Süper basit ve lezzetli sıcak ve ekşi patates parçaları - Yemeği
"Sıcak ve ekşi patates parçaları yapmak için patatesleri parçalara ayırmayı seviyorum. Sıcak ve ekşi patates parçalarının adına bakmayın. Gerçekten baharatlı olduğunu düşünüyorum, ama hiç baharatlı değil. Çok lezzetli." Malzemeler
- Patates 6 (küçük)
- tuz 2 yemek kaşığı
- Sirke 3 kaşık
- soya sosu 1 kaşık
- Sarımsak dilimleri 4 dilim
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 3
- Sarımsak Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Alınan patatesleri yıkayın, soyun ve dilimleyin, bir kaseye koyun ve 1-2 saat ıslatın, 20 dakikada bir suyu değiştirin ve çıkarın. Yeşil soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları yıkayıp dilimleyin ve kuru biber
-
2 Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, sarımsak dilimlerini ve kırmızı biberi aroma elde edilene kadar kızartın.
-
3 Kesilmiş patates parçalarını tencereye dökün, eşit şekilde karıştırın, 3 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı soya sosu ve 2 yemek kaşığı tuz dökün.
-
4 Patates parçalarını yüksek ateşte (yaklaşık 2-3 dakika) karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
-
5 Lezzetli sıcak ve ekşi patates parçaları hazır.
İpuçları
1: Patates parçalarının, nişastayı patates parçalarındaki nişastayı soğuk suya batırarak ve sık sık 3-4 kez değiştirerek veya suya birkaç damla sirke ekleyerek ve nişastayı patates parçalarından çabucak çıkarmak için birkaç kez elle karıştırarak hızlıca ıslatın. 2: Kızartılmış patates dilimlerinin içine birkaç dilim sarımsak koyup kızarmış patates dilimleri daha lezzetli olacaktır. 3: Evde kurutulmuş biber yoksa, bunun yerine acı sos kullanın. Domates çırpılmış yumurta
önceki
