir odada oturmak, dumanı tüten güveç yemek ve üç veya beş arkadaşla buluşmak, bu günlerde Yangfang Shengli Shubu Kuzu Markasının 35. yıldönümüne denk geliyor. Yeni ve eski müşterilere minnettarlıkla geri vermek için, 6 Temmuz-8 Temmuz Etkinlik sırasında 100 yuan yemek için 100 yuan değerinde bir kupon olacak. Ve bu olay ülkeye katılmanın bir kutlamasıdır ve olay paylaşılır. Yakınınızda bir Yangfang Shengli Shabu et dükkanı olup olmadığını öğrenmek istiyorsanız, onu Baidu veya bazı yorumlarda arayabilirsiniz. Yaya yarın başlayacak hafta sonu için şimdiden hazırlanıyor, bu yüzden kız arkadaşlarını getir ve tekrar yemek yemeye git ~
