Çıtır Altın Tavuk Pirzola - Yemeği
Mengmeng ara sıra dışarıda kızarmış tavuk pirzola ve tavuk kanatlarını selamlıyor, ancak ailem onları asla satın almıyor ve Mengmeng onları almak için asla acele etmiyor. Her zaman sayacı göster ve bir dahaki sefere annemin bunu yapacağını söyle. Dışarıdaki kızartılmış yiyecekler yeniden yağda kızartılmalıdır. Evde kesinlikle kızartma yağı yok 2 Kullanılan yağ miktarını kontrol edebiliyorum Temelde kızartma ile işleniyor, yani yakıt tüketimi aslında çok değil, en azından dışarıdan çok daha iyi. tavuk göğsü parça Galeta unu Küçük bir kase nişasta İki yemek kaşığı Yumurta sıvısı Yarım tuz Yarım çay kaşığı biber Yarım çay kaşığı istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı soya sosu 1/2 yemek kaşığı sıvı yağ 50 gram
Aşama 1
Bir parça tavuk göğsünü tekrar tekrar durulayın.
Adım 2
İnce dilimler halinde dilimlenmiş tavuk göğsümde 4 dilim var.
Aşama 3
Bıçağın arkası ile çapraz olarak vurun. Hafifçe dokunun, kırmayın.
4. adım
Çırpıldıktan sonra tavuk eti hacmi önemli ölçüde artacaktır.
Adım 5
Tüm turşuyu bir kaseye koyun.
6. Adım
Tavuğu içine koyun ve iyice tutun.
7. Adım
Üç kase hazırlayın, sırasıyla nişasta, yumurta sıvısı ve galeta unu koyun.
8. Adım
Her bir tavuk parçasını sırayla nişasta ve yumurta sıvısıyla eşit şekilde batırın.
9. Adım
Ekmek kırıntıları daha fazla daldırılabilir, çok gevrek ve lezzetlidir.
10. adım
Tavaya sıvı yağ koyun ve yağ sıcakken tavuğu kızartmaya başlayın.
11. adım
Orta ila kısık ateşte kızarana ve her iki tarafta gevrekleşene kadar kızartın.
Adım 1/2
Bitmiş ürün gevrek ve lezzetlidir.
13. adım
Bir yakın çekim daha.
