Marul dilimleri - Yemeği
1. Marulu soyun ve çapraz olarak oval dilimler halinde kesin.
2. Tencereye soğuk su koyun, marul dilimlerini ekleyin ve rengi şeffaflaşana kadar pişirin.
3. Soğuk suyla marul dilimlerini alın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltmak için bir kenara koyun.
4.6 kişniş yaprağını yıkayın ve tabağa dağıtın.
5. En büyük marul dilimlerini alın ve ilk tabakayı yapmak için aşağıdaki şekilde gösterilen konuma yerleştirin.
6. Küçük marul dilimlerini alın ve bunları marul dilimlerinin ilk katmanının üstüne yerleştirin ve ikinci katın yerleştirilmesi için konumu kademelendirin.
7. İkinci tabakadan biraz daha küçük olan marul dilimlerini alın ve üçüncü tabakayı yukarıdaki yönteme göre yerleştirin.
8. Üçüncü tabakadan biraz daha küçük olan marul dilimlerini alın ve yukarıdaki yönteme göre dördüncü tabakayı yerleştirin.
9. Son olarak, en küçük marul parçasını alın ve beşinci tabakayı, son tabaka olan yukarıdaki yönteme göre yerleştirin.
10. Süpermarketten bir kaşık dolusu Lao Gan Ma baharatlı turşu alın ve marul çiçeğinin ortasına yerleştirin ve bir çiçek kalbi oluşturmak için ellerinizle daire şeklinde şekillendirin. Bir bakışta, o sadece bir çiçektir ve onu yerken ona eşlik etmek iyidir.
