Mor Tatlı Patates
200 g
un
350 g
Yardımcı maddeler Maya 6g beyaz şeker 50g süt doğru miktarda kırmızı hurma doğru miktarda Mor tatlı patates kırmızı hurma ruloları nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın ve buharlayın. 2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun ve püre haline getirin. 3 Un, şeker, maya ve sütü ekleyin. 4 Hamuru yoğurun. 5 Çift boyuta fermente edin. 6 Mayalanmış hamur havalandırılır ve bir kek haline getirilir. 7 Eşit büyüklükte şeritler halinde kesin. 8 Silindirik bir şekle dönüşün. 9 Üç erişte alın ve örgü gibi örün. 10 Örgülü örgüler. 11 Üzerine yıkanmış kırmızı bir tarih koyun. 12 Yuvarlayın, bitirin ve şekillendirin. 13 Her şeyi sırayla yapın. 14 Sepetin üzerine koyun ve yaklaşık 35 dakika bekletin, buharda pişsin.