Baharatlı kızarmış istiridye - Yemeği
"İstiridye, bizlere kum midyesi de denir. Kumda yetişen bir tür istiridye. Eti lezzetli ama istiridye kumu bitmemişse yemek kötü." Malzemeler
- Çiçek midye 300 gram
- Kurutulmuş baharatlı 10 parça
- Arpacık 5 parça
- soya sosu Yaklaşık 15g
- şeker bir miktar
- toz biber Yarım kaşık
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İstiridye satın alırken, onları duraktaki geçici bekletme havuzundan birer birer alın ve onları Şangay suyuyla doldurun ve kumu tükürmek için 2 saat boyunca evde kaldırmaya devam edin.
-
2 Tencereye yağı dökün ve 4-5 dakika kadar ısıtın Acı biber tohumlarını ve yeşil soğanı orta ateşte ısıtın, tadı karıştırın, toz biber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 İstiridyeleri yüksek ateşin üzerine dökün ve bir süre kavurun.
-
4 Soya sosu ve şeker ile tatlandırın ve az miktarda su karıştırın, üzerine yeşil soğanı koyun.
-
5 Kapağı kapatın ve orta-yüksek ateşte yarım dakika ısıtın, kapağı açın ve bir süre kavurun.
-
6 Ateşi kapatın ve servis yapın.
Buğulanmış tüylü yengeçler
önceki
Tuz ve karabiber karides
Sonraki
