Sadece güzel ve güzel manzaralara sahip bir şehir değil, aynı zamanda bir aşırı yeme ziyafeti ile tanışmak için iyi bir yer (Lijiang Yemekleri) _ - Yolculuk
Aventure, aşırı yeme ziyafeti
Lijiang Belirsiz bir atmosferle dolu bir şehir. Aventure sadece başkalarıyla belirsiz bir karşılaşma değil, aynı zamanda bir aşırı yeme ziyafeti. içinde Lijiang Bu bayram asla bitmeyecek. Burada yürümek gizemli bir dünyaya toz izi bırakmadan yürümek gibidir, hava bile saf duygular yayar ... Yemek insanlar için en önemli şeydir ve dışarıda yemek son derece önemlidir.Dünyanın her yerinden lezzetli yiyeceklerin çeşitliliği sizi seyahat ettirebilir ve daha tatlı ve güzel anılar bırakabilir. Yemeye değer, size "yemek meraklıları" için bir giriş yapalım. Tüm yıl boyunca burada kalıyorum.Yediğim aşağıdaki şeylerin hepsini yedim ve onları defalarca yedim ve karşılaştırdıktan sonra yazdım Referans için kişisel görüşleriniz. Bir peçete hazırlayın, hareket etmediğinizden emin olun, ama kalbiniz zaten Lijiang ! Makalemi beğendiyseniz, @ 2 , xxv2060 önlüğümü takip edebilirsiniz. Seyahat etmeyi seviyorum, yürümeye devam edeceğim, yolda seni bekliyorum ya da ben Lijiang Senin için bekleniyor! Gelecek Lijiang İhtiyacı olanlar, paradan tasarruf etmenizi ve endişelenmenizi sağlayacak kapsamlı bir strateji sunacak ~
1. Lijiang Baba:
Öneri endeksi: Lezzet Endeksi: Popülerlik endeksi: Bunun neden meşhur olduğunu gerçekten bilmiyorum ama bu kadar meşhur. Tadına bakmazsan pişman olacaksın. Bir tanesini tatmak için 8 yuan harcasan iyi olur, pişman ol çünkü yemesen pişman olursun. Bu, herhangi bir koku veya tat olmaksızın, derin yağda kızartılmış kül ve un hissidir. içinde Lijiang Popüler bir söz vardır: " Lijiang Baba Heqing Şarap ". Baba'yı yedim ama şarap içmedim. Günümüzde şarabın çoğu saf tahıldan yapılmadığından daha az içmek daha iyidir. Lijiang Baba, suda kızartılmış baba, ateşte kavrulmuş baba ve kızarmış baba olarak ikiye ayrılabilir. Şahsen ateşte ızgarayı tercih ediyorum, tadı pek olmasa da yine de iyi hissettiriyor.
2. Dongba ızgara balık:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: "Dongba ızgara balık" Lijiang Tea Horse Road'da popüler bir incelik. Dongba ızgara balığının yöntemi, iç organlarını çıkarmak için balığın karnını kesip, bir süre tuz, karabiber ve beş baharat tozu ile marine etmektir.Demir tavaya koyun ve tadı emilene kadar yavaş ateşte pişirin. Yağ tavasında kızartılır. Izgara balığın tamamı, dışı gevrek ve içi yumuşaktır ve tadı çok lezzetlidir. Aromalı tempeh ile birlikte bütün balığın tadı çok güzel kokuludur. Çeşitli lezzetli çeşnilerle birleştiğinde, sonsuz ağızda kalan tattır. Dongba ızgara balık burada olmalı Lijiang Mutlaka yenmesi gereken bir yemek ". Lijiang İster küçük bir restoran, ister bir Naxi restoranı.
3. Naxi barbekü:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Naxi barbekü, mangal yöntemi çok yerel. Su tankı şeklinde bir fırın kullanır, orta kısmı karbon ateşi ile doldurulur, et asmak için bir çember çember demir tel ile fırının etrafına bağlanır, kurutulmuş et demir telin üzerine asılır. Su taşıyor. Ana malzemesi, yerel domuzlardan orta kalınlıkta kesilmiş ve kavrulmuş domuz göbeğidir. Bu şekilde kavrulan domuz eti altın sarısı ve gevrek, yağlı ama yağlı değil, ince fakat odunsu olmayan, gevrek bir dokuya sahip, yerel kırmızı biber tozuna batırılıp derin yağda kızartılmış nane ile doldurulur, lezzetli bir tada sahiptir. Lijiang Hemen hemen tüm restoranlar ve küçük restoranlar bunu yapabilir ve yöntem aynıdır.
4. Pirinç lavmanı:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Lijiang Eşsiz bir lezzet yemeği. Domuz kanı, pirinç ve çeşitli baharatlar belli bir oranda karıştırılarak işlenmiş domuz bağırsaklarına dökülerek pirinç bağırsağı yapılır. Yemek yerken, yuvarlak dilimler halinde kesin veya ısı ile derin yağda kızartın veya buharda pişirin. Pirinç lavmanı basit ve parlak renkli, koku bakımından zengin ve besin değeri yüksek, kan ve qi için iyi bir üründür. Siyah görünümden korkmayın, yedikten sonra bu kadar lezzetli olduğunu bilemezsiniz, gidin Lijiang Kaçırmayın. Lijiang Çeşitli yiyecek tezgahları, barbekü tezgahları ve restoranlar var, bu yüzden mutlaka denemelisiniz.
5. Nohut jölesi:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Nohut jölesi, Lijiang Özel bir jöleli atıştırmalık. Yüzlerce yıldır nohut reçelinin lezzet atıştırması Lijiang Uzun süre kalıcıdır, yazın soğuk, soğukta sıcak yer.Son derece narin, pürüzsüz ve lezzetlidir.Pirinç ve şarap ile güzel bir lezzet yemeğidir. Sokak ve ara sokaklarda jöle satanların her iki eli de müşteri gereksinimlerini karşılayacak şekilde hazırlanır. Soğuk yiyecekler çoğunlukla yaz mevsimindedir. Kristal erişteler marine edilir ve kırmızı biber, yeşil pırasa, Çin biberi, yeşil soğan, hardal, ekşi sirke ve diğer çeşnilerle karıştırılır. Rengi ve kokusu iyidir. Bir kase lezzetli, iştah açıcı ve ferahlatıcıdır. Sıcak yemek çoğunlukla soğuk mevsimdedir. Kurucu Erişte, tavanın her iki tarafında sarı kızartılır ve ardından her kişinin damak tadına göre çeşitli baharatlı, baharatlı ve ekşi çeşniler eklenir. Guchengkou, Red Sun Plaza, Sifang Caddesi, snack caddesi her yerde görülebilir.
6. Pişirme yemi:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Yem bloğu yerel bir özelliktir. Pişmiş pirincin topaklar, genellikle yuvarlak krepler halinde preslenmesiyle yapılır. Kömür ateşinde pişirin ve ardından sos ve sebzelerle kaplayın. Pirincin kokusu sosun aromasıyla uyumludur. Yunnan İnsanların genellikle sevdiği yiyecekler. İster kahvaltı ister akşam yemeği olsun, yol kenarında bulabilirsiniz. Fiyat ucuz ve miktar yeterli. Başka bir gereklilik yok, anahtar sosun tadı iyi olmasıdır. Diğer lahana turşusu benzer görünüyor. Sinemanın etrafını, Ah Qiangın gerçekten lezzetli olan rosto küplerini tavsiye ederim.
7. Tereyağı çayı:
Öneri endeksi: Lezzet Endeksi: Popülerlik endeksi: Evet Lijiang Bölgedeki birçok etnik grup için çay içmenin ana yolu aynı zamanda güne başlamak için ihtiyaç duydukları besindir. İlk kez tereyağlı çay içen insanlar için ilk lokma garip gelebilir, ancak bir ısırık daha almakta ısrar ederseniz, o zaman yumuşak aromayı deneyimleyebilirsiniz. Yerliler her zaman Lijiang Baba ve tereyağı çayı birlikte yenir, bu nedenle birlikte yemek daha lezzetli olur. Tatlı tereyağı çayının güçlü bir balık kokusu vardır ve ilk kez kullananlar için tuzlu tadı denemek en iyisidir. Yerel halkın açtığı cadde ve sokaklarda erken dönem dükkanları var ve bazı yabancılar var, bazılarında yok.
8. Domuz kaburga:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Lijiang Domuz kaburga güveç, evet Yunnan Lijiang Geleneksel mutfaklardan biri. Çoğu insan bu yemeğin kaynağını bilmiyor. Naxi'nin meşhur yemeği "San Di Shui" - "Sıcak Kalıp" ın üçüncü tabakasında yer alan ana yemektir. Sandie Shui, Naxi halkının Man and Han ziyafetine eşdeğerdir ve sadece en seçkin misafirlere bu yemek servis edilir. Efsaneye göre, Xu Xiake seyahat etti Lijiang , Naxi Tusi bir zamanlar onu eğlendirmek için 108 "Üçlü Su" kullandı. Lijiang Domuz pirzolalı güveç, toprak yöntemiyle marine edilmiş ve güveçte pişirilmiş domuz pirzolasından yapılır.Yemek yerken genellikle taze sebzelerle donatılır: nane, pırasa kökü, domates, kereviz, patates, yabani mantarlar, mantarlar, isatis kökü, erişte vb. Yöresel özel daldırma suyuyla çeşnilendirilmiş, lezzetli ve zengindir, etler hoş kokulu ve suludur, ancak gittikçe daha kokulu hale gelir. Yerel pirinç şarabı ile apaçık ortadadır. içinde Yunnan Yemekte iyi bir ürün olarak adlandırılabilir. Nanmen Caddesi ve Hua Ma Caddesi'nin tadı güzel.
9. Somon:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Lijiang Somon aynı zamanda Somon veya Somon olarak da adlandırılır Somon, yumuşak, parlak renkli ve pürüzsüz bir tada sahiptir.Son yıllarda aile sofralarında bir lezzet haline gelmiştir. Sadece bu değil, somon balığının besin değeri de yüksektir. Somon balığı yüksek proteinli, düşük kalorili sağlıklı bir besin olmasının yanı sıra kalsiyum, demir, çinko, magnezyum, fosfor gibi çeşitli vitamin ve mineralleri de içerir ve doymamış yağ asitleri bakımından da zengindir. Lijiang Somon, aşina olduğumuz somon balığı değildir, ancak kar suyuyla beslenir. Yulong Kar Dağı Kar suyu somon yetiştiriciliği için uygundur. temiz su . Lijiang Somon balığı sashimi olarak yenebileceği gibi tencerede de yenebilir. En iyisi yayla arpa ekmeği, yabani sebzeli krep, yumurta cipsi, cüruf yak eti, Shangri La Birlikte çiğ jambon yiyin. içinde Lijiang Bunu yemenin daha popüler yolu, bir balığı üç kez yemektir: balık başlı balık kılçığı çorbası, tuz ve karabiberle derin yağda kızartılmış balık derisi ve sashimi olarak balık eti. Somon için Hua Ma Caddesi'ne gitmenizi öneririm.Meşhur somonunun yanı sıra Hua Ma Caddesi'nde birçok yerel spesiyalite de var.
10. Kara keçi:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Karadağ Koyun güveçinin kaynağı Yunnan bölge Lijiang ,Evet Lijiang Özellikleri, Karadağ Güveç restoranları çoğunlukla Dayan antik kentinde yoğunlaşmıştır. Lijiang Kincaid Meydanı yakınında. İsteğe bağlı Karadağ Koyunlar özel olarak işlenir. Karadağ Koyun yetiştirme ortamı deniz seviyesinden yaklaşık 2500 kilometre yüksektedir ve lezzetli et, yağlı ve ince ile karakterizedir. Kaynatıldığında tencerenin yüzeyinde açık gri renkte açık gri renkli bir yağ tabakası oluşur. Koku keskin, hafif etli, çok çekicidir, her hücrenin derinliklerinde, ferahlatıcı hisseder. Bu da Karadağ Koyun Lijiang Cazibesi. Orijinal ekolojik et yumuşak ve ferahlatıcıdır ve lezzeti doludur. Lijiang Şehrin sokakları geliyor Lijiang Yemek yememek için seyahat edin Karadağ Koyun güveç, böylesine güzel bir sahne boşa gider. Antik şehir Karadağ Koyun eti güveç, pişirildiğinde kabuğuyla birlikte kaynatılır, besin dolu sayılsın diye kendi seçeceğiniz çeşitli kirli türlerle donatılır. yemek Karadağ Koyun, buradaki özel mantarları eşleştirmeyi, kalın çorbada birlikte haşlamayı ve sayısız özün yoğunlaştığı taze çorbadan bir yudum içmeyi unutmayın. Lijiang Gezi bir ömür boyu unutulmaz olacak. Kincaid Plaza'yı tavsiye edin, oradaki daha ünlü.
11. Yabani bakteriler:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Matsutake Yunnan Bir çeşit kıymetli mantar özel ürünüdür, çok özel bir kokusu vardır, bu da pek çok insanı sevdirir.Temmuz-eylül ayları arasında taze matsutake piyasaya çıktığında restoranda bir tabak matsutake sipariş edin ve hiçbir şey eklemeden kızartın. Tavada kızartılmış son derece hoş kokulu ve lezzetlidir.Haşlanmış kurutulmuş matsutake tavuğu satın almak daha da lezzetlidir. Ayrıca lezzetli porçini mantarı, kahverengi tavuk mantarı, porçini mantarı, yeşil başlı mantar vb. Lijiang Yabani mantar yemek için önerilen yerler Yeni kasaba Dongba Vadisi yabani mantarları, uzun yıllardır kullanıldığı bilinmektedir. Yulong Kar Dağı Kaplıca suyu, yaylanın karlı dağlarından gelen cordyceps ve 46 çeşit söylenmemiş yabani mantar 12 saat boyunca yavaş ateşte pişiriliyor.Kalitesi ve tadı oldukça iyi.Tabii ki buradaki fiyatı pahalı, bu yüzden gitmeden önce düşünmelisiniz
12. Emziren domuz kızartma:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: ile git Lugu Gölü En otantik rosto emziren domuzu yiyebilirsiniz, ancak çok sayıda insan varsa uygun maliyetlidir. Lijiang O bölgede tadı, o bölgedeki lokantaların çoğu süt domuzu kızartıyor, küçük porsiyonlar halinde sipariş verebiliyorsunuz.Cilt gevrek ve yumuşak, et dengeli, yağlı ve lezzetli tadı var. Et yemeyi seven arkadaşlar bu incelikte yanılmasın, bir porsiyon yedikten sonra sadece iki kelime var: Keyifli!
13. Patatesli Tavuk:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Lijiang Patates bakımından zengin, burası daha da çok, böylesine meşhur patates haşlanmış tavuk. Patatesler toz haline gelinceye kadar kaynatılır ama çürümez.Tavuk çorbasının umami tadı ile bütün bir parçası bir kaseye konur ve burada batırılan suyla karıştırılır, tadı çok lezzetli, tavuğun söyleyecek hiçbir şeyi yok, bir bütün Tavuk doğranır, kaynatılır ve eşsiz bir lezzet için büyük bir tencere patates ile haşlanır. Eğer Guangzhou Veya baharatlı yiyeceklerden hoşlanmıyorsanız, mağazaya baharatlı ve kırmızı yağ koymamasını söylemelisiniz, aksi takdirde tencere kırmızı yağ ve kalın baharatlı biberle doludur. Hafif seviyorsanız çok ağır ve tatsız hissedecektir. . Bu kadar otantik yiyen sadece iki mağaza var, biri Xiangshan Pazar döner tablasındaki patates tavuk ana dükkanı ve içerideki patates tavuk şubesi çok uzak değildir ve antik kente olan uzaklık temelde yaklaşık 7 yuan'dır.
14. Dali acı ve ekşi balık:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Bu aynı zamanda yemeye değer bir Bai uyruğu yemeğidir.Yaklaşık üç veya dört küçük turp sazanı, pulları ve kirleri çıkardıktan sonra, eşsiz ekşi kurutulmuş papaya, domuz derisi, patates, lahana turşusu ve baharatlarla uzun süre kaynatılır. Koku çorbanın tenceresine bakar ve keyifli hissettirir.Çok hoş kokulu ve yemek için çok iyidir.Balığı yedikten sonra, balık çorbasını pirinçle birlikte kullanmak, insanlara iki kase daha pirinç yemesini sağlayabilir. Balık temelde bir kedi 18 yuan ve onu üç kediden satın alabilirsiniz.Hepsi küçük balıklar.Yemek yerken kemiklere dikkat edin. Sıklıkla iyi bir bardak evin, çorbadaki anason biberinin tamamen toz olduğu, bir tencere kalın çorba olduğu, baharatlı yiyeceklerden hoşlanmadığınız söylenir. Sık sık zıt yemek yiyorum ve Beimenpo'daki son yemeğin daha iyi olduğunu hissediyorum. Çok fazla meze ve orta tadı var. Balık ve küçük tavada kızartmayı sevmem. Balık yemeyi sevmem ve yemek sipariş etmem ve uzun süre bekleyecek çok insan var. , Gerçek olanı tavsiye et Dali Bai halkı tarafından yapılmıştır. Sıcak ve ekşi balıklar iyi ve ucuz, kesinlikle görülmeye değer.
14. Yak güveç:
Öneri endeksi: Lezzet endeksi: Popülerlik endeksi: Sizi otantik yiyemeyeceğinizi tahmin edecek yerel bir kişi yok. Yak 3000'den daha yüksek bir rakımda büyümelidir. Çeşitli koşullar için çok fazla gereksinim vardır ve çok yavaş büyür.Yemek için nasıl bu kadar çok olabilir! Anle Village Farmhouse'da yak başı ve toynak güveci yemek için bir Xinwozi var ki bu çok iyi. Düzine Olumlu bir yak tadı, sıradan bir sığır etinden kesinlikle farklıdır. Bu yerel bir özellik, denemeye değer, yak güveçten sonra bir kelime: makyaj! Geceleri klima elektrikli battaniyesini açmam gerekmiyor ve Karadağ Kuzu güveç gibi, yedikten sonra kendinizi sıcak ve rahat hissedersiniz, ancak sizi otantik yemeğe götürecek tanıdığınız birini bulmalısınız.
Lijiang'daki diğer çeşitli yiyecekler:
Ben hiçbir şey yemeye alışkın değilim Guchengkou'da KFC ve Pizza Hut var. Pizza Hut'ın gittiği, KFC'nin hala aynı küresel lezzeti koruduğu ve her yerde yediğiniz gibi tadı olduğu söyleniyor. Gerçekten kötü bir iştahınız varsa ve gerçekten yukarıda veya aşağıda yemekten hoşlandığınız kimse yoksa, o zaman sadece bunu seçin. Beimenpo barbekü de çok güzel. Genellikle tadı güzel bir aileye gidiyorum ve adını hatırlayamıyorum. Beimenpo Eat Fish'in karşısında birkaç mangal dükkanı var. En çok insanın olduğu biri akşam yemeğine geliyor. En iyi seçim, içki Dali Bir biranın tadını çıkarabilir, barbekü yapabilir, ilginç şeyler hakkında konuşabilir ve hayatın tadını çıkarabilirsiniz.
