1 Fasulyeleri yıkayın ve tendonları çıkarmak için her iki taraftan sıkıştırın.
2 Yumuşatmak için patates ununu soğuk suya batırın.
3 Yağı ısıtmak için güveç içine koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
4 Kaburgaları koyun ve iki dakika karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, karabiber ve istiridye sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
5 Bir dakika karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve yıldız anasonu ekleyin.
620 dakika kısık ateşe getirin, fasulyeleri ekleyin.
710 dakikalık yüksek ateşten sonra Yihua erişte ekleyin ve beş dakika daha ateş etmeye devam edin.
8 Erişte pişince pişirilebilir Soğuk kış aylarında sıcak güveç, ailenin midesini ısıtmaya yeter, isterseniz deneyebilirsiniz!