1. 250 ml sütü süt tavasına dökün, küçük bir ateş açın ve ısıtın
2. 80 gr şekerleme ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın ve ısıtın
3. Hatmi sütü sıvısını fincana dökün, soğumaya bırakın, streç filmle örtün ve buzdolabında 1 saat dondurun
4. Çıkarın ve eşit şekilde karıştırın, buzdolabına koymaya devam edin ve 1 saat boyunca dondurun
5. Tekrar çıkarın ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak buzdolabında 2 saat bekletin
6. Çıkarın ve meyvelerin tadını çıkarın