Buğday unu
100 gram
Yumurta
3
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda maya tozu, doğru miktarda korunmuş meyve, doğru miktarda hünnap, 13 muşamba, doğru miktar Esmer şekerli hünnap kekleri nasıl yapılır 1 Hünnabı hazırlayın 2 Küçük bir leğene ılık su koyun, maya tozu ekleyin, kaynatın ve bir süre bekletin 3 Bu süreden yararlanın, kırmızı hurma çukurlarını çıkarın, biraz ılık su ekleyin ve meyve sıkacağına koyun 4 Meyve suyunu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın. 5 Sıkılmış kırmızı hurma suyuna esmer şeker ekleyin ve iyice karıştırın, biraz yemeklik yağ ekleyin ve üç yumurtayı çırpın 6 Biraz un ekleyin 7 Bir macunla karıştırın 8 Kurt üzümünü ıslatın ve kurutulmuş meyveyi doğrayın 9 Meyveyi mayalanması için ılık su dolu bir tencereye koyun. 10 İki katı büyüklüğünde fermente edildiğinde, korunmuş meyveleri ve muşmula meyvelerini çiçekleri düzenlemek için koyun. 11 Tencere yüksek ateşte buharda pişirildikten sonra 30-40 dakika orta ve düşük ateşte çevirin Tencere tencereden çıktıktan sonra, oğul yemek yemeye can atar, bu nedenle kabı kalıptan çıkarılabilmesi için soğuması için soğuk suya koyar. 12 Bir daire yapmak ve onu bükmek için bir bıçak veya kaşık sapı kullanın 13 Buraya geliyor 14 doğranmış 15 Servis yapın, yemeye hazır