Malzemeler
Patates
1 parça
kabak
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, balzamik sirke, on üç baharat, tavuk tozu, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızıbiber, 3 biber, karabiber
Sirke ve çift tel yöntemi 1 Patatesleri yıkayın, soyun, ipek üzerine sürün, büyük bir kaseye koyun ve bir süre suda bekletin, çıkarın ve süzün
2 Kabağı yıkayın ve dilimleyin
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, kırmızı biberi dilimlere ayırın
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken karabiberleri dökün ve çıkarın
5 Yeşil soğanı, zencefili ve acı biberi kokulu olana kadar dökün.
6 Rendelenmiş patatesleri dökün ve eşit şekilde kızartın, ardından balzamik sirke dökün ve eşit şekilde kızartın
7 Kıyılmış kabağı dökün ve eşit şekilde kızartın
8 Tuz, on üç tütsü ve tavuk tozu ekleyin, pişene kadar karıştırın
9 bitmiş ürün
-
- Fasulye tamburu dace balık yağı marul
-
- Havuçlu Çörek
-
- Muzlu Kızılcık Tart
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Taro ve Güney Sütü ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Mantarlar
-
- Baharatlı Yağlı Marul
-
- New Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Acı Biber Patates Cipsi
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Üç çeşit pişirme malzemesi
