g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kek için artık malzemeler

2. Yaban mersini alın, 20 gr şeker ekleyin ve daha sonra kullanmak için yaban mersini sosunda pişirin

3. Şekeri yumurta sarısına iki kez ekleyin

4. Yumurta sarısını biraz beyazımsı olana kadar çırpmak için çırpma teli kullanın

5. Sütü ısıtın ve biraz köpürtün

6. Sütü yavaşça yumurta sarısı sıvısına ekleyin, sürekli karıştırın

7. Karıştırılmış yumurta sarısı + sütü tencereye dökün, kısık ateşte ısıtın, ısıtırken karıştırın ve hafif sıcakken ocağı kapatın.

8. Isıtılmış yumurta sarısı + sütü daha sonra kullanmak üzere soğuması için soğuk suya koyun.

9. Krem şanti

10. Ev yapımı yabanmersini sosu ekleyin

11. Soğutulmuş yumurta sarısı + sütü yavaş yavaş kremaya dökün, silikon spatula ile eşit şekilde karıştırın, kabın içine dökün ve buzdolabına koyun.

12. Bitir ~ Buzdolabına koyun ve 2 saatte bir karıştırın, dokusu daha iyi olacaktır.