g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fermente soya peyniri ve sarımsaklı kızarmış domuz eti - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

500 g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Fermente soya peyniri ve sarımsak ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuz etinin karnını yıkayın ve mahjong büyüklüğünde parçalar halinde kesin.Önce büyük yağ parçalarını çıkarabilirsiniz. İki kaşık fermente soya peyniri suyu, bir kaşık pişirme şarabı, bir çorba kaşığı soya sosu (soya sosu kullanıyorsanız, sadece renk eklemek için yarım kaşık gerekir), 5 diş sarımsak, tozu ve küçük bir kaşık beş baharat tozu ekleyin (çimen meyvesi kullanıyorsanız , Yıldız anason ve diğer baharatlar, bu aşamada eklemenize gerek yoktur), birlikte karıştırın ve yaklaşık 30-40 dakika marine edin;

2 Asitlemenin eşit olmasını sağlamak için yarıya kadar çevrilebilir

3 Tavayı ısıtın, biraz sıvı yağ koyun, yağı tavaya koyun ve fazla yağı karıştırın;

4 Yağlı et hafifçe kızardığında yağsız eti ekleyin, karıştırın, suya veya kıyma suyunu ekleyin, hangisi ise, yarım kaşık tuz ve bir kaşık şeker ekleyin (kuru baharat kullanıyorsanız, bu sırada ekleyin), Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar bekleyin;